저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~ (양념젓갈 또는 수제 청국장 싸비스~)

[부안총각(77 전북 부안군 남)]

우선 앞서 소식을 전해드린 바로 본의 아니게
도정기 고장으로 지난 17일 해야 할 도정을 하지 못하였습니다~

다행히도 시며방 가족분들의 성원에 힘입어 어제 늦은 오후에 수리가 완료되어 급하게 지난밤부터 도정을 시작하였습니다~

하여 저희도 늦은감은 있지만 ~
떡국떡을 만들 수 있게 되었습니다 ~

(기본 배송비포함입니다~♡)
백미 : 가래떡 3kg 23000 / 6kg 38000
백미 : 떡국떡 3kg 24500 / 6kg 39800
매현미 : 떡국떡 3kg 26000

집밥이 살믄 가정이 더 화목해 집니다~^^

❤️ 집밥 살리기 싸비스 특별 이벤트🧡
집밥이 살아야 농산물도 살고 가정의 분위기도 살아납니다~
(저~~~ 아래 내용 참고후 선택해주세요~)

우선 제가 아래와 같이 사진들을 곁들여
미곡에 대해 정보를 드리는 이유는
절대적으로 다른 지역의 미곡/그 미곡의 생산자/판매자분들을 폄하하거나 비난하려는 취지로 작성하는 글이 아니오니 크게 오해도 마시고 이로인한 지역감정등을 조장하는 일이 없기를 진심으로 소망합니다~

아래보시는 자료는 저희가 지난 2016년/2017년도 한창 수도권으로 가가호호 직배송을 다닐때 근처 대형마트를 돌며 촬영해둔 자료들을 보여드립니다~

앞서 말씀드렸듯 쌀포대에 새겨진 브랜드와 주변의 문구는 절대적으로 중요하지 않습니다

☆ 거듭 말씀드립니다만 ~
품종과 등급이 밥맛을 좌지우지 하는 겁니다~☆

이당시와 현재의 차이를 아시겠는지요~?

시며방 가족분들은 우리의 주식인 쌀을 구입하실때 무엇을 보시고 구입하시나요~

포대에 새겨진 각종 문구들?/문구의 내용?/생산지?생산년월일?/도정년월일?

위 사진에서 보시듯 저 문구(해변)를 보시면 어떤 상상이 드시나요~? 마치 간척지쌀로 오해를 할듯한데 저만 그런가요~?

이눔은 삼복더위가 한창인 8월에 나온 햅쌀입니다~ 롯*마트에서 발견하였지요~

참고로 우리는 학창시절에 배웠습니다~
벼는 가을 햇살을 머금고 자라 고개를 숙인다구요~

쌀을 구입하실땐 품종과 등급을 꼭 확인하세요~ 참고로 혼합이라는 품종의 쌀은 없습니다~

저희 미곡이 좋고 다른 미곡이 나쁘다는 라는
단편적인 이야기를 하려는게 아니라 현명한 판단과 올바른 선택을 하시기를 바라는 마음이오니 오해는 하시지 않으셨으면 합니다~
저희가 키우는 쌀의 품종은 신동진입니다~♡

참고자료

위의 포대에 기재되어 있듯이 품종명이 바르게 기재되어 있어도 지역과 환경에 따라 등급이 다를 수 있으니 꼭 확인하세요 ~

저희는 갯땅에서 벼를 키웁니다~

시중의 마트등에서 판매되는
현미와 찹쌀은 90%이상이
혼합이라 기재되어 있으니
꼭 품종을 확인하세요~♡

저희는 백옥찰벼를 키우고 있으며
이찹쌀로 약식/찹쌀팥시루떡/쑥찰떡을 만들고 있답니다~

저희는 매월 7일/17/27일 월 3회 도정합니다~
럭키7데이 잊지마세요~♡

참귀리/찰흑미/찰보리는 백미나 찹쌀에 비해 선예약 양이 많지 않아 후딱 도정후에
백미/매현미/찹쌀/찰현미는 선예약하신 분들의 양에 따라 늦은밤과 새벽녁까지도 작업합니다~

위 곡식외 그밖에 곡식인
통녹두/거피녹두/적두/건조완두콩/약콩/서리태/찰수수/찰기장/청차조등 곁들여 드시는 곡식들은 1kg 단위이며 신선도 유지늘 위하여 아래와 같이 500g씩 2팩으로 포장하여 드립니다~♡

