♤식중독 예방과 노인학대 유형

[문정해]

남구보건소에서 주신 리플릿으로 

식중독 예방과 노인학대에 대하여 알아보았습니다.

*식중독 예방 6대 수칙

 1.비누로 30초 이상 손 씻기

 2.육류,어패류 1분 이상 익히기

 3.물은 끓여 마시기

 4.식재료,조리 기구는 세척,소독하기

 5.칼,도마를 구분하여 사용하기

 6.보관 온도 지키기

*노인 학대 유형

 신체적 학대,정서적 학대,성적 학대,

 경제적 학대,방임,유기

노인학대,상담전화는 1577-1389입니다.

어르신께서는 직접 요리는 많이 안 하시고 아드님과 따님이 보내 주시는 음식을 데워 드시거나 조리해서 드시는 경우가 많습니다~

누룽지도 많이 드시고 밥도 냄비에 하셔서 드시고 남겨 두시는 경우가 많아서 방문 때마다 음식물이 괜찮은지 수시로 살펴보곤 했습니다~

어르신과 함께 주요 내용을 읽어 보머 다시 한 번 상기시켜 드렸습니다~

"알았어 안 쉬게 냉장고에 넣어 놓든지 할게" 라고 말씀하셨습니다~

어르신께서는 사별하신지 3년 되셨는데 요리는 거의 못 하셔서 인천에 사시는 따님이 음식을 많이 보내 주시는데 금방 안 드시고 오래 두실까봐 신경이 쓰입니다~ 

그저께 밀익는마을에서 후원해 주신 빵을 드렸는데 오늘 찾아 뵈니 아직 덜 드셔서 빨리 드셔야 된다고 말씀드렸습니다~

어르신들~알려 드린 수칙들 잘 지키셔서 건강하게 여름 보내세요^^