우리가족이 바람쐬러 갈 때
자주 가는 곳이 대전근교에 위치한 금산~
금산이 가깝고 볼거리 먹거리도 많아서 자주 찾는 편인데요
이번엔 대둔산쪽에 놀러 갔다가
근처에 위치한 대둔산 맛집 가마솥한우진곰탕에서 든든한 밥한끼먹었어요
한두번 와본 곳이 아니다보니
생각날 때 딱 찾아가면
소주한잔 가볍게 하기도 좋고 든든한 밥한끼 너무너무 맛있게 먹을 수가 있어
입맛을 사로 잡았던 매운꼬리찜
정말 먹어보고 깜짝 놀랐잖아요 ㅎㅎ
이 매운꼬리찜은요
푹 고은 꼬리찜에 매콤한 양념으로 조린 건데요
꼬리뼈가 푹 고아서 그런지
부드럽고 먹는내내 완전 대만족!!!
양념 자체도 확실히 달라서
확실히 남다른 맛이 기가 막혔는데요
입맛을 사로 잡은매운꼬리찜
밥하고 먹어도 맛있는 양념 때문에
밥도둑 인정!!
그리고 매운꼬리찜에 들어가는 재료들만 봐도
진짜 푸짐하거든요?
떡도 양념이 맛있다보니
입에 촥촥 감기는 맛이 끝내주는거 있죠? ㅎㅎ
그리고 대둔산 맛집가마솥한우진곰탕에서 먹는
모든 곰탕 요리는 한우뼈를 24시간 고아서 사용하거든요?
그래서 무얼 주문해서 먹더라도
진한 국물맛이 아주 그냥 기가 막히더라구요
도가니탕은 저희 엄마가 참 좋아하는데
특히, 대둔산 맛집 가마솥한우진곰탕에서 먹는걸 진짜 좋아해요
국물이 남다르다고 하시더라구요 ㅎㅎ
그리고 이 한우소고기진곰탕도
고기 진짜 한가득 들어가 있고
고기도 부드럽고 국물도 진짜 최고!!!
그래서 오랫동안 곰탕을 운영한 집은 다르구나 싶었는데요
여기에 기본으로 나오는 김치와 깍두기까지
손수 만들다보니
대둔산 맛집 가마솥한우진곰탕만의 맛이 있어
같이 곁들여 먹으면 완벽했던 그 맛 덕분에
매번 찾아가고 싶은 곳이에요
굿굿!
가마솥한우진곰탕
041-751-7171
충남 금산군 추부면 금산로 2428