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<P><FONT color=#990085>오븐을 이용하여,</FONT></P>
<P><FONT color=#990085>빵이나 쿠키를 굽는 베이킹만 할 수 있는 것은 아닙니다.</FONT></P>
<P><FONT color=#990085>오븐요리도 참으로 다양한 종류가 있다는..</FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066><STRONG>아빠소님</STRONG>께서 잠시 갈등을 보여주셨어요.</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>오븐을 구입할까..말까..</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>빵은 좋아하는데, 집에서 빵을 굽고 싶은데 혹시나..</FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>충분히 이해한다죠.^^</FONT></P>
<P> </P>
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<P><FONT color=#290066>오늘</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>오븐요리의 진수 중 하나.</FONT></P>
<P><FONT color=#290066><STRONG>로즈마리 통삼겹살 구이를 준비했는데요.</STRONG></FONT></P>
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<P><FONT color=#990085>아주 심플하게 시작하여</FONT></P>
<P><FONT color=#990085>아주..</FONT></P>
<P><FONT color=#990085>멋지게 맛을 볼 수 있는 오븐요리입니다.</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#290066><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6770 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1911EA4D4D7A7C460F" width=550 actualwidth="550" id="A_1911EA4D4D7A7C460FFD00"/></FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>곁들일 수 있는 음식으로는</FONT></P>
<P><FONT color=#990085>발사믹식초에 볶아준 양파를 준비하고..</FONT></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>시작할께요</FONT></P>
<P> </P>
<P><STRONG><FONT color=#d9418d>'두둥~~둥둥~'</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG><FONT color=#d9418d> </FONT></P>
<P><STRONG><FONT color=#d9418d>재료</FONT></STRONG></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#d9418d>통삼겹살</FONT></P>
<P><FONT color=#d9418d>올리브 오일 - 적당히</FONT></P>
<P><FONT color=#d9418d>로즈마리 (말린 것도 좋고, 생로즈마리도 좋습니다) - 적당히</FONT></P>
<P><FONT color=#d9418d>소금 - 약간..</FONT></P>
<P> </P>
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<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#290066><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_393 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1211D74D4D7A7C4A14" width=760 actualwidth="760" id="A_1211D74D4D7A7C4A14275F"/></FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>이 곳 마켓에서 구입하는 삼겹살의 가격.</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>얼추..4천원 정도.</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>환율은 더 높겠지만 얼추..</FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>싱싱합니다.</FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>한국분들이 경영하시는 정육점에서는 가격은 좀 더 저렴하고</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>고기는 더욱 좋다죠.</FONT></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#290066><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2374 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1611214D4D7A7C4E1B" width=760 actualwidth="760" id="A_1611214D4D7A7C4E1B4A4C"/></FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>통삼겹살에 올리브유를 넉넉히 발라주고</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>소금과 로즈마리를 뿌려줍니다.</FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>시간이 있다면 냉장고에 적어도 1시간 이상 넣어두시면 좋고</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>바쁘시다면</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>그냥..곧바로 구워주셔도 괜찮아요^^</FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>충분히 예열된 375도F (190도C)오븐에서 약 40~45분 구워주시면 완성.</FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#d9418d>*각 가정의 오븐에 따라, 또는 개인의 취향에 따라 시간은 조금씩 더해질 수 있습니다*</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#290066><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_8958 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1410A34D4D7A7C5218" width=550 actualwidth="550" id="A_1410A34D4D7A7C5218E8BF"/></FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>지글지글지글..</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>오븐 속에서 들려오던 소리들.</FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>'나 지금 구워져가고 있어요..'</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#290066><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_8256 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1312144D4D7A7C5A15" width=760 actualwidth="760" id="A_1312144D4D7A7C5A151E71"/></FONT></P>
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<P><FONT color=#990085>더불어 퍼지던 로즈마리의 향.</FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>삼겹살을 구우면서 </FONT></P>
<P><FONT color=#290066>그윽하고 상큼한 허브의 향까지 더불어 느낍니다.</FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>부엌에는 드라이 로즈마리 밖에 없었기에..</FONT></P>
<P><FONT color=#990085>생로즈마리를 이용하신다면 더블. 트리플? 향으로 인하여 취하심에 분명하다죠.^^</FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>맞다..</FONT></P>
