계란장조림 보다쉬운 마약계란장 만드는법
따뜻한밥에 비벼먹으면
넘 맛있고 영양도 많은 마약계란장 계란장조림 보다
쉽고 간단하게 말들수 있어
강추합니다
야채를 듬뿍 넣고 만들면 씹는맛도 있고 맛도 있답니다
지금부터 계란장조림 보다쉬운 마약계란장 만드는법 시작합니다^^
계란장조림 보다쉬운 마약계란장 만드는법
반숙 계란으로 만들어야 퍽퍽하지 않고 맛있는 것 아시지요^^
계란10개,양파,청량고추3,청량홍고추2,당근 약간,부추약간
간장게장소스3컵,마늘1스푼,참깨1스푼 준비합니다
계란은 물이 끓고 약 7분정도 살살 저어가며 삶아주세요
냉장고에 있는 계란 삶을때 미리 꺼내어 찬기가 간 다음에 삶아야할것 같아요~~ㅎㅎ
잘못하면 계란 껍질이 약해서 터지더라구요~^^
삶은후에 바로 찬물에 담군후 까서 물기를 빼줍니다
다오네는 자색양파 흰양파를 조금씩 사용하였어요~
먹기 적당한 크기로 잘라줍니다
씹는 식감을 살리려면 굳이 이렇게 적게 썰지 않아도 되구요
당근도 적당한 크기로 잘라주고 청량고추는
매운걸 좋아하시면 추가하셔도 된답니다
식성에 따라 가감하시구요^^
부추나,실파를 사용합니다 전 부추가 있어서 부추를 사용하였네요
계란장조림 보다쉬운 마약계란장 만드는법
재료가 모두 준비가 되었네요~
다오네 간장게장 소스 랍니다
다양한 요리에 사용하고 각종 조림 볶음 게장 새우장에 사용합니다
블루베리,아로니아,오가피효소를 사용하였어요
준비한 야채에 간장게장 소스를 소주컵으로 3컵 부어줍니다
게장소스는 걸죽할정도로 부어주세요
골고루 저어줍니다
뻑뻑한것 같아도 야채에서 수분이 나와 간도 적당하고
마약계란장이 너무 맛이 있답니다
따듯한 밥에 계란하나 넣고 야채도 듬뿍 참기름 조금 넣고
비비면 밥도둑이 따로 없답니다^^
10개 만들어도 2틀이면 없어요^^
간단하고 쉬우니 자주 만들어 먹으면 좋을것 같아요
계란장조림 보다쉬운 마약계란장 만드는법