마라탕이나 마라샹궈가 생각날때마다
제가 찾아가는 이곳은 건대 맛집 매운향솥이에요
워낙 건대 맛집으로 굉장히 유명해서
많은 분들이 찾는 곳인데다가,
여러 방송매체에도 소개가 될정도로 아주 핫플레이스거든요!!
원래는 제가 마라를 싫어했어요
뭔가 입에도 안맞고..
다들 맛있다고 하는데 제 입맞엔 별로여서 안먹다가
마지막으로 건대 맛집 매운향솥에서 도전을 해보자 하고 갔다가
그뒤로 반해버렸어요
마라맛에 눈떴잖아요 ㅋㅋㅋㅋ
건대 맛집 매운향솥이 정말 좋은게뭐냐면
보통 많이 이슈가 되는게 마라요리를 하는 집들의 위생상태, 식재료 관리면에서
이슈가 되곤 하는데
건대 맛집 매운향솥은 딱 들어가면 깔끔한 내부에 놀라고
심지어 식재료들도 굉장히 신선하게 관리가 되는게 보여서
신뢰가 가득했던 곳이에요
재로를 직접 골라서 무게를 달아
메뉴 가격이 정해지는 방식으로 운영중인데요
채소들 담는 그릇 1개,
고기들 담는 그릇 1개
이렇게 따로따로 각각 담아서 무게를 재다보니
가성비도 좋고 제가 좋아하는 식재료들로만 조리를 하다보니
맛이 없을래야 없을 수가 없더라구요
먼저 마라샹궈!!!!!
진짜 말 너무 맛있게 웍에불맛나게
그자리에서 볶아 주셔서 따끈따끈 갓한 마라샹궈를 먹을 수가 있었는데요
양념 자체도 달라요 달라!!!!!
그래서 제 최애 음식이 되어버린 마라샹궈
심지어 보니 건대 주위에서 자취하는 사람들이 많은데
마라샹궈를 포장해 가서
전자레인지에 데워 드시는 분들도 많더라구요
포장 야무지게 해주시거든요
마라탕도 말해뭐해요ㅎㅎ
국물 자체도 굉장히 맛있어서 어우러지는 맛이 최고
확실히 신선한 식재료들만을 사용해서 정말 맛있게 먹을 수밖에 없었잖아요 ㅎㅎ
저 그리고 크림새우도 먹었어요 ㅎㅎㅎ
이 크림새우 크림 소스도 맛있고
새우가 탱글탱글해서 맥주 한잔 딱 먹으면 좋겠더라구요ㅎㅎ
그래서 맥주 한잔 같이 먹었어요 ㅎㅎㅎ
건대 맛집 매운향솥 가서 먹어보면 말이 필요 없는 곳인데.,
꼭 마라를 좋아하면 찾아가보세요
반하게 될꺼에요
매운향솥
https://m.place.naver.com/restaurant/34203618
https://youtu.be/z7AhkWkxr7w
02-6461-0016
서울특별시 광진구 자양4동 9-33