스크랩 [문화충전, 입문화숑] 건강을 마시다. 요즘 음료 트렌트 주스바를 아시나요~?

[티케이아이디]

안녕하세요. 최신 문화트렌드를 전달하는

티케이아이디 디자인 캐스터 김희진입니다 ^ ^

혹시, 주스바 들어보신적 있으신가요~?

과일과 채소외에 물을 포함한 첨가물을 하나도 넣지 않아

건강음료로 사랑받고 있는 음료를 마시는 신개념의 음료전문점입니다.

오로지 채소 및 과일만 착즙하여 가격대는 비싼편이지만,

커피값과 크게 차이나지 않고 건강에 좋아 일반카페 대신

주스바를 방문하시는 분들이 늘고 있는 추세라고 해요 ^ ^

오늘은 서울의 대표적인 핫플레이스로 떠오르고 있는

특색있는 주스바 몇개를 소개해드릴려고 합니다.^ ^

1.  에너지키친

한남동에 위치한 에너지 키친은 미국에서 로푸드와 디톡스를 전문으로 공부한

[ 로푸드 다이어트 ]의 저자 경미니 대표가 운영하는 주스바라고해요^^

일반 주스와 클렌즈 프로그램 9하루 6병의 디톡스 주스를 섭취해 몸속 독소를 배출하는 프로그램 )을

선보이고, 취미반부터 자격증 반까지 다양한 로푸드 클래스, 각종 워크숍, 기부 바자회등도 운영고있어,

단순한 음료 판매점이 아닌 복함 문화 공간이라고 해요 ^ ^

로푸드+디톡스 전문가에게 주스를 추천받을 수 있는공간으로

맞춤 주스 클렌즈와 각종 로푸드 강연을 만날 수 있는 특색을 가지고 있어요~^ ^

2. 머시주스

머시 (Mercy,자비)라는 명성에 맞게 사회공헌도 함께 생각하는 주스바입니다.

사과는 청송, 음성, 영양의 영세농가에서 직거래로 공급받고 있고, 자연스럽게 믿을 수 있는

국내산 친환경(저농약) 사과를 사용하며 발생수익의 일부를 사회에 환원한다고 해요

꾸준히 주스를 구매하시는 고객이 증가하면서,

 영양소를 채우는 레인보우와, 독소를 빼는 그린 클렌즈 프로그램을 운영하고 있고

딜리버리샵 오픈과함께 지역을 점차 늘려갈 예정이라고 합니다~^ ^

 건강한 주스를 마시므로 인해 나 자신의 건강을 챙김과 동시에

영세농장에 자비를 베풀 수 있는 특색이 있어요~ ^^ 

3. 블루프린트

디자인을 전공한 대표가 직접 제작한 세련된 아이템과 인테리어로 젊은 고객들에게 인기 있는 주스바입니다~^^

밀싹을 이용한 음료로 유명해졌는데, 밀싹은 이미 해외에서 해독 작용이 뛰어나기로

입소문난 재료지만 다소 쓴맛을 가지고 있는데,

요 블루프린트에서는 특유의 레시피를 통해 누구나 마실수 있도록 맛있게 만들어 유명해지기 시작했답니다. ^^

잔류 농약을 최소화 하기 위해 초음파 세척기,  살균수 세척기, 흐르는 물에 마무리까지 하는

가게 자체적인 3단계 세척시스템을 거친 과일만 착즙해준다고해요

깔끔한 스타일만큼 깨끗한 과일과 채소를 넣어 주스를 만든것이 음료를 믿고 마실수 있게 해주네용~^^

4. 수퍼쥬스

유독, 운동복 차림의 손님들이 많이 방문하는 이곳은,

운동후 부족한 수분과 비타민을 고려한 수퍼 딜라이트 주스를 메인으로 선보이고 있다고합니당~^^

대표 본인이 직접 미국에서 레시피를 배워 온 음료로

혼합 과일의 종류와 비율이 중요한데, 휘젓지 않고 빨대를 이용해 밑에서부터 천천히 마시면

6가지 과일을 모두 맛볼 수 있다고 합니다.

제가 소개해드린 주스바 잘 보셨나용~^^

서울부터 인기몰이를 시작한 주스바가 최근에는 청주에도 생겼다고해요~

또한, 착즙기를 이용하여 집에서도 손쉽게 만들수 있고 최근에는 인터넷을 통해

맛있는 레시피를 쉽게 구할 수 있기 때문에 쉽게 즐길 수 있다고해요 :)

사진 및 글 출처 : 쿠첸, 여성중앙

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"2015 문화를 디자인하다"

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