부산에 코스트코가 들어온다는 소식에 오픈도 하기 1달전 3만원짜리 상품권을 준다는 얘기에 가입을 했습니다.
그동안 코스트코가 식자재, 와인, 치즈 종류가 아주 싸다는 애기를 많이 듣었던지라 부품 가슴을 안고 다녀왔습니다.
그런데 결과는 별로 싸지 않더군요. 와인을 가장 기대했었는데 일반 시중 마트와 비교해서 10%정도 싼듯 보였습니다.
치즈종류는 확실히 2마트, 홈더하기 와 비교해서 어느정도 저렴하고 종류가 다양해서 좋았지만 양이 많아서
저처럼 자취생에겐 다 먹기에 힘들어 파티를 하지 않는 이상
구입하기 곤란한 제품도 많더라구요. 생모짜렐라 치즈도 큰 덩어리로
2개 묶어 팔아서 사고 싶은걸 꾹 참느라 혼났습니다.
생각보다는 비싸고 싼 제품은 용량이 많아서 우리같은 자취생에겐
메리트가 없어 보이지만 다른 마트에서 구하기 힘든 식자재를
구할 수 있다는 것만으로도 충분히 메리트가 있어보이더군요.
그리고 저처럼 장보기 좋아하는 사람들에게 구경하는 재미도 솔~솔 합니다..^^
오늘은 마트 다녀오면서 구입한 유기농 파스타 소스로 간만에 스파게티를 해먹었습니다.
원래 오뚜기에서 나오는 제품을 주로 이용했는데 없길래
유기농에 혹해서 700g 3병에 만천원에 구입해서 이놈은
또 어떤 맛을 보여줄지 설레임을 안고 뚜껑을 오픈합니다.
새콤한 향이 강하게 올라오는 첫느낌으로 봐서 다른 감미가 별로 돼어있지 않아 보이더군요.
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깜끔한 맛을 기대하며 면을 삶는동안 양파와 오징어를 손질해서 준비하면 면은 반쯤 삶겨집니다.
이때 올리브오일에 마늘, 양파, 오징어를 넣고 허브솔트와 통후추를 갈아서 약간 간을 합니다.
그리고 준비된 토마토 소스 300~350g정도 넣고 바질과 월계수잎을 넣고 살짝 끊여줍니다.
스파게티가 외제다 보니 서양향신료가 들어가는게 좀 더 풍미가 살아나기 때문에 맛있는
스파게티를 위해서 집에 2~3가지정도 구입하시면 좋을 듯 합니다.
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생토마토가 있으면 소스를 조금 덜 넣고 토마토를 넣어서
좀 더 신선한 맛을 즐기는게 좋지만 일단은 가난한 자취생이라 병에든 소스 만으로도 100% 만족합니다.
소스에 단맛이 너무 없는듯 하여 요리당을 아주 조금 첨가해봅니다.
음식을 잘 만드는 사람은 설탕과 소금을 잘 조절하는 사람이라고 하는데
단맛이 첨가되어 그냥 새콤할때도다 조금더 풍부하게 새콤한맛을 살려줍니다.
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원래라면 접시에 예쁘게 담아서 우아하게?? 한끼 하겠지만
접시에 담는게 웬지 서글퍼질정도로 혼자 외롭게 먹는 날이면
후라이팬채로 먹는것도 그닥 나쁘지 않습니다.
잘 삶겨진 면은 포크 대신 젓가락으로 국수 먹듯 양컷 입안에 넣고
오물~오물 맛보면 없는 재료로 만들었지만 맛은 일류 레스토랑 부럽지 않습니다.
레스토랑가면 진짜 조금 주는데 "한스표 스파게티" 는 언제나
일인분이 2인분 양으로 곱배기로 나오는것도 장점입니다..^^
먹는 내내 통후추를 잔뜩 빻아 넣은 알갱이들이 입안에서 똑똑 터지며
후추향을 제대로 보여주는것도 후추를 좋아하는 제취향대로 만들 수 있어서 더 좋습니다.
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비록 없는 재료에 소스하나 올려서 간만에
만들어 먹은 홈메이드 스파게티맛은 끝내줍니다..^^
한가한 오후 스파게티 어떠세요..??
한스 블로그로 놀로 오세요..^^
http://blog.daum.net/denkkai/
첫댓글 옥수수 씹으며 [한스]님 만든 스파게티 먹는 상상을 해봅니다. 냠냠![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
상상만 하지 마시고 드셔요..^^ 전 옥수수 먹는 상상할께요..!!
파티 하시믄 되죠![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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해욧![!](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon54.gif)
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저도 가장먼저 생 모짜렐라 치즈를 한참동안 손에 들고는 딴것도 고르다가 결국엔 다 놓고 왔답니다 ![ㅋ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon25.gif)
![ㅋ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon25.gif)
음.. 후라이팬 채로 드셨나 보넹 ![룰루](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon63.gif)
저하고 같군요..^^ 저도 2개짜리 모짜렐라 카트에 넣고 돌다가 이건 아니다 싶어 다시 내려놓고 왔답니다.ㅠㅠ 다음에 집 들이 하면 신나게 살게 많을듯..^^ 가끔씩 후라이팬에 젓가락으로 먹는 재미도 솔솔 합니다..^^
[한스]님 블로그에 놀러가면 저 스파게티 주나요![?](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon59.gif)
![ㅎㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon70.gif)
여러번 갔었는데 많이 주세요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
냠냠![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
블로그를 옮겨서 홍보좀 하고 다닙니다..ㅎㅎ 댓글 남겨주시면 스파게티 줍니다.ㅋㅋ
냠냠
저도 냠냠..^^
날 잡아서 한잔하자...
상범이 형이랑 날 잡아서 한잔 해요..^^
맛있겠다.... 정말로 재주꾼이세요..
파는 소스에 면만 삶으면 되는걸요..ㅠㅠ