두부 350 g
브로콜리 150g
두부 물기제거후 감자전분에 묻혀
팬에 노릇노릇 부쳐준다.
식혀주기
청홍고추 송송썰어 물에 담궈
고추씨 제거 물기빼고
양념장
진간장 3ㅜ
물엿3ㅜ
미림 3 ㅜ
굴소스 1/2ㅜ
팬에 마늘 한 줌 편썰기해서
볶아주고
준비한 양념장 넣고 보글보글 끓으면 구운두부 넣고 참기름 1ㅜ
넣고 후추 2꼬집 브로콜리 혹은 파프리카 당근 등 있는 아채 1가지 넣고
홍고추 청양넣고 마무리
통깨 검은깨로 마무리
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신일
두부볶음 김대섭chef
Napoli
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23.07.22 07:42
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