<P><FONT color=#290066><FONT color=#290066>타임</FONT>또한 추천허브입니다.</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#290066><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1344 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1812454D4D7A7C6715" width=550 actualwidth="550" id="A_1812454D4D7A7C67156413"/></FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>발사믹식초에 달달..볶아준 양파는</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>오늘의 곁들이는 야채로 결정.</FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>잠시 식히는 동안</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>올리브유와 발사믹식초에 의해 뜨꺼운 팬 위에서</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>익어가는 양파.</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#290066><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9853 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1312544D4D7A7C6B1C" width=760 actualwidth="760" id="A_1312544D4D7A7C6B1C583B"/></FONT></P>
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<P><FONT color=#990085>허브향의 통삼겹살 위로 발사믹식초 양파가 더하여진다..</FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>신랑과 제가 좋아하는 음식의 궁합 중 하나입니다.^^</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#290066><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_232 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1776C84F4D7A7C7F18" width=760 actualwidth="760" id="A_1776C84F4D7A7C7F18ACC1"/></FONT></P>
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<P><FONT color=#990085>달큰..새콤한 양파의 맛과</FONT></P>
<P><FONT color=#990085>깊은 담백함을 담고있는 통삼겹살 구이는요.</FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>다시 한 번.</FONT></P>
<P><FONT color=#290066><STRONG>오븐요리의 진.수.</STRONG></FONT></P>
<P><FONT color=#290066><STRONG></STRONG></FONT> </P>
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<P><FONT color=#290066>생양파를 드시고자 할때는</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>올리브오일과 발사믹식초를 얼추 비슷하게 섞고</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>흑설탕을 입맛에 맞게 첨가하여 저어주신 그 드레싱에 콕...찍어 맛을 보셔도</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>굿.</FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>파채를 원하신다면</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>간장, 설탕, 식초..이 정도의 간단한 소스만 이용하심이 좋을 듯 해요.</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>설탕대신 아가베시럽이나 메이플시럽이라면 더욱...</FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>마늘을 더하고 싶을때는 그 소스에 다진마늘을 첨가해주는 것 보다</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>생마늘을 얇게 저며 구워서 함께.</FONT></P>
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<P><FONT color=#990085>전적으로 개인적인 입맛의 소견이네요.^^</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#290066><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4480 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11754A4F4D7A7C8515" width=760 actualwidth="760" id="A_11754A4F4D7A7C8515C42E"/></FONT></P>
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<P><FONT color=#990085>돼지고기의 기름기가 빠지면서</FONT></P>
<P><FONT color=#990085>올리브 오일이 베어들고..</FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>이탈리아 음식에서 많이 이용되는 방법이예요.</FONT></P>
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<P><FONT color=#990085>양념고기 보다는 생고기를 더욱 좋아하는 신랑.</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>수육또한 즐기지만 오븐구이를 이용한 통삼겹은 담백함을 좋아하는 그 이의 입맛에 따악..맞다죠.</FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>물론, 보물들과 이 아줌마는 가리는 것 없이 </FONT></P>
<P><FONT color=#290066>이것도 좋고..저것도 좋고..^^;</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#290066><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4638 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1876984F4D7A7C8821" width=760 actualwidth="760" id="A_1876984F4D7A7C8821C58E"/></FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>사진 보면서</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>어떠한 생각이 머리속에 떠오르시나요.</FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#990085>어쩌면...</FONT></P>
<P><FONT color=#990085>제가 상상하는 액체류를 아마도..^^*</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#290066><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_654 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1776BC4F4D7A7C8C10" width=760 actualwidth="760" id="A_1776BC4F4D7A7C8C10D376"/></FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066><STRONG>빠닥.</STRONG></FONT></P>
<P><FONT color=#290066><STRONG>하게 구워진 돼.지.껍.질.</STRONG></FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>고소함이 최고입니다.</FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#990085>상상. </FONT></P>
