번데기 조림

[은분(담양)]

깜박 잊고서 서리 내린후 들여놧더니
끝부분이 얼었드라고요.
게발 선인장은 어지간하면 잘 크니
그러고도 잘 견뎌냅니다
꽃몽울 달고 있으니
곧 하얗고 빨갛게 피어주겠지요

장날에 번데기를 사서 냉동에 두고
어제사 꺼내 요리를 했네요
우선 녹힌후 굵은소금 섞어 슬슬 비벼 주었어요
그리고 7-8번 헹구어 냅니다

끓는 물에 10분간 데쳐 소독하고
다시 헹군후
빨강 초록 청양고추 넣고
다진마늘
생강우린물
물
소금 넣고 간하여
15분간 뭉근히 끓여 주었어요
간도 잘 베고 맛있는 번데기가 되었답니다
거리서 사는것은 왠지 싶어 국물은 안먹게되는데
내가 만든건 믿을수 있어서 국물채 먹었어요

딸네도 좀 주고
번데기라면 죽고 못사는 지인도 주고
나누어 먹네요

고단백 다이어트로 연예인들이 자주
해먹는다는 번데기
먹어보니 그럴만 하드라고요

다 완성후 소분해서 냉동시킨후
먹을만큼씩 꺼내 데워먹어도 좋다하니
한번에 만들어 두고 간식으로 먹어도 좋을듯 해요

[화담 대전금산]

드시고 건강하세요
저 아는분은 번데기
못 드세요

[은분(담양)]

알러지 잇음 못드세요
ㅎㅎㅎ징그럽다고 못드시는분도 계시드라고요

[화담 대전금산]

징그럽데요
평상시에 생수도
못 마셔요 꼭 끓인물만
마셔요

[은분(담양)]

엥 ㅎㅎㅎ조심성이 크신가봐요

[화담 대전금산]

약간 피곤할때도 있더라고여
음료수는 잘 마셔요

[은분(담양)]

음로수는 뼈를 녹게해요ㅎㅎㅎ

[화담 대전금산]

몰라요 자기가 물은
못 마시고 꼭 음료수를
마시는데 제가 어째요
할수 없죠 뭐라고 해도
말을 안듣는데요
저보다 8살이나 더
드셨는걸요

[은분(담양)]

에구 말 안들으시면 별수 없지요

[화담 대전금산]

식당에 밥 먹으러 가도
꼭 음료수를 시켜요
물을 안드시니까요

[비밀의화원]

저는 엄청 잘 먹고 좋아합니다
어렸을적 5일장에 가면 엄마가 꼭 번데기한봉지 사주셨어요
징그러워 못먹는척 해보려했지만
너무 맛있어서
이젠 그냥 대놓고 번데기 사랑을 고백하고 맙니다^^

[은분(담양)]

아이고 드시면 좋은거죠
나이 들수록 단백질섭취는 늘여야한대잖아요
근육 손실이 크니까요

[보라비치(부산)]

번데기 엄청 좋아합니다
지인집에 놀러가니 만들어
주는데 옆에서 보곤 놀랬어요
씻고 또씻고 끓여서 또씻고,,
그래야된다나요 그래서
직접은 안해먹었는데
시장가면 사와야겠어요
레시피 고맙습니다

[은분(담양)]

그리 복잡하지 않아요
양념도 그리 안들어가고 본연의 구수함이 살아잇어요

[또리장군(군산)]

맛있겠어요!추억돋네요!ㅎㅎ

[은분(담양)]

추억의 종이컵 번데기! 맛나죠

[포디콰]

윽ㅡ번데기닷ㅡ저도 넘 좋아해요ㅡ축제때 지나다 번데기 보임 꼭 한컵사서 먹어요ㅡ고단백식품

[은분(담양)]

ㅎㅎㅎ쏙쏙 이쑤시게로 하나 먹으연 고소하죠
한번 만들어봐요

[꽃망(충남)]

번데기를 저리 많이 씻어서
요리하는군요~

저는 몰랏던 사실이네요

사먹는게 왠지 꺼려집니다
저리 깨끗이는 못 씻을듯 ㅎㅎ

[은분(담양)]

ㅎㅎㅎ 일단 직접 조리한것은 믿을수 있으니
국물까지 먹어지드라고요
고단백 건강식재료네요

[초코우유경상도]

다들고소하고 맛나다는데
어린시절추억때문에ᆢ전 유일하게못먹어요
집에 누에를키윗는데 방에한번 들어갓다나옴 바지치마에 누에가 붙어있어어요
기겁을햇죠 ㅜㅜ

[은분(담양)]

아하 어릴적 트라우마로 남은거군요
그럴수도 있겟어요!

[초코우유경상도]

고단백질음식이고 뽕잎만 먹기때문에
진짜 질좋은 영양가높은 번데기
당뇨에도 좋다는데ᆢ
한번 먹기 시도해바야것어요 ~~

[은분(담양)]

모든건 마음먹기느까 드셔보세요
건강식품이네요

[초코우유경상도]

그초
알죠
집에서 뽕잎만먹여서 키윗던 누에 번데기인데요
어린마음에 햐얀통통한벌레가 옷에붙어있음 감짝놀랫더랫어요 ㅎㅎ

[행복이란(천안)]

위가 쓰릴 때도 먹으면 좋지요.
저기에 참기름 몇방울 넣어주면 더 맛있답니다.

[은분(담양)]

아하 그런가요
하나 또 배우게 되네요

[금강화]

번데기 저도 해봐야 겠네요
요즘은 보기 힘들더라구요~~