인천논현동맛집 보리네 생고깃간에 다녀왔습니다~~
친한 형님께서 오늘 한턱 쏘신다 하시기에 이게 왠 떡이냐 싶어 따라갔는데
알고 보니 보리네 생고깃간으로 가더라구요..!!
평소 개인적으로 자주 가는 고깃집이라 형님한테 보리네 자주오시냐고
물어보니까 회식하면 거의 매일 여기 온다 하시더라구요..
그래서 인천논현동맛집 이구나 싶기도 하구...
어째든 맛있게 얻어 먹음 겸
후기 한번 남겨 보겠습니다.,
인천논현동맛집 보리네 생고깃간은 보리를 먹여서 키운 쇠고기 돼지고기라고 하네요..
음~~보리돼지라니...돼지한테 보리를 먹여 키웠다고 하네요..사실 사료 먹은 돼지는 육질이 질기고 고르질 못한데 비해 보리돼지는 육질이 고르고 연해요..
특히 옆에 보리네 정육소가 따로 있어서 사장님께서 직접 그 자리에서 생고기를 정육해주시니까 신선하게 고기를 먹을 수 있어요..
생고기랑 냉동고기 비교는 말 안 해도 다들 아시죠!!
인천논현동맛집 보리네 생고깃간 매뉴안내판인데요.
보리 명품 돼지 한 마리가 무려 900g!!
명품돼지한마리는 삼겹살, 목살, 항정살, 가브리살로 구성되어 있는데요. 전에 친구4명이같이 이거 시켜먹었는데 한 마리면 어른 4명이서 충분히 배부르게 먹을 수 있더라구요..
식사하고 남은 걸로 쏘주 친구 삼았죠!!
또 다른 고깃집에서는 1인분에 150g씩 파는데 여긴 250g으로
팔기 때문에 양이 엄청 많아요..
인천논현동맛집 보리네 생고깃간에는 반찬으로 새발나물이랑 김치초절임, 파절이 등 여러가지가 나오는데
개인적으로 파절이 하나만 있으면 잘 먹습니다.
점심 때는 1인당 5000천원만 주면 한정식을 먹을 수 있으니까 정심 때 가시면
고기를 더 맛나게 드실꺼 같네여..
인천논현동맛집 보리네 생고깃간에는 불 판이 특이한데요..
중간에 뚝배기 올려두는 곳 있는데 거기다 계란찜도 끓여먹고 된장찌게도 끓여먹을 수 있어요
친구들이랑 가끔 남는 고기로 돼기고기된장국 해서 쏘주 벗삼기도 하니까 1석2조!!라고 할수 있것죠!!!!
인천논현동맛집 보리네 생고깃간은 참고로 된장찌개는 무한 리필이랍니다.
또 애기들 있는 가족들은 어린이 놀이방이 있으니까
식사하시면서 따로 애기걱정 하실필요 없을 듯하네요..
고기 굽는 신기하게 연기가 안나더라구요!
알고 보니 가스방식이라서 연기도 잘 안나고 옷에 냄새도 잘 안배기니까
걱정 없이 먹을 수 있는 것 같아요~~
고기가 적당이 익어가고 있구요
먹기 좋게 잘라주면 보기도 좋고 맛도 맛았으니까 1석2조~~~!!!
또 고기가 두꺼우니까 고기 자를 때 손 맛이 난다고 해야하나~
고기는 두꺼워야 재맛이죠!!!
한~~7~8mm정도 되던거 같던데...자로 재볼수도 없고,,
고기 두께가 두꺼우니까 나중에는
육즙이 줄줄 흐르더라구요.
사진에 덜 나왔는데 이거 삽겹살 1인분도 안되는
양이라는 것은 참고,,,입니다..
쌈장에 퐁당~~~
보통 다른 가게에서는 손님이 쌈장 쫌 더 달라하면 그릇에 담긴거 그냥 주던데 인천논현동맛집 보리네 생고깃간에서는 사장님께서 직접 통에서 쌈장퍼주시더라구요
그러면서 더 항상 더 필요한거 없냐면서 많이 먹고 가라시는데...친절친절 하시더라구요..
이걸 뭐라하는지모르겠는데 쫌 독특한 나물이었어요..
맛이 시큼하면서 톡쏘는게 고기랑 같이 먹으니까
우와~~나중에는 사장님께 계속 이거만 달라고...
마지막으로 인천논현동맛집 보리네 생고깃간의 고기 맛있게 먹는 tip 포스팅하고 마치겠습니다..
아! 혹시나 찾아가실 분들을 위해 밑에 인천논현동맛집 보리네 생고깃간 주소랑 전화번호 적었으니, 꼭 한번 찾아가 보세요.
아니~2번 3번 가보세요..
후기 읽어주셔서 감사합니다,
주소: 인천광역시 남동구 도림동 294-7 도림주공아파트 207동 앞에 위치
전화번호 : 032-431-6992
영업시간 : am11:00~pm:11:00
주차여부 : 10대 이상 가능.
첫댓글 와~대박 저 탱글탱글