백화농원에서는 백화고버섯재배를 마무리 하고 표고버섯재배를 준비하고 있네요!

[청산유수]

백화농원에서는 백화고버섯재배를 마무리 하고 표고버섯재배를 준비하고 있네요!

올 겨울 백화고버섯 재배를 성공적으로 마무리 하고 이제 새로운 절기를 맞이하여 표고버섯재배를

준비 하고 있네요! 올 겨울에도 방송이나 인터넷으로 백화고버섯에 대한 관심이 그 어느 때보다도

많이 있었는데, 제대로 백화고버섯을 만드는 곳은 거의 없었던 것으로 알고 있습니다. 백화고버섯에

대한 이해가 너무 부족한 상황에서 너무 많은 사람들이 욕심을 부려 재배를 시도 했지만 성공한 사

례는 그리 많지 않은 것 같습니다.

백화고버섯은 보통 모양과 형태를 무시하고 우산형의 중국산 백화고버섯 처럼 버섯의 갓이 하얗게

갈라지면 무조건 백화고버섯이라고 생각하고 재배에 도전하고 있는데, 천만에요!

백화고버섯은

 ① 백화고버섯을 만들기 위해서 온도 조절을 통하여 자라는 속도를 조절하여 버섯의 모양을 잘 만들

     고 [온도]

 ② 그 다음으로 적당한 크기에 버섯의 갓이 60% 이상 갈라지게 하여야 하고 [습도,통풍]

 ③ 갈라진 버섯 갓의 색깔이 순수하게 흰색을 띠고 광택이 나야 하며, [일조광선]

 ④ 전체 농장 안에서 생산되는 버섯의 80% 이상이 백화고버섯의 요건을 갖추어야 [관리기술]

    백화고버섯 재배라 할 수 있습니다.

이러한 재배 기술을 몇 차례 걸쳐서 교육을 했지만, 아직도 경험과 노하우 부족으로 백화농원에서

만족할 만한 백화고버섯을 만들어 내는 곳이 거의 없는 형편입니다. 너무나 아쉬운 일입니다.

 이제는 백화농원에서는 자연환경에 순응하여 절기에 맞는 표고버섯재배를 준비하고 있는데, 백화

고버섯재배보다는 그 기술이 상당히 쉬워서 누구나 쉽게 재배할 수 있고, 그리고 백화고버섯재배를

하기 전에 표고버섯을 재배하면서 버섯과 톱밥배지에 대한 이해를 높여 간다면 오는 겨울에 백화고

버섯재배에 큰 도움이 될 것으로 판단합니다.

  욕심은 삶의 원동력이지만 과욕은 사고의 위험이 많이 있습니다. 항상 말씀드리지만 재배기술이

없어서가 아니라 정성이 없어서 재배를 제대로 못하는 것이므로, 최고의 재배기술은 정성이라는 사

실을 명심한다면 누구나 모두 가능한 일이 분명하다는 사실을 알려 드립니다.

[천연암염]

멋지십니다

[산愛사내]

최고의 기술은 정성이다....좋은 말씀이십니다.

[윈드폴]

구구절절 마음에 와닿는 말씀입니다
언젠가 만나뵙고싶습니다
건강하세요