통녹두

거피녹두

건완두콩

위 건두콩과 아래의 들깨거피가루 포장지 안을
보시면 좌측 하단에 종이 딱지가 보이실겁니다~

산화나 산폐를 잘아실 텐데요~
그게 어떤일로 하여금 발생하는지 아시는 분들은 많지 않으십니다~

먹거리를 포장중에 포장지안에 산소와 공기가
들어가 발생되는데 이때 이 종이딱지가 그 포장제 안에 있는 산소를 흡수하게 되어
신선도 유지와 소비기한을 늘려주어
본전을 뽑을 수 있도록 도와줍니다 ~^^

결과적으로는 섭취하시는 중에 산폐/산화로 인해 버려지는 음식물로 인하여 경제낭비와 음식물 쓰레기가 줄어 들게되어 환경오염도 조금이나마 줄일 수 있게 되지요 ~^^

아래에서 처럼 들깨거피가루는 물론이구요~

좀더 자세한 내용은 회사에서 보내온 아래 자료를 참고하세요~♡

흑임자깨
품종: 아름깨

이처럼 저희가 장만하는 먹거리인
고추가루/들깨가루/생강분말/마늘분말/모싯잎분말/메주가루/청국장가루/찹쌀가루/
메밀묵가루/엿질금/메밀부침가루/
볶음통참깨/검정보리차/옥수수차/결명자차/
우엉차/연근차/등과 미곡과 그밖의 곡식에도 이와 같은 선도유지제를 동봉하여
보내드립니다~

자세한 내용은 문자주시면 다시 인사드릴께요 ~

저희에게 떡을 정기배송으로 요청주시는 오프라인 가족분들이 다수 계십니다~
그분들의 요청에 따라 한주동안 예약을 받은 후 매주 수요일은 약식/찹쌀팥시루떡/찹쌀쑥떡
호박찹쌀시루떡을 로테이션으로 만들고 있습니다 ~

하여 날마다 만들지 않기에 미리 예약해주셔야 원하시는 날짜에 받으실 수 있으십니다~

찹쌀밥알쑥떡

영양콩떡
(맹연습중에요~ 내년에 만나 뵐께요 ~♡♡)

저희가 늘 추구하는 목표는 위생과 신선도 유지를 위하여 어떻게 하는게 좋을까를 늘 고민합니다~ .

메뉴및 기타사항
23년산 신동진 백미/매현미
5kg 20000 10k 38000 / 20kg 67000
(10k/20kg 포장은 배송비 포함 가격입니다)
백옥찹쌀/찰현미 5kg 23000/
10kg 48000(10kg만 배송비 포함 가격입니다)

♡백옥찹쌀은 저희도 약식등 떡이랑 약과를
만들어야 하기에 많은 소비가 되므로 20kg 이상은 판매해 드리지 못합니다~
단, 10kg씩 나누어서는 전해드릴 수 있습니다♡

빠르고 안전한 우체국으로 보내드립니다

매월 10/20/30일은
기름짜고/들깨가루 만들고/옥수수차/검정보리차/결명자차/엿질금/생강가루/찹쌀가루/메주가루/쑥가루/칡가루/청국장가루도 만듭니다~

❤️집밥 살리기 특별 이벤트 ❤️
백미/찹쌀등. 미곡류 20k 이상 60000원 초과 구매시에도 양념무침젓갈인 아래 보시는 낙지/가리비/오징어젓갈 중 선택하시는데로 함께 보내드릴터이니 맛난 밥상 꾸리셔서 싸랑하는 가족과 다복한 시간 보내시기 바랍니다~♡

수제 청국장

바지락젓갈
(내년에는 바지락 젓갈도 드리기 위해 숙성중입니다~♡ )

계좌는 농협이구요 010 5625 6731 09
송동진 입니다~♡

☆백미/찹쌀등 20kg 이상은
합방이 어렵습니다~
하오니 그밖의 곡식과 다른 먹거리간에
합방을 원하시는 문의주시면 답신해드리겄습니다~

☆작업중에는 주신 댓글에 대한
빠른 답신을 드리기 어렵습니다 ~
죄송합니다만 급한 용무가 있으신 분께서는 문자를 부탁드립니다~♡

물으실게 있으시면
010 5625 6731 문자주시면 최대한 빨리 인사드리겄습니다 ~♡

[렛테(김서정).54년.제주도.여]

가래떡/3키로/23.000원
떡국떡/6키로/39.800원
주문합니다

[은빛세상(여54경북.고령)]

진솔한. 청년농부시군요. 응원합니다.