막내가아빠 도착하셨다고용수철처럼 주차장쪽으로튕겨져 나아가더니
중간크기의 박스한개를 두손에들고 엄마이거받으세요?엄마지금바쁘니
그아래다 좀놓아둘래 박스위로 보이는그속 내용물을 실눈을뜨고보니
고구마 "우와"군고마구워먹으면점심때 제격이겠다 작년에도 삼촌이보내준
호박고구마를 두박스나 먹어치웠다 점심식사는 혼자서먹기 정말곤욕이여서
가벼운식사로대신 겨울에는군고구마처럼속이노랗고달디달은속이따근한
고구마와모과차,아니면대추차 잎사귀달린 동치미와 궁합이잘맞은걸로 알고있다
잠시후박스를열어 보았죠 분명모양새는 고구마틀림없었죠 유기농구황뿌리
식물어따메 근데이요상한 모양새를 설명하려는데요 분명고구마 모양새인데
세로줄이터서 홈이파인거있죠 우리남편에게 여보이친구이름이 뭐예요?야콘이란다...
지금당장먹은게아니고 냉장고에숙성시켜두었다 먹으면 시원하고 달콤하단다
농협창동에 가며는 가끔씩 시식회를해서 조금먹어두었던 기억들을 유추해본다
연근맛도아니고 건덜지근한맛 그리썩 기분좋은맛이 아니었던거로 기억된다
해서 제일큰야콘을깨끗이 씻어서썰어보았다 자색껍질을벗기자 하얀속살을 들어낸다
생긴모양데로 썰어서접시위에 올려서남편에게 가져갔다 여보!무슨맛이이렇게 괴기스러워요
아니야 이식품은 발효시켜서 숙성되면 달콤하고 시원할거야 믿어도되요 난정말이친구가
맛있게 변신되기를 기대하며그렇게시원하고 달콤한맛으로발효되기를 기대하며 며칠을보냈다
문제는 이한박스 분량을 언제다 소비하느냐가 문제였다 우리집 두아덜 녀석들튀김을해 변신해서
상위에 올려두었는데 젓가락한번도?그렇다고 아파트 모르는사람에게 무작정 나누어주기도 그헣고
참고로 우리아파트사람들 몇분만빼놓고 음식나누먹은거 그리좋아하지않는거 같더군요....
쩝!쩝!
북한에서는 40여년전부터 들어와 고위급들만먹는 블로장수식품 이라고하던데 맹추정원이에게
시집와서 고된시집살이 곤욕을 치루고있는거는 아닌지윗상사분이 사모님갔다드라라고좋은것만
첫수학해서 선별해셔 보내준거라고 분명그분께 감사하는 마음으로 섭취하라고 했거늘어째든
남감한사실 그리고 보름정도 지나서냉장고에 넣어둔 야콘이 생각나서 제일이쁜야콘을 깍아서
입에물었다 야콘이제데로 숙성되며는 맑은노란빛색을 띄운다더니 사실이다 부사꿀들은것처럼
비트속에 감춰진모양가운데 중심부위로 꼭!눈꽃형태다 한입베어물자 달디단시원한 야콘맛
물처럼 시원하고 달디달다..
얼마후 집에온남편에게 정말당신말이 맞아요 먹어봐요 그럼저녁식사하고 천천히먹도록해요
남편에게 맛없는식품 가져왔다고 투정부린게 미안하기도하고해서 야콘으로 그날저녁상에다
부침개를만들어놓았어요맛요
연근부침개맛이 나더군요 우리두아덜녀석들은 젓가락한번도 오지않았지만
우리남편은 정말맛있 다고하면서 한접시를다비워주어서 얼마나고마운지 ㅎ ㅎ
여보!튀김옷입혀서 한번튀겨볼까? 그거는위험해요 수분이많아서 요리중에 기름에데어요
학교다닐때 자취생활을 여러해한 우리남편 다림질도 요리도정원이보다 한수위다 두아덜녀석들
엄마저번에 집문제 여수내려가실을때 아빠가 만들어주신 김치찌게맛 두고두고 잊지못할거예요
인정하지만 어쩐지두아덜녀석들에게 배신당한 느낌은 정원이가 맹추이기때문일까요ㅡ^^**
§야콘성분은 프락토놀올리고당이 주성분이라서단맛이강하고부드럽다고 합니다
§블로장수식품이라고도하던데...중국에진시황이그렇게찾아 헤메이던 ㅎ ㅎ
첫댓글 ㅋ ㅋ 이글을분묭불지방에올려거늘.."엥"사라져버렸다..그래서 불지방전구구를 다뒤져서다시올려두엇습당..요즈음 내가왜헤메고다니는지 ㅠ ㅠ ㅠ어디에가있었느냐구요?유모방 "ㅋ~~~~~~~~~
간단하다 러샤로 부치라 춥고 배고픈 오라방에게 ㅋㅋㅋ
수분이라서배달되기도전에동태..그래서 노노 입니다.. ㅋ ㅋ ㅋ
야콘으로 부침개를......그거이 날로 먹는건데.....날로 먹어도 맛 좋던대....
우두머라오라버님말씀데로생으로섭취하는게제일인듯 싶습니다..
정원이 아우야 러샤는 넘 멀다 진해로 보내라 잘 묵어께 ㅎㅎㅎㅎ
가까운 지인들에게 나누어주고없는데요 ㅎ ㅎ
나도 요즘 야콘 아침마다 먹는데...
