스크랩 초간단~~~~~마시는 홍초가 아닌 떠서 먹는 홍초젤리 만들기

[해피코리아.]

초간단~~~~~마시는 홍초가 아닌 떠서 먹는 홍초젤리 만들기 

이웃님들 주말 잘 보내시구 계신가요?

와인한잔 하실래요? ㅎㅎㅎ 뜬금없이 웬 와인이냐구용? ㅎㅎ

사실 와인은 아니구요..탱글탱글 새콤달콤 넘넘 상큼한 석류홍초젤리랍니다.

이쁜 유리용기가 와인잔밖에 없어서 와인글라스에 담아서 굳혔는데..

이렇게 보니깐 정말로 와인같아보이네요..

그럼  홍초젤리 한번만들어볼까요?

만드는 방법 무지 간단합니다..

간다해도 넘 간단하답니다..

준비물: 마시는 석류홍초 1컵(200ml)와 판젤라틴12g 그리구 물 2컵(400ml)..재료도 넘 간단하죠?

홍초 옆면에 보시면 홍초를  타서 마시는 비율이 나와있더군요..

진한맛,베스트맛,연한맛~~ 이렇게요..전 젤루 진한 비율료 만들어보았어요..

비율은 각자 취향에 따라 물의 양을 조절하심 됩니다.

요렇게 떠서 먹는 젤리는 아무래도 젤루 진한게 난것 같아서.....

먼저 판젤라틴을 물에 불려 준비합니다.

먼저 냄비에 물을 붓고 미지근하게 데워줍니다..

물이 따뜻해지면 불려놓은 판젤라틴을 물기를 쫙 짜주고

물에 넣어 골고루 잘 녹도록 저어줍니다.

이때 물의 온도를 너무 뜨겁게 달구진 마세요.

젤라틴이 다 녹으면 냄비를 불에서 내려  석류홍초를 넣고 잘

저어줍니다..

 다 끝났어요..하하 넘 간단하죠? 이제 이쁜 틀에 넣어 굳혀주시기만 하면 됩니다.

이쁜 틀에 담아 윗면에 생긴 물방울이나 기포는 살짝 제거주시고

냉장고에 넣어 3~4시간 굳혀주세요..

사실 요거 어떻게 만들게 되였냐하믄..제가 며칠전에

석류떡케익을 만들었잖아요? 그걸 만들면서 떡케익위에

데코용으로 만들었는데..그날은 실패를 해서 위에 절편장식을 올렸답니다.

몇번의 실패끝에 탄생한 저만의 석류홍초젤리랍니다..

쨘~~~요렇게 탱글탱글 말랑말랑 새콤달콤 넘 상콤한

석류홍초젤리가 완성입니다..틀에서 빼낼때는

따듯한 물에 틀을 넣었다가 젤리를 빼주시면

쉽게 틀에서 빠진답니다.

아 요거요거 정말  맛있어요..아이들 간식으로도 좋구요. 입 심심할때

다이어트 간식,에피타이저로 강추에요...한개 먹었더니

흠흠~~~기분이 상쾌해지는 느낌입니다.

만들기 너무 쉬우니 한번 도전해보심이 어떨까요?

날씨가 정말 마니 풀렸네요.

나머지 주말도 상큼하게 보내세요~~

[출처] 초간단~~~~~마시는 홍초가 아닌 떠서 먹는 홍초젤리 만들기|작성자 후니맘