첫댓글1. 비중계는 메스실린더에 맥즙을 담고 비중계 위를 잡고 팽이처럼 돌리며 내부에 넣어 사용합니다. 100밀리 용량을 보통 사용합니다. 2. 발효조로 이렇게 옮기셔도 무방합니다. 3. 만드시는 맥주가 에일맥주이고 실내 온도가 20도 내외라면 문제없습니다. 4. 맥주관련 책을 근처 도서관에서 대여해서 보시면 많은 도움이 됩니다. 구입하시면 더 좋습니다. 하우 투 브루를 추천합니다.
덕분에 사용법 알게 됐네요.. 다음에 다른 맥주 양조할 때 해봐야겠어요! 비중계는 깨진게 아니라 안에 종이? 그거 때문에 휘어보이는 것 같아요 아 또 궁금한게 있는데, 지금 발효조에 넣고 숙성중인데 에어락에 기포 안올라오는게 정상인가요..? 3일째 안올라와서 잘못했나 싶습니다..
첫댓글 1. 비중계는 메스실린더에 맥즙을 담고 비중계 위를 잡고 팽이처럼 돌리며 내부에 넣어 사용합니다. 100밀리 용량을 보통 사용합니다.
2. 발효조로 이렇게 옮기셔도 무방합니다.
3. 만드시는 맥주가 에일맥주이고 실내 온도가 20도 내외라면 문제없습니다.
4. 맥주관련 책을 근처 도서관에서 대여해서 보시면 많은 도움이 됩니다.
구입하시면 더 좋습니다.
하우 투 브루를 추천합니다.
이렇게 자세하게 알려주시다니.. 감사합니다!!
궁금한게 있는데, 홈브루잉 할 때 참고하기 좋은 레시피 책이라던가 그런게 또 있나요?? 참고할만한 책 추천 부탁드려도 될까요..ㅠㅠ
@도기도기펍 Craft Brew : 세계 최고 브루어리의 수제맥주 레시피
맛 좋은 맥주 디자인하기
2권을 추천합니다.
@가든 감사합니다!!
메스실린더에 90% 채우고. 위에 동동 띄워서 눈금을 읽는겁니다~ 좀 넘치도록 채워야 읽기가 편합니다.
첫번째 사용전에 맹물을 채워서 1이 나오는지를 먼저 확인해보세요.
근데 비중계 깨진거 아닌가요?
덕분에 사용법 알게 됐네요.. 다음에 다른 맥주 양조할 때 해봐야겠어요!
비중계는 깨진게 아니라 안에 종이? 그거 때문에 휘어보이는 것 같아요
아 또 궁금한게 있는데, 지금 발효조에 넣고 숙성중인데 에어락에 기포 안올라오는게 정상인가요..? 3일째 안올라와서 잘못했나 싶습니다..
@도기도기펍 보통은 발효조가 밀폐가 안되있는 경우고. 일단 발효조 뚜껑을 꾹꾹 눌러봤을때 에어락이 움직이는지 체크해보세요. 비중이 떨어졌는지 비중계로 재보는게 확실합니다~
@양조둥이 꾹 누를 때 에어락 숨구멍?에서 소리가 나긴 하내요..
비중은 처음부터 못재서 다음 맥주 만들 때 참고해야겠네요ㅠㅠ 이번껀 실패인듯합니다
@도기도기펍 ㅎㅎ 지금은 비중이 얼마인데요?
@양조둥이 발효조를 꾹 닫아놔서.. 비중 잴 생각을 아예 못했네요.. 흑
@도기도기펍 발효조에 물꼭지 안다셨어욤? 양조하고 OG를 재는걸 깜빡했어도 FG (종료비중)는 재보셔야 발효가 끝났는지 확인이 가능하겠죠?