<![CDATA[
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">명절에 먹을 양념갈비 레시피!</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">우리는 모이는 식구가 많아서 늘 두박스씩 주문해서</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">양념을 했어요</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"> </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">한박스 양념레시피를 부탁하시는 회원님들이 계셔서</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">한박스 분량의 레시피를 포스팅합니다,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">그런데 갈비가 제가 몇년전부터 사먹던 그갈비인데</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">예전엔 5.4 키로였는데 요즘은 가격은 오르고 양은 4.4키로인가봐요 </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"> </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">어쨌든지간에 어제밤에 소갈비 양념을 했답니다</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><FONT color=#6600ff><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">소갈비양념재료</SPAN></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">LA갈비 한박스 4키로</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">생강가루 2t</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">양파 1개</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">배 1개</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">대파2뿌리</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">마늘3통</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">물300 ㎖</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">간장 200 ㎖</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">백설탕 80 g</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">흑설탕 50 g</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">후추2 t</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">참기름 3T</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">매실청 3T</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">통깨 2T</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><A href="http://cafe.daum.net/dhtksgksrhk/Fl9i/265">http://cafe.daum.net/dhtksgksrhk/Fl9i/265</A> (양념소갈비 맛있게 익히기)</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2423CB4D5405D58029" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="만F151~1.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_2423CB4D5405D580298EA1"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">소갈비를 양념해서 재워놓은것이예요</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">오늘 먹으려고요</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">큰집가서 별로 못먹었다고 하네요 ㅎㅎ</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2362EA3652ED909F08" width=820 actualwidth="820" exif="{}" id="A_2362EA3652ED909F083A89"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">냉동된 소갈비를 찬물에 2시간이상 담가놔야 녹으면서 핏물이 빠집니다</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">처음사진이 저장이 안되서 예전 사진으로 대체햇어요</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">이번 갈비가 쪽이 더 좋더라고요.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2220D54952ED8F942A" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" id="A_2220D54952ED8F942A7E02"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">핏물이 빠진 소갈비를 나는 흐르는 찬물에 뼈 찌꺼기를</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">한번더 빼서 준비합니다,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/247EDB4952ED8F962D" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" id="A_247EDB4952ED8F962D315D"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">생강물을 넣어주는데</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">저는 생강가루가 말려둔게 있어서</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">생강가루를 반공기정도 물에타서 훌훌 뿌리고 뒤적거려줘요,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2368B04952ED8F9723" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" id="A_2368B04952ED8F97233759"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">양파를 갈아서...</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26755C4952ED8F9821" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" id="A_26755C4952ED8F98219BFE"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">다시 뒤적거리고,,,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/252AA24952ED8F9A2A" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" id="A_252AA24952ED8F9A2AB3B7"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">큰배를 한개 갈아서..</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/236A7C4952ED8F9B23" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" id="A_236A7C4952ED8F9B23E89D"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">다시 뒤적이고,,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2267D54E52ED8F9C09" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" id="A_2267D54E52ED8F9C099CBD"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">대파는 쫑쫑썰어서,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2647184E52ED8F9E35" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" id="A_2647184E52ED8F9E358F92"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">물/간장/매실청/흑살탕/백설탕/참기름/후추/마늘/통깨/(통깨를 싫어 하면 패스)</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">섞어주고,,,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2606DF4E52ED8F9F16" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" id="A_2606DF4E52ED8F9F167155"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">이렇게 양념장을 만들어서,,,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/256EFA4E52ED8FA117" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" id="A_256EFA4E52ED8FA11793C9"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">갈비위에 붓고,,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2320024E52ED8FA213" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" id="A_2320024E52ED8FA21316BC"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">뒤적뒤적......끝 간단하지요^^</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253C764E52ED8FA40F" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" id="A_253C764E52ED8FA40FA10F"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">한통은 우리먹을꺼 </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">오른쪽은 작은 아들네 줄꺼예요</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">큰아들은 안주냐고요 ㅎㅎ 큰아들네는 한박스 선물했어요(작은아들이)</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">아들네것은 비닐봉투 두겹에 5쪽씩 두팩으로 포장해서 얼려뒀어요.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22542A4E52ED8FA50B" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" id="A_22542A4E52ED8FA50BDD06"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 오늘 애들이 온다니까 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">만두도 해먹고 갈비도 익혀먹으려고요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">간을 적당히 맞추려고 한건데 익혀서 먹어봐야 진짜 간을 알겠죠^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">먹어보고 알려드릴께요.,</P>
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카페 게시글
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정말 좋은 정보네요, 보통 갈비를 재워도 딱 맞는 레시피가 안되서 조금 서운한적도 있는데 위 정보대로 하면 너무 좋겟네요, 고맙습니다,제 카페에도 올려 두고 회원님들 보고 하시라고 해도 되죠?
한가위 명절에 딱 어울리는 음식이지요
네 그렇게 하셔도 되고말구요
자신있게 권해드리는 양념갈비입니다 ㅎㅎ
갈비 레시피 덕분에 맛있게 잘 해 먹었어요
감사 감사
아 그러시군요^^
맛잇게 해드셨다니 제가 감사하네요
저도 갈비 양념해놓았답니다~~
내 레시피 보면서요 ㅋㅋ
파는 양념사다 했는데 이젠 지기님레시피대로 해먹어야겠어요. 감사합니다.
사는 양념도 맛있겠지만 언제적에 만들어 놓은 양념인줄 모르니까요 ㅎㅎ
한번 만들어보세요 딱좋을겁니다
좀 싱겁게 드시는분은 간장을 약간 덜 넣으면 되구요,
감사드립니다.
지기님 레시피대로 따라 했더니
그 맛이 호텔 부페 LA갈비 맛 ㅎㅎ
무지 맛났어요.
딸네랑 조카, 조카사위랑 어찌나 잘 먹는지
보는 사람도 흐뭇했답니다.
떡도 예술적으로 잘 만드시는데
역시 요리짱이십니다.
맛있게 해서 드셨다니 제가 감사합니다
제 입맛과 같으신것같아요
감사합니다,
아하...사과는 안넣는 군요...사과.배.양파서너개 갈아넣었더니...간은 안되있고...뽀얀게 ㅠㅠ 다음 명절엔 요 레시피대로 해 봐야겠네요...감사합니다...^^
저는 사과는 식초가 들어가는 음식에만 넣고 합니다
양념은 적당히 들어가야 맛이있지요
다음번에 한번 해보세요
그런데 간장에서도 차이가 나더군요
제가 사용하는 진간장은 조림간장으로 쓴느데요
조금 저렴한 간장은 검은색이 진하더군요
그래서 갈비색이 더 검던데요.
이번 추석에 지기님 레시피대로 LA갈비 재워서 너무 맛나게 잘 먹었습니다.
사위 딸네가족 그리고 동서네 식구들 다들 맛있다고 야단이었답니다.
지기님 덕분인데 제가 잘해서 그런양 고기가 맛있어서 그런게 아니고
제가 요리를 잘해서 맛있다고 폼 잡았습니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
감사합니다.
간이 딱 맞는편입니다 ㅎㅎㅎ
저도 이레시피대로 한답니다
내가 만든 레시피를 나도 보고하고있네요 ㅋㅋ