요즘 젤 맛있을 때 인거 같네요양파 .20키로 한망에6900원에 사고오이10키로에 6900원으로밑반찬 두가지만들었습니다양파의 겉에 지저분한껍질을 떼어내며 씻은다음깨끗한 껍질을 따로모아 말려서차를 끓여 마십니다물. 설탕. 식초. 소금2. 0.7 .1 . 2스푼오이는 소금 대신진간장 ㅇ.5를 넣습니다월계수잎과 통후추넣으면 더 좋습니다끓는 촛물 바로 부어 주세요
깨끗한 양파껍질모아서 그늘에 말리고
사진 잘 보이라고 . . . 우유 뚜껑 놓고
양파를 얹은 후
8등분을 냅니다우유 뚜껑으로 아래가 다 잘라지지않게 편하게 칼질 합니다
비트로 색 내고비트차가 있어 넣었네요생비트 없어서. . . .
오이 양파 풋고추
양파껍질 말려서 담아놓았네요
접시 위에 한송이 꽃을피웠습니다
출처: 전통음식만들기 원문보기 글쓴이: 홍성란(강진)