2.복분자와 설탕을 1 : 1 의 비율로 넣어 약 한달여 동안 발효되면 그 열매을 채로 잘 걸러고
3.복분자 원액만 채취하여 다시 2차 발효가정을 지나 병에 담아 냉장고에 보관하시면 되고,
4.드실때 물 적당량을 혼용하여 드시면 됩니다.
복분자의 효능 {동의보감에서}
(동의 보감, 당본본초, 본초종신록, 명의변록, 약성론 등 수록) -남자의 신기부족, 정액부족, 음위증을 낫게 한다. -기운을 돕고 몸을 가볍게 하며 머리털을 검게 한다. -허한 것을 보하며 성기능을 높이고 속을 덥게 하며 기운을 세게 한다. -간을 보하여 눈을 밝게 한다. -이뇨작용을 돕고 폐의 허한(汗虛)증을 낫게 한다. -발한 해열약으로 감기, 열성질병, 폐렴, 기침에 쓴다
오디의 효능 {동의보감에서}
동의보감에서는 오디를 '상심자' 즉, 늙지 않는 약으로 불립니다. -생리활성화 : 노화억제, 망막장애치료, 시력개선효과, 항산화작용 -노화방지 : 지방의 산화 지연/방지, 암. 심장계질환 예방/지연- 중풍 예방에 유효 -개위청장(開胃淸腸): 위의 소화기능 촉진, 대변배설을 순조롭게 하여 변비를 고침