＜한강의 아침＞＜3470＞＜2023/12/18＞ ‘비빔밥’-구글 검색 세계 1위. 세계인이 즐겨 먹는 음식입니다.

[청현]

<한강의 아침><3470><2023/12/18>


    ‘비빔밥’-구글 검색 세계 1위. 세계인이 즐겨 먹는 음식입니다.


 구글이 발표한 올해의 최다 검색 레시피(음식조리법) 부문에서 비빔밥이 1위를 차지했다는 소식입니다. K드라마에 자주 나온 덕분에, 한국형 패스트푸드로서 음식은 약과 그 뿌리가 같다는 식약동원(食藥同源)의 철학이 담긴 균형식임에는 틀림이 없습니다. 제사 후의 밥 그리고 고기와 나물들을 한데 모아 비벼서 나눠 먹었다는 기원설이 유력하지만 들판의 농사 품앗이 일꾼들을 먹이려고 했다는 설도 있고, 동짓날에 새해로 넘길 수 없는 반찬을 모두 섞어 밤참으로 먹었다는 이야기도 전해 내려오고 있습니다. 소머리를 곤 물로 밥을 짓고 콩나물을 듬뿍 넣고 날달걀까지 비비는 전주비빔밥이 대표적이고, 영남의 진주도 호남의 전주비빔밥 문화와 더불어 우리나라 비빔밥의 대표도시로 손꼽히기도 합니다. 비빔밥이야말로 이제 세계인이 즐겨 먹는 패스트푸드가 됐습니다.
     
아래 사진은
오늘(2023/12/18 月) 아침 6시 49분, 한강의  일출 광경입니다.
온도 -11°c, 습도 47%, 오늘도 공기질 모두가 '좋음'입니다.
온도가 제일 낮게 내려간 날이라  사람들 보기가 쉽지 않습니다.
부디 건강한 월요일 되시고 행복한 한 주 보내시기 바랍니다.

[무놀 윤 수홍]

전주 비빔밥 동네가 치솟는 물가로 장사를 접고 쇠퇴하고 있다는 이야기를 들었어요.
친구 몇 몇을 모아서 맛 여행이라도 다녀 왔어면 좋겠다.