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청국장이 맛있는 청주 오창 맛집 황소고집 에 방문한 '아이작'님의 맛집방문기를 퍼온글입니다.
지난주 청주인근의 오창과학산업단지와 가까운 곳에 있는 오창맛집 황소고집을 방문했다. 황소고집 인근에는 그랜드CC골프장이 자리하고 있어 골프매니아들이 자주 찾는 곳이라고 한다. 청주에서 15분정도 오창시내를 통과하자마자 그랜드CC 못가서 엄청 큰 기와집이 나온다.
오랜만에 회포도 풀며 지인의 소개로 간 황소고집은 의외로 큰 식당으로 실내로 들어서니 전경과 달리 조금은 소박하고 평범한 인테리어가 조금 아쉽다.
이곳 오창맛집 황소고집은 소고기와 한정식 그리고 청국장을 전문으로 하는곳이라는데 가볍게 청국장 정식으로 식사를 주문하였다.
식사가 나오기 전 실내를 둘러보니 황소고집 상호처럼 20여 년간 양심껏 장사했다는 것과 소소한 글귀들이 눈에 들어온다.
드디어 나온 청국장 정식... 냄새가 많이 나지 않으면서 시골스러운 구수한 맛이 조미료를 넣지 않고 100% 국산콩으로 만들었다는 말을 실감케하는...
이곳 청국장은 사장님이 직접 제천에서 농사지은 콩으로 황소고집 뒷켠의 가마솥에서 콩을 삶아 3일간 콩을 띄워 만든 100% 신토불이 웰빙음식이라고... 특별한 맛이 있는건 아니지만 소박하며 정직한 맛과 건강함이 느껴지는 나름 괜찮은 밥상이다.
다른 테이블을 보니 우리와 같은 청국장 외에도 소고기도 많이들 주문해서 드시던데 이곳이 소고기 안창살과 꽃등심으로도 유명한가 보다.
청국장과 한우 안창살과 꽃등심이 대표 메뉴인듯,,, 입구에 들어서면 바로 눈에 보이는 ...
오창맛집 황소고집은 생각보다 큰규모를 자랑한다. 1~2층으로 구성되어 있다.
벽에 황소고집의 다양한 문구와 언론에 나온 뉴스등이 담겨 있다.
오창맛집은 안창살과 생등심이 맛있는 곳으로 국내산 한우만 판매한다고... 한우가 아니면 1000% 보상이라고 하니 믿을만 한...
실내 한켠에 자리한 몸을 녹일 따뜻한 난로...
정갈하게 차려져 나온 돌솥밥 청국장 정식
푸짐하면서 깔끔하게 차려져 나오는 밥상 약선보쌈이랑 고등어조림, 나물류 등 여러가지 반찬이 함께 차려져 나온다
돌솥밥 청국장 정식에는 이처럼 먹음직스런 영양돌솥밥이 나온다. 밥을 다 덜어내고 물 부어 나중에 숭늉처럼 먹어도 맛이 좋다~
저 알찬 청국장을 보라~ 다른곳과 달리 이곳 오창맛집 황소고집은 청국장이 정말 푸짐하게 들어 있다.
유기농채소농장 황소고집
황소고집 바로 앞에 황소고집 유기농채소농장도 따로 운영하면서
전체적으로 음식맛이 무난하고 무엇보다 정직한 맛과 건강을 생각한 밥상이 맘에 든다. 그렇지만 황소고집만의 특별한 맛을 모색해 볼 필요는 있을듯... 그것만 보강된다면 비교적 큰규모의 멋진 황소고집과 더불어 소박하고 정직한 밥상이 많은이들에게 사랑받을듯..
황소고집: 충청북도 청원군 오창읍 용두리 138-1
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출처: 청주맛집 오창맛집 한우와 한정식 황소고집 원문보기 글쓴이: 현모양처
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