우리 집 레시피-초간단 여름 별미, 아포가토

[신혜령]

우리 집 레시피 - 초간단 아포가토 소개

🍦☕️ 🍦☕️ 💖👼 

<아포가토>란, 이탈리아의 디저트를 말한다.

부드럽고 달콤한 바닐라 아이스크림 혹은 젤라토에 쌉싸래한 에스프레소를 끼얹어 낸다.

즉, 차가운 디저트와 따뜻한 음료의 만남이다. 🩷

📘 위키 백과사전을 찾아보니, 어원은 이탈리아어의 affogare(빠뜨리다, 익사시키다)의 수동형인 <affogato>에서 왔으며,

<(물 등에) 빠진>이라는 뜻이란다. 익사자라는 뜻도 된다고 한다. 📔

에스프레소 커피에 바닐라 아이스크림이 빠졌으니 말은 됀다.

우리 집에서는 에스프레소 원액(아이스)과

시판하는 바닐라 아이스크림을 조합해 초간단하게 만들었다.

🌺 원래는 따뜻한 에스프레소를 사용해야 하지만, 그럼 아이스크림이 금방 녹아버려서 그냥 에스프레소도 아이스로 갔다.

그렇게 해도 맛만 좋다. ㅋㅋ

🎵 여름엔 아이스 커피도 좋지만, 특별한 맛 아포가토 추천!