한우고기는 두가지로 분류한다
암소 고기 : 말그대로 암소이다 아주 맜있다
송아지 2번 낳고 잡은고기이어야하며 등급니 잘안 나온다
여러번 낳은것은 질기다
거세우고기(황소) : 말그대로 황소를 게세해서 키운고기이다 빛깔은 좋고
등급이 잘나오며 보기에는 좋다
고기가 싱겁고 얕은맛이 적다 먹어보면 압니다
육우 : 젖소고기 이다 숫송아지 비육시켜서 잡은고기이다
수입소고기 맛이다(일반인은잘모른다)
내가사는 동네 충북 충주시 신니면 에는 암소 한우고기를 싸고 맜있게
먹을수 있는곳이 있다
고기는 암소 한우고기 송아지 한번 또는 두번 낳은 농협 조합원들 소를 도축해서
파는곳으로 저렴하고 맜있으며 도축한소 주인이 누구인지 다알고 해서
믿을수 있는 소 고기이다
저의농협 하나로 마트다 여기에 농협 정육점이 있고 ( 043-845-0513)
고기도 택배로 살수 있다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AF7D3E5B42B1D921)
치마살 (3근) 1800그람 십삼만원 이마트 롯데 마트 에서 사면 이십만원 이상주어야한다 먹다 남으면 내일 먹을려고 넉넉히 쌌는데
3명이서 다먹었음 방금 도축된고기로 생고기로 먹을수있고 겉만 살짝 익혀서 먹음
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FAC83E5B42B1DC2D)
고기구워서 먹는 식당 셌팅비 일인당 삼천원 (기본반찬, 기름장 ,야채 기타등)
쐬주 6병 맥주 1병 냉면 된장찌게 3명이서 오만원 (쐬주 맥주 삼천원)
고기값 셌팅비 십팔만원
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990DCF3E5B42B1DE2C)
첫댓글 감사합니다~^^좋은시간 되십시요~^^