지난 늦가을 산림조합에서 분양받은 국내산 표고배지를 겨울 동안 배양하여 첫 버섯을 생산하였습니다. 첫 버섯이라 육질이 두껍고 탄력도 좋습니다. 표고버섯은 (원목재배,배지재배) 모두 농약을 사용하지 않습니다. 경매에서는 무농약인증을 받은 표고와 인증을 안 받은 표고~ 같은 품질은 동일한 가격에 낙찰됩니다. 모든 표고가 농약없이 재배한다는 것을 경매시장에서 알기 때문입니다. 점화백,학교급식등에 고액으로 납품하려면 무농약인증이 필수입니다. 참나무를 톱밥으로 만들어 재배하는 배지표고와 원목표고~ 같은 품질은 동일한 가격에 낙찰됩니다. 고가의 상등품 생산이 많이되어, 전업농들은 거의 다 배지로 재배합니다. 영양성분은 같고 원목은 짙은 향,배지는 은은한 향이 특징입니다. 최고의 버섯은 노지에서 봄,가을에 생산하는 원목백화고입니다. 채취 전후, 10일간 비를 안 맞고, 안개도 없어야 합니다. 급격히 늘어나는 중국산 생표고와 중국산배지수입으로 인해 표고값이 많이 하락했습니다. 경매시장에서도 5~60%가 중국산입니다. 중국산 수입,배지표고는 가격이 싸지만 맛과 영양은 차이가 많이 납니다. 옥수수대가 주재료인 수입배지 표고는 (국내산/접종배양:중국)표기로 팔리고 있습니다. 국산배지는 분쇄참나무가 주재료이며 (국산)으로 표기됩니다. 소비자가 구별하기 힘든 생산지 표시입니다. ----------------------------------------------------------- 중국산 배지로 생산하던 표고버섯의 원산지 표시가 의무화되었습니다. 중국산 배지라는 것을 표시하지 않으면 많은 벌금이 나옵니다.(2017.7.1일) 표고버섯 포장박스에 (국내산/ 접종배양:중국)표시가 되어 있습니다.
저는 믿을 수 있는 산림청의 산림조합 배지만 사용합니다. 일꾼을 안 쓰고 혼자서 일하니, 많은 양을 재배하지 못합니다.
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상품
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2kg용 스티로폼 박스에 아이스팩을 넣어 포장합니다. ==============================================
상품표고. 1kg -------- 10,000원 중품표고 1kg -------- 8,000원 하품표고 1kg -------- 6,000원 (2kg단위로 판매합니다) ========================================== 택배요금 3,500원을 부담하셔야 합니다. * 양이 많아도 한 곳으로 배송하시면 3,500원만 부담하시면 됩니다.
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.18.09.03 16:59
안녕하세요~연님아빠샘~
이번 이벤트 상품 보내려 합니다
주소/전번 부탁 드립니다..^^
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삭제된 댓글 입니다.
주문을 감사드립니다.
@연님아빠(45.경기광주.남) 박성숙이름으로 입금했습니다
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@연님아빠(45.경기광주.남) 버섯 잘 받았습니다.매년 건강 먹거리 감사합니다
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@기현맘(78/남양주/여) 감사합니다.
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