에어프라이어 오븐 홈베이킹 반숙 초코케이크 퐁당쇼콜라 만들기
재료
케이크
달걀 2개
설탕 80g
소금 한 꼬집
식용유 40g
우유 40g
밀가루 70g
베이킹파우더 1/2 티스푼
코코아 가루 15g
퐁당쇼콜라
다크초코 100g
무염 버터 50g
레시피
케이크 반죽 만들기
달걀과 설탕을 믹싱볼에 넣고 핸드믹서로 3분 정도 거품기가 올라올 때까지 휘핑합니다.
식용유와 우유를 넣고 믹서로 살짝 섞어줍니다.
밀가루, 베이킹파우더, 코코아 가루를 체에 쳐서 넣고 주걱으로 골고루 섞어줍니다.
틀에 담아 에어프라이어 오븐에서 굽기
케이크 반죽을 케이크 틀에 담고 표면을 고르게 다듬어줍니다.
에어프라이어 오븐을 170°C로 예열하고 케이크 틀을 넣고 20분 정도 굽습니다.
케이크가 다 굽는지 확인하기 위해 이쑤시개를 꽂아 봅니다. 이쑤시개를 꺼냈을 때 반죽이 묻어나오지 않으면 굽기가 완료된 것입니다.
퐁당쇼콜라 만들기
다크초코와 무염 버터를耐熱용기에 넣고 전자레인지에 30초 정도 돌려 녹입니다.
녹은 초콜라를 잘 섞어줍니다.
케이크에 퐁당쇼콜라 얹기
케이크가 식으면 퐁당쇼콜라를 듬뿍 얹어줍니다.
완성
퐁당쇼콜라가 굳으면 먹기 좋은 크기로 잘라서 맛있게 즐겨보세요!
팁
에어프라이어 오븐마다 성능이 다를 수 있으므로 케이크가 익는 정도를 확인하면서 굽는 시간을 조절해주세요.
퐁당쇼콜라는 취향에 따라 달콤하게 만들고 싶다면 우유나 생크림을 조금 넣어도 좋습니다.
케이크 위에 과일이나 견과류를 얹어도 맛있게 즐길 수 있습니다.
팁
에어프라이어 오븐 홈베이킹 반숙 초코케이크 퐁당쇼콜라를 만들 때, 케이크 반죽을 너무 오래 섞으면 케이크가 퍽퍽해질 수 있으니 주의하세요.
퐁당쇼콜라는 뜨거운 상태이므로 조심해서 얹어주세요.
케이크를 잘라 먹을 때, 퐁당쇼콜라가 흘러나오지 않도록 주의하세요.
맛있게 드세요!
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에어프라이어오븐 홈베이킹 반숙 초코케이크 퐁당쇼콜라 만들기
준호야놀자
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24.03.09 02:53
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