매실주 담그기

[시인 반딧불]

매실의 효능

1 피로 회복에 좋다

2 체질 개선 효과가 있다

3 간장을 보호하고 간 기능을 향상시킨다

4 해독 작용이 뛰어나다

5 소화 불량 위장 장애를 없앤다

6 만성 변비를 없앤다

7 피부 미용에 좋다

8 열을 내리고 염증을 없에 준다

9 칼슘의 흡수율을 높여준다

언제 보았던가 매화 꽃 그 향기 따라 내 몸안에

들어왔나 보이지를 않고 그 자리에 흔적  남기려 는 듯

푸른 매실 알알이 달려있네 황매 돼어 떨어질까 두려워

들고 간 소쿠리에 매실 가득 지고 오네

곱게 씻어 술단지 에 체우니 작은 매실 실해 보이고

푸른  빛이  곱기도 하여라 나를 보며 말 하네  백일이

되거든 나를 꺼네 달라고 매실주 따르는 소리 맞추어

흔들리는 잔 속에서  함께 춤을 추어 보자고

     *세상의 작은 빛으로*    시인 - 반딧불

 문경시 호암리의 깊은산 청정 지역에서

 병들고 상처는 낮지만 약 한방울 치지 않은 완전 자연산 매실

 깨끛하고 좋은것 들만 선별하여

 물에 씻어 적정량 을 술과 함께~

 매실주 담그기 끝~ ^^

 100일 후에 매실은 건져 내고

과음하지 마시고  하루 적정 량을 드세요^^

[가시꽃]

매실효소 삼십키로 담았습니다 올해

[시인 반딧불]

캭~~~ 30kg 요~
나는 효소는 겨우 3kg담갔어요 ^^

[가린]

시인반딧불님 좋은정보 감사합니다 전 시댁에서 많이 담갔습니다 ..........

[시인 반딧불]

다들 빠르시군요~ ㅎㅎ ^^*