5.기름치 (Oil Fish)

[김장연[연극학과]]

농어목 갈치꼬리과'에 속하며 주로 바다 깊은 곳에 서식. '농어목 고등어과'인 참치의 사촌뻘에 해당하는 생선.
참치 가격의 5분의 1 정도로 주로 구이용으로 수입되고 있음. 일부 업체들이 이를 참치로 속여 횟감으로 팔아오다 적발됨.
인체에 소화되지 않는 기름성분이 많아 구워서 먹으면 별 문제가 없지만 회로 먹을 경우에는 복통이나 설사, 어지러움 등의 증세가 나타날 수 있음.
국내에서는 기름치를 먹고 탈이 난 사례가 아직 보고된 적이 없어 보건당국이 수입 제한 여부를 검토 중