열무의 엄청난 효능

[작은마니.]

열무의 엄청난 효능



무더위에 지치고 힘든 폭염의 계절에 입맛도 살리고 몸에도 좋은 먹거리는 없을까?
많은 전문가들이 추천하는 음식이 있습니다.
바로 열무입니다.
주로 김치로 담가 먹는 열무는 맛도 좋고 건강에도 좋아 여름철 채소 보양식으로 꼽힙니다.

열무는 사시사철 나오지만 여름에는 생육기간이 25일 전후로 짧아 여름이 제철인 채소입니다.
어린 무를 뜻하는 열무는 무, 배추, 양배추, 냉이, 브로콜리, 케일 등과 함께 배추과 식물에 속합니다.
이런 채소들은 모두 항암 식품으로 최근 각광을 받고 있습니다.

열무는 건강에 좋은 여러 가지 효능이 있습니다.
우선 열무에는 100g 당 칼슘이 120㎎, 칼륨이 772㎎이 들어 있습니다.
칼슘은 뼈와 치아를 튼튼하게 하고, 칼륨은 혈압을 조절합니다.

열무에는 비타민 A와 B, C도 풍부하게 들어있습니다.
비타민 A는 야맹증 예방 및 시력 개선 효과가 있고, 비타민 C는 활성산소에 의해 신체가 노화되는 현상 막는 항산화 효과가
있으며 면역력을 강화시키는 효능이 있습니다.
예로부터 열무는 눈이 침침하거나 신체가 쇠약해진 사람들에게 추천되는 음식이었습니다.

이밖에도 열무에는 전분(녹말)을 분해하는 효소와 식이섬유가 들어 있어 소화가 잘되고, 변비 예방에도 도움을 줍니다.
사포닌이 함유돼 혈관의 탄력 조절하고 혈중 콜레스테롤 감소시켜 고혈압, 동맥경화 등을 예방하고 개선하는 효과가 있습니다.

열무는 키가 작고 무 부분이 날씬한 게 좋습니다.
잎은 연초록색으로 연하며 7장 정도인 것을 상품으로 칩니다.
이런 열무로 담근 김치에 밥(탄수화물), 달걀(단백질)을 넣어 비벼 먹는 열무비빔밥이나 열무국수 한 그릇이면 영양이 조화를
이룬 여름철 최고의 건강식이 됩니다.

출처다음

[떡두꺼비]

감사합니다

[작은마니.]

늘 ~~~ 고맙습니다

[팔봉]

열무에도 비타민 성분이 골고루 들어 있네요~

[작은마니.]

네~~~ 그렇네요~~~ 많이드세요

[홍길동]

내가 제일 좋아하는 열무김치..ㅎ

[작은마니.]

지기님 여름에물국수에 척 걸쳐서 먹으면~~~

[홍길동]

술마신 다음날 숙취해소엔 최고.ㅎ

[작은마니.]

지기님 술말고 다른거 먹고도 좋아요~~~ 으이그