계경목장 성공비결 '단순무식~'펴내

[아름다운영혼]

[창업] 계경목장 성공비결 '단순무식~'펴내 - 매일경제



"어느 사업이든 서비스가 탁월한 사람은 남보다 훨씬 많은 돈을 법니다.
" 전국에 600여 프랜차이즈망을 가진 돼지고기 벌꿀고추장구이 전문점 계경목장(www.kyekyong.co.kr)을 창립한 최계경 사장(40)은 최근 '단순무식 성공학(도서출판 자전거)' 책을 썼다.

이 책에는 강원 영월에서 태어나 주천농고를 졸업한 뒤 83년 무작정 상경했던 그가 고기 유통업에 종사한 이래 97년 본격적으로 프랜차이즈 사업전선에 뛰어들어 6년 만에 잘 나가는 음식점 프랜차이즈의 대명사가 되기까지의 이야기가 실려 있다.

자신의 체험을 바탕으로 한 창업 성공 포인트도 책에 실었다.

그가 제시하는 '단순무식 창업 성공 포인트'는 3S.
사업체를 특화시키고(Specialize), 고객을 들뜰 만큼 서비스에 최선을 다하고(Satisfy), 끊임없이 연구(Study)하라는 것이다.

"고객에게 퍼주면 반드시 다른 사람들을 데리고 몰려옵니다.

어떻게 하면 고객을 만족시킬 것인지 집중하고 연구해야 합니다.

" 그는 이 같은 원칙들을 '단순 무식하게' 지킨다면 반드시 성공할 수 있다고 말한다.