경기도 광주 한식집 야반(野飯)
강과 숲이 둘러싼 주병 풍광에 어울리듯 소박하지만 다양한 차림의 한식상으로 맞이하는 곳이다.
화학조미료 사용을 최대한 억제하며 자체적으로 만들어 쓰는 효소액으로 버무려 내는
나물류와 반찬이 기본으로 깔리면서, 일인당 1만3천원으로는 고등어구이 혹은 돼지불고기를 선택할 수 있고
소 불고기나 훈제오리볶음으로 고르면 1만7000원인 한정식 차림이 메뉴의 전부다.
식사를 마친 후 날씨가 좋다면 야외 테라스에서 혹은 별채 카페에서 무료로 제공되는
차와 강냉이를 먹으면서 여유를 부리는 것도 작은 재미가 될 것 같다.
주소 경기도 광주시 초월읍 지월리 715-2 전화 (031)763-9970
서울 창동의 전복음식전문점 착한전복
한식양식의 커다란 3층 건물은 전복 전문 음식점으로는 규모 면에서 아마 국내는 물론이고
세계에서도 제일이 아닌가 싶다.
그런 외관과 전복 전문이라는 것 때문에 비싸리니 겁을 먹고 꺼려하는 이들이 있겠지만,
고급코스와 함께 1만7000원의 전복소고기샤브샤브 전복 두 마리의 9000원 전복칼국수 등의
다양한 가격대의 음식들이 있어 가격대비 높은 만족도를 선보이면서 높은 인기를 누리고 있다.
격조 있는 자리에는 전복코스요리가 주로 선택되며, 가족이나 친구 모임 등의 편한 자리에는
전복에다 소고기나 해물을 추가하는 샤브샤브 종류에 전복만두 전복갈비찜 등이 인기가 좋다.
수원시 장안구 파장동에 본점이 있어 경기 남부권에서도 찾아가기 좋다.
주소 창동점 서울시 도봉구 창동 334 전화 (02)903-4455
수원본점 경기도 수원시 장안구 파장동 594-1번지 전화 (031)241-4455
서울 용산구 숙대 앞 현대식 한정식집 더함
다양한 소스와 재료 조리법으로 현대적인 음식들로 인기를 모으면서 인접한 숙대 교직원과
학생들에게는 물론이고 소문을 듣고 멀리서도 일부러 찾게 만드는 참신한 한정식집이다.
조리 전문가로 유명한 업소대표와 조리학과 출신 셰프들이 머릴 맞대고 만들어 내는 개성있고
모양새 좋은 음식들로 꾸며지는 한정식은 계절과 달을 달리하면서 계속 새로운 구성으로
꾸며지고 있고, 단품으로는 국내 최고수준의 육개장과 돼지떡갈비를 추천한다.
다양한 크기의 룸이 준비되고 깔끔한 분위기와 음식을 선호하는 모임 자리에 권할 만 하다.
주소 서울시 용산구 청파동2가 71-88 2층 (02)707-3692
인천 검단의 직화구이 고깃집 태백산
한우 고급육부터 질 좋은 돼지고기까지 다양한 종류의 육류를 참숯직화로 즐길 수 있는 곳으로
곁들여 나오는 찬과 찌개 식사류는 그 완성도가 꽤나 높기에 흔한 식당으로 짐작해서는 안 된다.
묵이나 국수면발에 육수까지 직접 만들어 음식에 대한 열의와 정성이 엿보인다.
정량을 외치는 한우의 질도 좋지만 몇 센티미터 두께로 두툼하게 썰어서 구리망에 참숯직화로
구워 구수함과 육즙이 일품인 돼지목살구이가 압권이기에 꼭 맛보길 권한다.
2층에 다양한 룸도 준비되어 있고 24시간 영업으로 강화도 쪽 나들이 길에 들르면 제격일 듯싶다.
주소 인천시 서구 왕길동 221-6 전화 (032)567-3392
서울 홍대 인근 카페풍 한식당 금화로불고기
홍대전철역 인근 금화로불고기는 불고기 등 고기메뉴와 남도식 간장게장과 전복장을 전문으로
하는 카페풍 한식전문점이다. 이곳의 주력 메뉴인 남도식 간장게장은 1인분 2만 4000원이고
두 마리를 제공한다. 게살이 차고 튼실해서 한 사람이 1인분을 주문하면 양은 꽤 된다.
여러 명이면 게장과 불고기 등을 주문해서 가양주(家釀酒)를 곁들여 한 잔하는 게 좋을 듯 하다.
명문대 출신 업주의 음식에 대한 철학과 열정이 강하고 전반적으로 웰빙스러운 풍미가 특징이다.
매생이굴떡국으로 마무리하면 속이 한결 편안하다.
주소 서울시 마포구 동교동 158-10 전화 (02)334-3312