각각의 대륙들
유럽(U.S.S.R.을 제외한 지역)은
세계 평균인 1.3과 비교하여 일평방마일에 8.3의 밀집도를 갖는
약 150만의 벌집을 갖고 있다. 평균 꿀 생산량은 벌 집 당 24파운드이다.
벌들의 높은 밀집도에도 불구하고, 생산된 꿀은 수요를 만족시키지 못하고,
서유럽은 세계의 최대 꿀 수입 지역이다. 유럽인들은 일반적으로 꿀과 친숙하다.
왜냐하면 이것은 양봉이 모든 시골 공동체의 삶의 일부에 속했을 때,
이전 세기의 그들의 유산 중 일부이며, 마을은 그들 주위의 지방(시골)들과 연락하고
지내기에 충분히 작았다.
전통이 꿀 소비와 일반 대중 사이에서의 벌에 대한 흥미를 유지하는 것을
도와주었기 때문에, 이것은 어디에서 벌에 대한 연구가 진행됐는지,
심지어 어디에서 벌 생산이 경제적으로 중요하지 않은지를 배우는 것의
시설을 유지하는 것에서 중요한 역할을 했다.
이러한 시설들은 1950년대와 1908년 사이에 매우 활동적이었으나,
1980년대에 기금 삭감이 있었고,
몇몇 시설은 문을 닫거나 더욱 일반적인 시설로 흡수됐다.
유럽(U.S.S.R.을 제외한)의 벌 생산량은 약 해마다 약 36억 파운드이며,
대략 34억 파운드는 신세계 국가들과 약 3분의 1을 재수출하는 중국으로부터
서유럽으로 수입된다. 서독은 혼자서 16억 3천만 파운드를 수입한다.
동유럽 국가들은 훨씬 적은 양의 꿀을 수입하고, 더 많은 양을 수출한다.
예를 들어 헝가리는 대략 3천 5백만 파운드,
불가리아와 루마니아는 약 천 백만 파운드를 수출한다.
U.S.S.R.
벌과 꿀은 역사적인 시대 내내 러시아에서 중요했다.
소비에트 영토는 공적으로나 사적인 부분에서 양봉을 많이 장려한다.
활동은 유럽과 아시아 모두에서 넓은 지역을 포함하는
연합의 15개 공화국 각각의 도처에서 기관의 중점적으로 계획되고 조정되는
네트워크의 수단에 의해 조직된다.
벌 집단의 반 이상이 세계 2차 대전에서 죽었으나,
그 숫자는 이후 전쟁 전의 숫자인 천만에 다다랐고, 현재는 약 8백만이다.
연간 벌집 당 벌 생산량은 지난 10년 이내에 두배가 되어 약 50파운드이다.
총 꿀 생산량은 약 4억 파운드이다.
아시아. 아시아의 많은 국가들이 여전히 통계를 내기에 어렵다.
U.S.S.R.을 제외한 아시아 지역에서 아마도 약 천 3백만개의 벌집이 있다.
그 중 대부분은 움직일 수 있는 틀이 없는 전통적인 형식이다.
열대 남쪽 지방에서 생산되는 상당한 양의 꿀은 Apis dorsata의 야생 벌집에서 채취된다.
양봉은 벌집 당 연간 평균 40파운드까지 생산한다.
총 생산량은 약 5억 5천만 파운드 정도로 기록된다.
생산량은 더욱 생산성 있는 유럽 벌들의 이용과 함께 증가한다.
1950년 이후, 중국은 적합한 지역에서 양봉을 굉장히 발전시켰고,
1980-1982년 이 나라는 세계에서 가장 큰 꿀 수출국이 되었다.
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현재 중국은 유럽산 Apis mellifera의 6백만 벌집이 있고,
토종 Apis cerana의 백만 벌집이 있다.
이들은 연간 3억 5천만 파운드의 꿀을 생산하고 이 중 1억 파운드는 수출된다.
일본의 수입은 현재 연간 7천만 파운드이며,
이것은 서독을 제외한 어떤 나라보다도 높은 수치이다.
로얄 젤리의 상당한 양이 그 어느 곳보다도 동아시아에서 생산되고 소비된다.
1980년대 중반 중에, 중국은 연간 880,000파운드를 생산했고,
대만은 510,000파운드, 태국은 26,000파운드를 생산했다.
일본은 441,000파운드를 수입했다.
아프리카.
아프리카 북쪽 해안의 양봉 조건은 다른 지중해 국가들의 조건들과 다르지 않다.
그러나 많은 양봉가들은 여전히 전통적인 벌집을 사용한다.
아프리카는 총 1천 4백만의 벌집이 있고,
사하라 남쪽 열대의 많은 국가들 또한 꿀 뿐만 아니라
밀랍도 수확하는 전통적인 벌집이 있다.
전통적인 벌집은 꿀 생산량의 8에서 10%의 밀랍 생산량을 준다.
(근대 벌집의 1.5에서 2%의 생산량과 비교)
열대 아프리카에서 토종 꿀벌들(Apis mellifera)은 자유롭게 떼를 짓고
나무나 바위의 구멍에 집을 짓거나 나무에 매달린 집을 짓는다.
이곳은 벌 먹이를 제공하는 넓은 나무 지역이 있고, 벌집을 위한 그늘이 있다.
몇 부족들은 양봉의 전통을 발전시켯고, 야생 벌떼로부터 수확했다.
그리고 이런 사람들에게 밀랍의 생산과 판매는 생계의 한 종류로써 받아들여졌다.
아프리카의 총 밀랍 생산량은 연간 수 천 미터톤이며,
세계 시장에 공급되는 밀랍의 대부분에 해당한다.
