와 날씨 너무 더워요!
이럴때일수록 제철채소를 챙겨먹어야한다고 해요:)
하나로마트에 갔다가 발견한 반가운 호박잎으로 쌈밥을 만들어봤어요🧡
재료
호박잎
밥
쌈장
고추장
참치
두부
청양고추
호박잎은 섬유질이 많아 구석구석 깨끗이 씻어줘야해요.
식초물에 5분 담구었다가 여러번 헹궜어요:)
줄기부분 끝을 살짝 꺾고 쭈욱 당겨주면 섬유질을 제거할 수 있어요.
억세기때문에 제거하면 부드러운 호박잎을 즐길 수 있답니다:)
끓는 물에 데쳐도 되지만 쪄주면 영양소 파괴를 최소화할 수 있다고 해요:)
6-7분간 쪄주세요🤍
쌈장은 풍자님이 다이어트할때 드시고
체중감량하셨다는 두부참치쌈장을 만들었어요:)
두부 물기짜서 넣고 참치랑
쌈장 1스푼 • 고추장 1스푼 • 청양고추 2개 다져넣으면 끝🧡
현미밥이랑 쌈장 넣어서 한입크기로 돌돌 말아주면 끝!
호박잎 정말 달달하고 맛있네요:)
비타민이랑 엽산이 많다고 하니까 맛있는 호박잎 쌈밥 어떠세요σ̴
첫댓글 우와~맛있겠당ㅎ
호박잎에 두부쌈장~
만들어 먹겠습니당ㅎㅎ
고마워요 수선화님^^
단녀갔으네 감사해요!~^^
호박잎을 너무많이 먹어도 괞찮은건가요!?
백련화님 동길짱님 오셨네!~
반가워요!~^^
동길님 호박님 많이 드셔도 유해물질
엄써 괜찮치싶어유!~~ㅎㅎ ^^