여름이 되면 콩국 만들어 우무콩국 만들어 먹곤 했는데, 마침 해죽순으로 만든 누릉지로 걍웃지님께서 미숫가루를 판매하시길래 해죽순 누릉지 미숫가루를 이용해서 우무 미숫가루를 만들어 먹으니 고소하고 시원한것이 아주 맛나더라구요..ㅎ
(우뭇가사리 효능) 회충을 죽이고 배출 작용을 돕는다. 칼로리가 낮은 낮으며, 포만감을 준다. 바다의 해초로써, 각종 미네랄과 다양한 영양소가 있다.
(우무 미숫가루)
재료 : 우무묵, 미숫가루, 우유, 오이, 참외, 죽염, 흑임자, 벌꿀
두부파는곳에서 사온 우무묵을 채썰어 생수에 담갔놓고.. 새콤달콤 양념을해서 먹을거면 생수에 식초을 조금 넣어 담궈 놓았을 텐데.. 우유에 미숫가루를 타서 먹을거라서 그냥 생수에만 담궈 놓았답니다.
생수에 담궈 놓았던 우무 묵을 건져 놓고..
우무 묵이 씹히는 식감이 없기에 요즈음 제철인 참외와 오이를 넉넉하게 채썰어 놓고..
우유를 넣은 쉐이크 통에 미숫가루와 죽염 약간, 벌꿀 한수저 넣어 흔들어 놓고..
그릇에 채썬 우무묵 담고 우유 얼려 놓은것, 참외와 오이채 넉넉히 올려서..
우유에 타 놓은 미숫가루 부어주고 흑임자 솔솔 뿌려서..
우무가 부드러워 씹을것도 없이 후루륵 넘어가는데 오이와 참외를 채썰어 넉넉하게 넣어주니 아삭하고 고소한것이 아주 맛나답니다...ㅎ
보통은 우무묵을 새콤달콤 양념해서 먹거나 콩국 만들어 먹곤 하는데 미숫가루를 타서 우무를 넣어 먹으니 미숫가루의 고소함이 우무의 비릿함도 잡아주고 포만감도 있어서 한끼 식사로도 충분할듯 싶네요.
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첫댓글 별미로
영양 다이어트식입니다
저도 이리 먹어봐야 겠어요
알콩이님 맛나게 만들어 드시고 좋은시간 되세요.
감사합니다^^
삭제된 댓글 입니다.
요즈음 우무묵 먹는 재미에 푹빠져 있답니다..ㅎ
먹거리님 감사합니다^^
참하게 채썰어진 소야님표 오이와참외를 보니 이 아침이 기분 무쟈 흐뭇해요~ 대리만족 착각현상이긴 하지만요...우무국이 그리운 하루가 될 것 같습니다 ㅎ
우무묵에 미숫가루가 생각보다 고소하고 맛나더라구요..ㅎ
박영란님 감사합니다^^
여름철에 얼음 동동 띄워 마시면 포만감도 있고
시원하니 맛나겠습니다.
우무묵으로 다이어트 하려고 노력하는데
잘될지 모르겠네요..ㅎ
하늘연가님 감사합니다^^
맛이 궁금합니다.^^
많이 드시고 건강하세요
고소한것이 제 입맛에는 잘맞아
아주 맛나게 먹고 있답니다..ㅎ
연희파이팅님 감사합니다^^
여름철 최고의 건강음료 대용식
저도 넘 넘 넘 좋아합니다 잊고있었어요 소야님 덕분에 저도 준비해야겠습니다ㅎ
우무묵이 콩국에도 잘 어울리지만
미숫가루에 먹어보니 그또한 고소하니 맛나더라구요.
요즈음은 하루에 한끼는 우무묵으로 대체하고 있답니다..ㅎ
파란맘님 장마철 건강에 유의하시고 좋은 시간 되시길 바랍니다.
우뭇가사리리 고소한맛이 예까지 전해져요.
다이어트식품으로 유명하지요.
고마워요.
우무묵을 다양하게 먹으면 질리지 않고 좋을듯 싶어요.
지기님~ 장마철 건강에 유의하시고
이 한주간도 좋은일들만 가득하시길 바랍니다^^
살찔 우려도 없고 든든하고 시원하고
밥맛 잃은 여름철에 제격이네요
우무묵이 여름철엔 다양하게 먹을수 있어 좋더라구요..ㅎ
보덕화님 감사합니다^^
우무미숫가루 건강음식으로 좋으지요
더운여름 시원하게 먹을 수 있고
다욧에도 좋쿠 일석이조 입니다
우무묵에 미숫가루 섞어 먹으니 고소하고 시원하니
맛나게 먹고 있답니다.
뽁기님 감사합니다^^