포항시 장량동(양덕동)
꼬꼬삼촌 닭개장
코로나 시기에 많이 어려울텐데
꿋꿋하게 변함없이 영업을 하는곳 이고요
포항시 양덕동
닭한마리 해물찜
약 10여년전 개업때 가보고
몇개월후 폐업 하였는데
현재까지
10여년간 이대로 있습니다...이해하기 어려운곳
포항시 양덕동
바다포
나름 영업을 잘 하는것 같았는데
얼마전 폐업을 하여서 안타까운곳
수족관도 한동이 설치 하였는데
포항시 양덕동
댓끼리 짬뽕
가게 내부
메뉴 주문이 이렇게 바뀌었고요
문득
희수님은 주문할수 있을려나 ? 하고 생각이 듬...음~!
기본들
맥주 입가심후 소주
메인은
미니 탕수육
저는 찍어파
먹고
마무리는
갈비 짜장
포항시 양덕동
시골한우(양덕점)
갈비살 소금
기본들이 나오는중
메인
갈비살 이외에
살치와
안창이 섞여서 나오는편
한우는
인원에 맞게 조금씩 꾸버야 제맛
꾸버서 절단면
먹으면서
된장찌개로 마무리
포항시 장량동(양덕동)
도시어부 횟집
원형 수족관의
작은 오징어 선택
가게내부
기존 부요리(쓰키다시)는
제가 제외 시키기에 간단히
소맥
메인
상단은
오징어 몸통 껍질째 듬성듬성 썰기
좌측
오징어 지느러미 껍질째 듬성듬성 썰기
우측은
꼬들꼬들한 오징어 머리
작은 오징어 6마리 인데 마리당 통으로 준비
하단은
오징어 몸통 껍질 탈피후 채썰기
오징어 몸통 껍질째 듬성듬성 썰은거
오징어 몸통 껍질 탈피후 채썰기 한거
누누히 이야기 했지만
투명도가 있어야 하고요
오징어 머리 2마리를 한큐에
오징어 몸통 껍질째 듬성듬성 썰은거
취향에 따라
기름장에 먹기도 합니다
사장겸 실장이
대구사람으로 알고 있는데
제가 보기엔
대구 사람들의 실력이 좋습니다
먹고 나면
오징어 다리는 튀김
끝...
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횟집실장의글(4)
동네 스물한바퀴...도시어부 횟집 외
횟집실장
추천 8
조회 648
22.03.03 08:46
댓글 8
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첫댓글 다리튀김에 시원한 쏘맥하며 먼 바다나 바라보며 망 때리고 싶습니다.
맛갈나는 글과 사진~^^
서울 번화가 명동도 썰렁
종로 2가 번화가도 썰렁 ~~ 이게 서울 인가 싶습니다.
댓낄이 짬뽕집에서 주문하는 방법 !
흠 ~
이 집은 지금이 브레이크 타임이군...
그러면 쥔장이 바로 튀여나올것임 !
존 맛탱~ ㅎㅎ 멘트잼나네유~
영업활성화가 어여 되었으면 합니다~
동네를 그만큼 도셨으면?
이제쫌 어지러우실 때가 되지 않았으라 싶습니다만~!
어지러워도 저 오징어 회를 보면 금방 멘탈이 살아나실듯 합니다~!
먹고 싶어지네요~!
저는 횟집에서 나오는 부요리들이 정말 맛있던데..
대구에 두류동에 가면 송정 일식 이라고 있는데 거기가 제가 이민 오기 전부터
단골 이었고 가끔 한국에 가면 거의 매일 가는집 인데 부요리가 다 먹지도 못할만큼 나오는 곳이죠...
실장님 처럼 진정한 메인 요리의 맛만 찾을 경지에 오를려면 아직 멀었습니다..ㅎㅎ.
투명한 오징어..
사랑하는 사람들에게
마구마구 사주고 싶습니다