<P><FONT color=#990085>그대로 말입니다.</FONT></P>
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<P> </P>
<P><STRONG><FONT color=#290066>아빠소님.^^</FONT></STRONG></P>
<P><FONT color=#290066>잘..고심해 보시길 바라며.</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>댓글을 읽고 이 아줌마는,</FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>어쩌면 연달아 오븐요리또한 한 번 보여드리는 것이 좋지 않을까..싶었답니다.</FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#290066>한국식 오븐요리.</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>또 한번 간단하게 포스팅 준비해볼께요.</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>만들 시간이 어떻게될지 모르겠지만..^^*</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#290066><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7658 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1875EF4F4D7A7C8F13" width=760 actualwidth="760" id="A_1875EF4F4D7A7C8F13A466"/></FONT></P>
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<P><FONT color=#990085>김씨 가족의 오늘저녁 메뉴였습니다.</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>그렇다면 저녁식탁 찌개의 종류는?</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>바글바글...순두부찌개.^^;</FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>허브가 없다면 생략해도 괜찮사오니</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>한번.</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>구워보시길.</FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#990085>오븐요리의 진수 중 하나를 맛 보시길 바래요.</FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>편안한 주말 보내세요. 라고..말씀드리고 싶습니다만</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>...........................</FONT></P>
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<P><FONT color=#662500>오늘 아침.</FONT></P>
<P><FONT color=#662500>JAPAN에서 큰일이 났다며 부엌으로 뛰어오던 써누녀석.</FONT></P>
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<P><FONT color=#662500>TV의 모든 뉴스채널에서 끊임없이 흘러나오는 소식.</FONT></P>
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<P><FONT color=#662500>그 곳의 교민들이 걱정되고</FONT></P>
<P><FONT color=#662500>한국에 계시는, 일본 교민들의 가족분들 마음이 안쓰러워지고</FONT></P>
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<P><FONT color=#662500>누구보다도</FONT></P>
<P><FONT color=#662500>신짱님.</FONT></P>
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<P><FONT color=#662500>신짱님과 가까운 분들께 여쭤보니 카카오톡은 하셨다는..</FONT></P>
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<P><FONT color=#662500>그나마...다행입니다.</FONT></P>
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<P><FONT color=#290066><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6770 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1911EA4D4D7A7C460F" width=550 actualwidth="550" id="A_1911EA4D4D7A7C460FFD00"/></FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>오븐구이 통삼겹살의 맛을 한번 즈음.</FONT></P>
<P><FONT color=#290066>맛 보시길 바라며.</FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>좋은하루 보내세요.</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#290066><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1137 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1975A54F4D7A7C9115" width=210 actualwidth="210" id="A_1975A54F4D7A7C9115076E"/></FONT></P>
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<P><FONT color=#290066>[좋은엄니의 뜨거운 빵집] 베이킹 에세이.</FONT></P>
<P><FONT color=#290066><STRONG>에필로그 중.</STRONG></FONT></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG><FONT color=#290066>좋은엄니, 그녀는...</FONT></STRONG></P>
<P><FONT color=#290066>뜨거운 열정과 포근한 마음을 담아내는 행복한 맛의 전도사 - 칼스버그</FONT></P>
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<P><A class=tx-link href="http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?mallGb=KOR&ejkGb=KOR&clickOrder=LEB&barcode=9788996330035" target=_blank><STRONG><U><FONT color=#990085>교보문고 링크</FONT></U></STRONG></A></P>
<P><U></U><FONT color=#990085>(교보문고 MD추천 & 베스트셀러) </FONT></P>
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<P><STRONG>추천은 배려입니다.</STRONG></P>
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<P><EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.v.daum.net/static/recombox1.swf?nid=14707899&m=1 wmode="transparent" bgcolor="#ffffff" quality="high" allowScriptAccess='sameDomain'></P>
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카페 게시글
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♡특별/생일/초대♡
특별요리
쉬운 통삼겹살 구이로 오븐요리의 진수를 느껴보세요.
좋은엄니
추천 0
조회 560
11.03.12 09:59
댓글 6
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첫댓글 침이 고이네요..
제 입맛 책임지세요
와우....맛있겠어요
허브향도 곁들어서....이런방법도...
정말 감사합니다
오븐에 시도해봐야징....
삼겹살에 로즈마리향이 이곳까지 나는것 같구요...글과 음악또한 아주담백하면서 마음을울리네요....
이번에 오븐 마련했는데 첫 요리로 당첨
오븐사서 딱!한번 삼겹살을 구워먹고,그뒤로 오븐을 사용하지않았네요 ㅠㅠ
너무 촉촉해보여요~양파까지 ~
얼른 오븐청소해야겠어요 ^^