무지 길어서 죄송해요~~ ^^;;
사먹는 거 왠만해선 제 입에 잘 안맞아요.
특히 김치는...
지금껏 한 두번 정도 사봤나??
유명한 김치 명인 수업에도 쫒아간 적 있지만...
제겐 아직도 <김치>는 넘사벽이예요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9944163A5B49F15216)
지난 겨울,
김장 대란(새로산 호스의 소독약 냄새 땜에
200포기 가까운 김장 다 버림.ㅠㅠ)이후,
추가로 두번의 김장을 더 했고,
그 이후론 배추 꼴도 보기 싫어서
지금껏 김장김치로 연명했어요.
간혹 오이소박이 깍뚜기 물김치 등등
담아먹었지만,
유난히 배추김치는 어렵게 느껴졌어요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EEDF375B49F1AC10)
짝꿍이 새김치만 좋아하는데
미안하긴 하고, 자신은 없고,
그래서 손맛김치님께 주문했어요.
아무리 후기가 좋아도
제게 맞아야 맛있는 건데...의심을 품은채...
택배 박스 받아보고 딱 알아차렸어요.
깔끔 완벽하시구나!
맛을 보기도 전에 믿음이 생긴 이유는...
스티로폼 박스 내부에 고춧가루 한톨 없이
완전 새하얀거예요.
어떻게 그러실 수 있지??^^
(사진이 사라져서 진기한 광경을 못보려드려요.ㅋ)
아무튼,
개봉해서 김치통에 담으며
아~~이제 손맛김치님께 의지해야겠다~~ㅋㅋㅋ
급해서 한접시 썰어
밥때도 아닌데 한그릇 먹었어요. 진짜로 허겁지겁..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995B073B5B49F21514)
엄마가 보내준 인증샷^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998353355B49F2322F)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990C3B415B49F25125)
바로 친정에도 주문해 드렸어요.
맛없으면 절대 그리 못하지요.
이어서 동생한테도 자랑하니 당연히 주문..ㅋㅋㅋ
손맛김치님의 솜씨 평은
이 현상으로 대변되리라 봅니다.ㅎㅎ
잘 받았다는 사진과 문자가 왔네요.
엄마도 김치통 한통 가득이라며 너무 좋아하시고
맛있다며 고맙다고 전해달라셨어요.
(사진을 이쁘게 못찍어 미안하단 말씀도..ㅎㅎ)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9923FD3B5B49F2C007)
동생이 보낸 인증샷
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992753455B49F2F039)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9966A53D5B49F31203)
제 동생은 더 가관이예요.ㅋㅋ
아예 받자마자 진짜 손맛김치님 김치만으로
밥상을 차려, 떡하니 사진을 보내왔어요.
배추김치, 오이소박이, 열무얼갈이까지...
삼계탕도 회사에서 보냈다던데,
이거 완전 손안대고 코푼 셈이죠??ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995A78385B49F35941)
온 식구가 모인 주말 저녁...
보양 백숙으로 한상 차려 부모님 모시고
식사 맛있게 했습니다.
역시 손맛김치님의 배추김치와 총각김치로
화룡점정 해주니
비로소 한국인의 밥상이 완성되네요.^^
아직 완전하지도 않으신 몸일텐데
정성 다해 만드시고 잘 포장해 보내주셔서
너무 감사해요. 넙죽 절합니다요.^^
한가지 제안을 드리자면요,
스티로폼 박스에 담으실때
비닐이나 종이 한겹 더 해주시면 좋을거 같아요.
워낙 꼼꼼하게 채워주시니
김치포장 비닐에 스티로폼 가루가 묻어서
비닐째 통에 쏟아 담지는 못하겠더라구요.
물로 씻어내고 담긴 했지만...^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991BC53B5B49F3AC0C)
제가 구입한 배추김치 5kg 총각김치 5kg
작은 김치통에 딱 들어가요.맞춘듯이.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996054395B49F3BE2B)
총각김치,
처음엔 무가 너무 맵고, 양념은 좀 달았어요.
반나절 실온 숙성 후 김치냉장고 넣어 3일 후,
오늘 꺼내니 딱 좋게 맛있네요.
양념의 단 맛이 무에 스며들어 매운맛이 사라진거겠죠?
이래서 여름김치는 제겐 넘 어렵습니다.ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9939DF3E5B49F3D620)
배추김치는 양념을 무척 후하게 해주셨어요.