청희언냐..시원하죠..
내년에는 야콘 농사 많이 지어야겠네요.ㅋㅋㅋㅋ
그럼송이버섯축제는요?
야콘은 날 것 으로 먹으면 맛이 있어요. 작년에 심어 보았는데 수확이 신통치 않고 보관이 어려워요. 영양식으로 좋으니 많이 잡수시고 건강하세요.
보존기간이 지나면변한다해서몇몇지인들에게나누어 주었습니다
야는 그 귀한 야콘을 그렇게 대접하다니 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ언냐는 야콘은 전에 산야도령님집에서 처음 먹어봤고 그 다음은 벤지 도령네서..헌데 그렇게 맛있더라구. 돈주고 사려면 참 비싼편이더라구.. 그래서 많이 사먹지도 못햐. 귀한줄알고 맛있게 잘 먹길 ㅎㅎㅎ
넵....
난 지방 촌넘이라서 구경도 못 해봤슴돠~~!나 고져 주는 밥이나 먹구 있을테니 많이 드시고 건강하셔요.ㅎㅎ
ㅋㅋ'지방촌넘이농사지은건데.ㅋ ㅋ
묵도 쑤고요 죽도 쑵니다요 ㅎㅎ날것으로 먹은거이 가장 효험있다구합네다요
묵하고죽도???
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마티니오라버님...망고아이스크림정말맛있던데요.. 향도그렇고..건망고 그여기서도 흔하답니다...몇해전 필리핀으로 유학가있는친구가 귀국할때마다 망고를 한보따리씩가져다 주어서우리집아들이" 필리핀망고"이모라는별명을얻은친구도 있습니다 ㅎ ㅎ ㅎ .
야콘이 좋다는 말은 들었는데 정확히 어디 좋은지는 모르겠고 변비에 특효라고 하던데 ~
창원다금바리언냐언냐말씀처럼변비특효섬유질이많아서 그리고당뇨병예방에좋다고 하네요
콕언냐 말씸 대로 야콘이 좀 비싸야지요....ㅎㅎㅎㅎ
청명아언냐..피부미용에도얼굴빛이맑아진다고하던데요..
야콘 합천농협에 가니께 한박스 10k 이만원 하더만 배비스무리한게 생고구마 맛 같기도 하고 물이 칠컥칠컥 난게로더만 숙성시켜 시원하니 먹으니 생무시 먹는것보담은 낫더라. 많이 묵고 건강혀 정원아우야
맑은영혼언냐..고마워요발효시켜서먹으니정말맛이단백했습니다..언냐도건강하시고 아름다워지세요ㅡ^^**
야콘이 뭡니까 미국에 있으면 요즘은 한국에 세대왕이 매일 태어나나봐요자주 못알아먹는 말이 등장하니.... 무지한 소생을 깨우쳐 주실분 없읍니까
야콘(ya con)뉴질랜드,일본을거쳐1985년최근에 도입된알칼리성뿌리식물로서페루가원산지라고쓰여있으니별사랑 오라버님세종대왕님과는아무런관계가 없는"외래어인줄" 아뢰옵나이다↗(하지만광화문광장에새로건립된세종대왕동상은근엄하고용안이잘생기셨던데요..그때그때작가들마다세종대왕님 용안이다른모습이지만요)별사랑오라버님별이언냐랑 건강하고행복하세요사실저도한글에대해서잘은모릅니다... 부끄부끄~~~~~~~~~~`
흐미...머리따로..손따로~~~``
어제는 석청, 오늘은 야콘... 아마도 정원이낭자 부부생활에 뭔 문제가 있는갑다... 계속 여성 정력제만 들이대는걸 보니.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아바오라버님 저는아직숙녀입니다 근뎅이상하다..."왜"정원이네집부부생활에묘한심리가 깔려있는듯한... 저는그게더궁금하옵나이다(혹공민왕이앓았던)설마``
꼭뭐문제있기를바라는뉴앙스를꼬랑지뎃글그의미는무엇일까
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ좋겠따...
야콘 보다는 은근히 남푠자랑하시네요...ㅎㅎㅎㅎ.ㅎㅎㅎㅎ
남편자랑이 절데라고정말정원누이는야콘처리땜시고민을좀..왜냐구 다면..저장문제때문이죠...오래두면물러져버리닌까그쵸..
정원이 동상 글은 분명 야콘 이야기인데 댓글들은 엉뚱생뚱하게 흘러 가고 있고만~~하옇든 많이 묵고 무럭 무럭~~아니고 건강하게 자라다오~~
지우님들다..작가분들같으세요...
야콘종자를구해 내년엔좀심을까함니다 봄이되면 많은종자가나오니 되면좋고 못되면할수없고 뭐그런거지요 ㅎㅎㅎ
순리에따르는것이 가장좋다고 생각됩니다..
야콘이 숙성되면 그렇게 맛있다구? 한번도 안먹어봤는데...나는 며칠전 백령도 백고구마를 얻어 먹었는데 호박고구마 보다 훨씬 맛있더라구. 아무리 야콘이 맛있다해도 난 고구마여.ㅎㅎㅎ
ㅎ ㅎ 목련언냐..저도사실은고구마이기를바랬거든요하지만일단함드셔보세요 시원하고달디달아요?