아프리카의 벌집에서 채취된 꿀의 총량은 2억 파운드이며
그 중 일부는 허니 비어로 만들어진다.
먼 남쪽, 근대 벌집으로 실행되는 생산적인 양봉은
대부분이 유럽의 정착민들의 후손에 의해 실시된다.
아프리카 극남쪽 지방에서 기후는 더욱 지중해 같고, 다른 종류의 토종 꿀벌이 있다.
-케이프 벌 Apis mellifera capensis.
아메리카 대륙.
우리는 신세계의 대륙이-북과 남아메리카, 그리고 오스트랄라시아-
구세계보다 벌에게서 더욱 많은 수확을 할 수 있다는 것을 봤다.
1970년대에 인용된 그림은 오늘날보다 더 높은 차이를 보여줬다.
구세계에서 증가하는 양봉 효율성은 산출량을 증가시켰고,
아메리카의 일부에서 산출량은 집중적인 농업 업무로 인해 감소하였다.
또한, 아프리카화 된 꿀벌들의 확산에 의해 다양하게 영향을 받았다.
미국과 캐나다는 함께 약 5백만의 벌집을 갖고 있다.
연간 평균 미국에서는 벌 집당 약 40파운드의 꿀을 생산하고,
캐나다는 140파운드의 꿀을 생산한다.
이것은 세계에서 가장 높은 국가 평균이다.
양봉은 여전히 주로 취미 활동이지만,
몇 천개까지의 벌집을 가지고 있는 몇 천명의 전업, 혹은 시간제의 전문가들이 있다.
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동쪽 지역에서 기후는 유럽과 비슷하고, 꿀 생산량은 좀 더 낮다.
대부분의 벌집은 비교적 작은 편이고, -유럽에서와 마찬가지로-
벌 자체에 대한 대단한 흥미를 갖는 경향이 있다.
멕시코를 포함한 남아메리카와 중앙아메리카에 거의 8백만의 벌집이 있다.
열대 지방은 토종 부봉침 벌들(Meliponinae)의 많은 종류들의 집이며,
또한 1957년 이후로 브라질과 그 밖의 지역으로 퍼진 아프리카화된 꿀벌들도 마찬가지다.
중앙 아메리카와 남아메리카의 벌집 당 연 평균 생산량은 총 약 42파운드이며,
총 연간 생산량은 약 3억 2천만 파운드이다. 이 중 2억 3천만 파운드는 수출된다.
현재 세계의 가장 큰 꿀 수출국인 멕시코에서만 1억 2천만 파운드를 수출한다.
오스트랄라시아.
오스트랄라시아와 태평양 섬들은 함께 약 800,000개의 벌집을 갖고 있다.
호주에서 꿀 생산의 연속으로 가는 이동 양봉은
세계에서 가장 높은 벌집당 연간 꿀 생산량의 일부를 얻는 것을 가능하게 했다.
대부분의 꿀은 다른 유칼리나무에서 채취되고,
이것은 2년이나 4년 혹은 그 이상의 기간에 딱 한번씩만 일어나는 드문 개화기 기간 동안
엄청난 생산량을 준다.
꿀 생산은 토착 숲이 연속적인 지역에서 사라지고 있기 때문에,
심지어 나무들이 꿀을 포함하는 농업 작물로 대체되는 지역이라도 감소한다.
호주는 연간 약 5천 5백만 파운드의 꿀을 생산하고
2천 2백만 파운드 이상의 꿀을 수출한다.
유칼리나무는 뉴질랜드에서 토종은 아니며,
이곳의 양봉은 아메리카 일부 지역의 양봉과 좀 더 비슷하다.
특히 지난 몇 십년간, 뉴질랜드와 호주의 양봉가들은 양봉 장비와 기술에서
수 많은 발전에 공헌했다.
태평양의 섬들은 질병과 해충에서 안전한 천국일 수 있으며,
여왕벌을 기르는 것은 이 섬들 중 몇몇, 특히 하와이에서 발전되어졌다.
결론
이 챕터에서 볼 수 있는 모든 변화들과, 양봉에서의 두 가지 요소들은
지금까지 물질적으로 변화하기에 인간의 능력을 넘어서는 것이다.
벌의 먹이를 풍부하게 만들도록 결정하는 기후와 벌 그 자체의 특징들이다.
아마 이러한 요소들에 의해 생기는 도전은
양봉가들을 그들 자신들의 계급으로 만들도록 도운다.
따라서 양봉은 세계의 다른 지역에서 다양하고 흥미로운 패턴을 따른다.
이것은 인간이 새로운 지역에서 식민지화를 한 수 세기를 통해 변화되어 온 패턴이고,
변화되는 농업 업무와 함께 매 십년간 현재 변화하는 패턴이다.
이것은 벌들에게 -그리고 양봉가들에게- 그들의 수확을 주는 먹이에 영향을 미친다.
새로운 지역이 경작되고, 새로운 작물들이 자라고, 새로운 농업 기술들이 사용되면서,
양봉의 패턴도 필연적으로 변화한다.
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새로운 벌 먹이는 아마도 새로운 작물에 의해 제공될 것이지만,
잡초가 꽃이 되기 전에 죽이는 깔끔한 농업 활동과 사료 작물의 빠른 수확은
모두 벌들의 먹이를 감소시킨다.
몇몇 지역에서 농업 작물에 피해를 입히는 벌레들의 통제는
많은 야생 벌들과 서식지 또한 황무지의 감소에 의해 위협받고 있는
다른 좋은 벌레들을 죽였다.
이것은 충분히 많은 숫자의 유일한 수분 매개체로써 소위 길들여진 꿀벌들을 남겼고,
양봉가들에게 수분 사용료의 새로운 형식의 이익을 가져왔다.