VDP가 뭐가 싶어서 검색해서 올립니다...
사진은 다 퍼왔어요... 걸면 죽습니다. ㅋ
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VDP (Verband Deutscher Pradikatsweinguter)
자연와인만을 생산하는 와이너리로 구성된 협회이며 1910년에 설립
자연와인은 알코올을 높이기 위해 보당을 하는 것을 엄격하게 금지해서 만든 와인을 말함.
2008년도에 198개 회원.
지속적인 포도밭과 양조장 관리와 책임.
전통방식에 따라 한정된 와인들만 생산. (전통방식만 허용)
지속적인 정밀검사품질 평가에 의한 품질을 보증한다. 로고는 독수리
협회 소속 와인 재배 면적은 약 4,000 ha이며, 이는 독일 전체 와인 재배 면적의 4%, 전체 수확량의 2.5%임
<등급 체계. 2012년 이전 체계>
1. Top Level : 독일 최우수 와인에 속하는 와인들, 라벨에 Erste Lage라는 말이 표기
1) Erste Lage (에르스테 라게) : 독일 최고의 포도밭에서 생산된 와인을 의미. 또는 모젤의 최고급 와인.
2) Grosses Gewachs (그로세 게벡스) : 큰 수확이라는 의미. 이 표기가 있으면 드라이 와인 중에 최고라는 의미,
최고 9g/l 당분을 함유. 병이나 레이블에 GG로 표기.
3) Erstes Gewachs (에르스테스 게벡스) : 라인가우에서는 Grosses Gewachs를 Erstes Gewachs라고 부름
4) Luciously sweet wines
2. 2nd Level : 2번째 등급의 와인레벨, Klassifizierte Lage(클라시피찌어르테 라게)라고 부름
협회에 등록된 우수 와이너리 명이 표기
3. 3rd Level : Guts und Ortswein(구츠 운트 오르츠바인) 일종의 하우스 와인으로 그 지역이나 마을명이 라벨에 표기
* Pradikat Wines (프라디카트 와인) : 달달한 와인을 기존의 방식으로 표기 (카비넷에서 TBA까지)
아래는 Top Level 로고..
<2012년에 와인등급 규정 새롭게 재 조정 -> 4단계>
VDP Grosse Lage : 부르고뉴 그랑끄뤼와 유사. (드라이 와인은 Grosses Gewachs라는 별도의 명칭 사용. GG로 표기)
VDP Erste Lage : 부르고뉴 1등급와 유사.
VDP Ortswein : 부르고뉴 빌라쥐와 유사
VDP Gutswein : 부르고뉴 지역 와인과 유사
출처 : http://wineok.tistory.com/259 등등 ㅋ
첫댓글 좋네 좋아!! 독일와인 등급 정복!!
참잘했어요 ㅎㅎ
감사합니다 공부 많이 됐넹 ㅋㅋ
앗 스크랩 해갈랬더니 안된당 ㅎㅎ 이번 와클 정모에 쓰는 와인이 TopLevel와인이라니 헐헐 대박.
앗 슐로스도 라인가우 지역이니 에르스테스 게벡스가 아니라 GG네요. 헐헐 더 대박..
자료실 내용은 복사 & 스크랩 금지 임돠~ 이해바람 ㅋ
독일와인 어려워요. 실제로 마시기 시작하면 저런 등급은 더 무의미 해거나 혹은 더 애매해진다는..
이집의 카비넷이 저집의 슈페트레제 보다 더 달기도 하고..헷갈리게 하는 규정이 넘 많아요.
마셔보고 내입에 맞는 와인을 골라 마시는 게 그만큼 어려운 게 독일 와인인 것 같아요.
헐~. Erste Lage가 저는 여지껏 수확첫해 인줄 알았어요. ㅋㅋㅋ 헐~
저는 여지껏 와인의 생산지, 제조자, 년도 이런거만 봐왔지.. 엄청 더 복잡하게 차별화 되서 머리가... 아.. 아퍼...
저장장소, 그리고 포도가 자란 산지의 높낮이 까지 차별화... 아이고 머리야...
강가에 난 포도, 산 위에 난 포도, 성벽을 끼고 자란 포도... 모두 이름이 다르더군요.
포기하면.. 편하답니다. ㅎㅎㅎ