기준 좋게 매운맛이라
첫날은 입을 후후 불어가며 먹었는데
살짝 익은 지금은 매운맛 대신 맛있는 맛이 나요.^^
이 표현이 적절한가 모르겠지만..ㅋㅋ
진짜 오랜만에 새김치로 밥 한그릇씩, 며칠을 뚝딱하니
옆에서 보던 딸이
"엄마~~그러다 빨간 <응> 싸겠어요~~~" ㅋㅋㅋㅋㅋ
저 병원 실려가면 손맛김치님 책임인가요??^^
긴 글 읽어주셔서 감사합니다~~^^
첫댓글 진짜맛있게보여요^^
네~~진짜 맛있게 먹고 있어요.
맛있는 반찬가게 누가 물으면
강추!! 할래요.ㅋㅋ
당분간~ 고이중이맘님^^
주방 파업 하셔도 되겠어요~^^
주부가 상차림할때
턱턱 내놓을 반찬이 있을때 젤 멋진거 아닐까요~ㅎㅎ
손맛김치님표라고 절대 소문내지 마시고~
맛있게 드시고 튼튼 하셔욤~^^
네~~그럴라구요.ㅋㅋ
근데 직업병이 심해서
자꾸 뭔가 해야될거 같구..@@
근디
이미 김치 샀다고
동네방네 자랑 다 했슈.ㅋㅋㅋㅋㅋ
오이소박이김치에 밥만 퍼다 밤참 먹을랍니당.
새벽 고추밭에 거름주는 운동 하셨으니
시장할 수 밖에요.
맛있게 드시고,
오늘도 덥지만 화이팅 입니다.^^
고이중이맘님 무사도착 소식 감사합니다
워낙에 더운 날이라 김치 담아보내 드리고도 노심초사 걱정에 걱정을 ㅎ
이렇게 무사히 도착해 맛나게 드신다니 너무 감사해요
어머님께도 동생분께서도 만죽하셨다니 정말 다행입니다
맛나게 잘 챙겨 드시고요
여름 건강 잘 챙기세요
즐 휴일 되세요
네~~감사해요^^
전혀 걱정 안하셔도 될 듯 합니다.
먼길 오느라 아이스박스 모서리 한줄이
다 갈라져 왔는데도 괜찮았어요.^^
택배사에 파손주의? 스티커 요청하심
더 좋을거 같아요.
마음 푹 놓으시고
즐거운 휴일 보내셔요.^^
@고이중이맘 네 파손주의 신청해 부착하도록 하겠습니다, 감사해요^^
저도 아직 내손으로 만든 김치 말고는 한번도 구입해서 먹어 본적이 없어요.ㅎㅎ 후기 보니
손맛님 김치 주문 해도 되겠다는 생각^^
이놈의 주방병 ㅎㅎ 가만히 있지 못하고 채소가게 가면 .싱싱 채소 있음 자꾸 손이가서 큰일이네 (. 중쯩)
손맛님 솜씨 친사랑방 사랑 많이 받구요. 구입하시는 회원님 밥상 즐거운 주시니 참 좋네요
주말 잘보내세요^^
그러시죠?^^
저도 아침에 시장 다녀왔는데
자꾸 눈에 밟혀요.ㅎㅎ
모모님 자녀분들은 너무 행복하겠어요.
엄마 솜씨가 좋으셔서...
때마다 철마다 맛난 음식 준비해 주시는 모습이 훤히 보입니다.^^
저도 그제 주문한 김치 3종을 (배추김치.알타리총각김치. 열무물김치)
어제 택배로 받았네요.
택비 포함해서 5만원도 채 안 들었는데
보내온 김치의 양이 어마어마 했음요.
거기에다 무우말랭이 무침까지 서비스로
넣어 주심.
물건을 받고선 급한 일땜에
사진도 못 찍고 후기 올릴 정신
손맛에 후한 인삼까지...
정이 넘치는 친사모 참 좋아요~~^^
맛있게 드시고
건강한 여름 보내세요 *.~
삭제된 댓글 입니다.
ㅋㅋㅋ 누가 아니래요.
이케 맛있게 담아주신 손맛김치님을
신고할 수도 없고...
맛있는 김치 하나만 있음 밥 한그릇 뚝딱인걸
그간 왜 미련곰탱이처럼 살았나 모르겠어요.ㅎㅎ