<![CDATA[
<p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27594E4C582C58822D" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="20161113_192856[1].jpg" id="A_27594E4C582C58822D4DAC"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">작년에 비해 올해는 좀 일찍 김장했습니다 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">주부라면 겨울되면 큰 일거리중에 하나인것이 김장인것 같습니다 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">나름대로 간단한재료로김장을 했습니다 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">결혼딸집으로 서울에서 혼자있는 아들집으로 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">조금씩 보내고 김치통에 2통밖에 되지 않아서 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">김장을 한번더 해야될것 같습니다 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">김장김치랑 돼지수육으로 간단하게 저녁을 먹었습니다 </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="color: rgb(102, 0, 255); font-size: 12pt;">지역마다 가정집마다 각각 다른김장김치 </span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="color: rgb(102, 0, 255); font-size: 12pt;">제가담는 간단한 레시피 입니다 </span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="A_262D9544582A33580A4669" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/262D9544582A33580A" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="20161113_153316[1].jpg" isset="true" id="A_262D9544582A33580A4669"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">작년에 비하면 올해 배추는 속이 별로없고 크기도 작아서 별로있닙니다</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">30포기정도 되는데 작년에비하면 15포기정도 됩니다 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">3년된 천일염소금사용 하루밤 자고일어나니 배추의</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">간이 알맞게 되어 씻어놓고 물기뺏고 ~~</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="A_267CE23E582A36481D2AE0" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267CE23E582A36481D" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="20161113_123849[1].jpg" isset="true" id="A_267CE23E582A36481D2AE0"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">육수~황태머리 배 사과 다시마 멸치 무우 양파 대파 보리새우</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">넣고 만든맑은 육수 입니다</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">육수에서 맛있는 냄새가 진동 ㅎㅎ </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">작년에 찹쌀로 했는데 올해는 냉동보관중인 찹쌀가루로 사용했습니다 </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="A_264BD841582A37BC1C875B" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/264BD841582A37BC1C" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="20161113_135010[1].jpg" isset="true" id="A_264BD841582A37BC1C875B"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">연근 작은것2개 배2개 생강청 만들고 남은찌꺼기 말려서 분말로사용 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">손윤경님께 구매한 싱싱한 생우젖갈 멸치액젓 사진이 없습니다</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">2년된 함초발효액 작년에 원당으로 담은 홍초발효액 마늘 청각 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">올해는 생새우를 구입못해서 그냥하기로 했습니다</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="color: rgb(102, 0, 255); font-size: 12pt;">생연근을 갈아서 김장할때 사용하면 </span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="color: rgb(102, 0, 255); font-size: 12pt;">1년이 지나도 아삭한 맛이 그대로 유지할수있어 </span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><font color="#6600ff">개인적으로 연근을 사용 합니다 </font></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="A_221BAD3C582A3A481066D4" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/221BAD3C582A3A4810" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="20161113_141418[1].jpg" isset="true" id="A_221BAD3C582A3A481066D4"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">배 연근 홍초발액 믹서기로 갈았습니다 </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="A_2446B034582A3AEF1E5312" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2446B034582A3AEF1E" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="20161113_135611[1].jpg" isset="true" id="A_2446B034582A3AEF1E5312"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">모든재료들은 고추가루와 배합하는 과정입니다 </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="A_247A2638582A3B81235880" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/247A2638582A3B8123" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="20161113_142935[1].jpg" isset="true" id="A_247A2638582A3B81235880"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">저희집에는 김장할때는 속에넣는것은 별도로 사용안합니다 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">아이들도 싫어고 저역시 배추속넣은것을 싫어하디보니</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">깔끔하게 양념만으로 사용합니다 </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="A_26192438582A3D111D93EE" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26192438582A3D111D" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="20161113_171140[1].jpg" isset="true" id="A_26192438582A3D111D93EE"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">맛있게된 김장김치 항아리뚜껑에 담아 봅니다 </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="A_263CB233582A3D9F1C40DA" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/263CB233582A3D9F1C" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="20161113_184152[1].jpg" isset="true" id="A_263CB233582A3D9F1C40DA"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">옆지기께서 돼지수육해서 먹자고 가지고온 돼지고기 </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="A_220F9B36582A3E541C5FCC" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/220F9B36582A3E541C" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="20161113_184337[1].jpg" isset="true" id="A_220F9B36582A3E541C5FCC"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">압력밥솥으로 간단하게 수육삶기 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">개우살이 말린생강 월계수잎 된장 한스푼</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">압력솥으로30분 삶기 </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="A_2708A13A582A3F1E2017CC" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2708A13A582A3F1E20" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="20161113_192834[1].jpg" isset="true" id="A_2708A13A582A3F1E2017CC"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">잘삶아진 돼지수육을 직화접시에 스텐찜기위에 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">손질된수육을 올려고 워머로 사용해서 식탁위에 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">올려놓고 먹으면 따뜻하게 먹을수있어 좋습니다 </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="A_2219273B582A40E31E18B6" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2219273B582A40E31E" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="20161113_193346[1].jpg" isset="true" id="A_2219273B582A40E31E18B6"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">따뜻한밥위에 김치하나놓고 수육한점놓고 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">김치하나 더올려서 맛이게 먹었습니다 <img id="imageCheckerTempId_12" class="txc-emo" border="0" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_21.gif?v=2"></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">김장를 끝내고 이젠 걱정할것이 없을것 같습니다</span></p>
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♡- 약선 건강 요리방
간단하게 담은 김장김치
천명
추천 3
조회 1,841
16.11.16 22:06
댓글 70
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올해는 우리집도 배추가 통이 작아서
김장양이 적은대 천명님댁도 그러신가보내요
김장이 좀 특별 나시내요
생연근을 갈아 넣고 하시는 것 갓은 양념이
골골루 여서 아주 맛 난 김장 이내요.
수육도 맛 있어 보이고~수고 많으셨습니다
올해는 배추가 통이작아서 말이30 포기 실제로 김치통에 담아보니 15포기 정도 되는것 같습니다^^
무우는 안들어가나봐요
난양파 무우를 갈아넣는데요
육수는 안해봤어요
올해는 해봐야겠어요
저는 요리할때 육수을 많이사용 하고. 있습니다^^
벌~써 김치 담그셨네요
전 김치 담을때마다 애들한테 한소리 들어요 맛 없다고~
양념은 잘되는데 배추가 항상 짜서요
올해도 망설여 집니다
해야할지 사먹어야할지~
넘~맛있어 보입니다.
배추절일때 저는 잎에는 소금을 사용안합니다
밑에만 실짝소금뿌려서 밤새토록두고 중간에 한번 아래위로바꿔어주고 아침에 씻어 오후에 합니다^^
수고하셨습니다
30포기에 연근은 얼만큼 넣어야되요?
포기가 작아서 700g정도 사용 했습니다^^
맛있겠네요~~
감사합니다 ^^
요즘 김장 앞두고 슬슬 걱정이 되는데 부럽네요.^.^
올해는 연근 넣고 해봐야 겠어요.ㅎ
생연근을 갈아서 사용하면 좋습니다 ^^
전혀 간단하지가 않은 일인데요.
필요한건 다 있어야하니 말입니다.
김장을 앞두고 맛을 잘 낼수잇을까 매년 하는 일이지만 걱정이 됩니다.
저도 해마다 조금씩 김장김치 맛이 다른것 같습니다^^
속을 안 넣으면 지저 분 하지 않고 깨끗해 좋지요
김장 하셨어요?
맛있겠어요
천명님 솜씨가 탁월하셔서 더 맛나겠어요
배고파요 ㅋㅋ
절여서 하시느라 수고하셨네요^^
양념이 정성가득이라
더 맛나보여요~
전 절임배추로
조금 흉내만 냈어요ㅎ
저도 올해는 담고보니 두통 조금넘더라구요
아무래도 조금 더해야 할까바요
천명님 레시피보구 그렇게 담아볼까요? ㅎㅎ
천명님 ,,
무 말랭이 김치 좀 올려 주셔욤 ,,,,,,,,,,,,,