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<p>옛날에</p><p>엄마께서 요양 병원에서</p><p>나오셔서 친정으로 오셨다</p><p> </p><p>난 이틀에 한번씩 친정에서</p><p>잣는데</p><p>올케가 식사하고 가라해서</p><p>식탁에 앉았는데</p><p>샐러드를 내왔다</p><p> </p><p>밤 두부 양배추 사과</p><p>열가지 정도에 발사믹</p><p>식초를 섞어서 내왔다</p><p> </p><p>내입에 맞지도 않고</p><p>성의를 생각해 한접시를</p><p>다 비웠는데</p><p> </p><p>몆시간 뒤에 뱃속에서</p><p>꾸르륵 전쟁을 일으켰다</p><p> </p><p>약을 먹어도 안되고</p><p> </p><p>사흘간을 설사를 해서</p><p>다시는 발사믹 식초 넣은</p><p>음식은 안먹는다</p><p> </p><p>아무리 좋은 음식도 내</p><p>체질에 맞아야 하나부다</p><p> </p><p>지금도 장이나빠 가리는,음식이 많다</p><p>친구들 한테도 참 미안한</p><p>생각이 많이 든다</p><p>어디 친구 뿐이랴</p><p>남편한테도 외식할때마다</p><p>참으로 미안하다</p><p> </p><p> </p>
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첫댓글 아무리 좋은것이라도
.나한테 맞아야지
그리고 식성도 각기다르니
나름대로 요령것 ㅎ ㅎ
그런데 난 발사믹 식초가 괜찮던데
발사믹 식초가
안맞는것이 아니고
빈속에 야채만 잔뜩
먹어서 그런것 같아요
발사믹식초가 처음에는 이상하더니
계속 먹어보니 괜찮더구만.
아마도 스페인에 여행가서 처음 먹어본것 같은데.
원래 발사믹 식초는
서양사람들이 많이 먹었죠
난 집에어 만드러 쓰는데
셀러드에 쓰니까 좋드만
난 발사믹 식초를 안 머어봐서
무슨 맛인지 궁금한데 어떤 사람은 없다하고
어떤 사람은 괜찮다하고 어질어질..ㅎ
어덯게 만들었는지 알려줘~
@하얀들 시며방에 오른 글인데
사과식초에 설탕넣어 녹이고 다시마 몇조각 널고 24시간 지나면
다시마 건지 버리면 끝
셀러드에 양배추당근은 채 썰고 도마도나 부루배리등 섞어서
만들어 논 식초와 올리브유같이 적당히 넣으면 먹을만 해
@풍기사과 만드는 법이 까다롭네..ㅎ
난 내식으로 먹어야지 뭐~
같은 음식을 먹어도
속에서 거부 할때가 있어
쏘스는
우리나라 초고추장이 최고이고
지금은
들깨로 쏘스를 만들어 먹었는데
지금은
유기농 발사믹 식초와
올리브유를 넣어서 먹지^^
나두 초 고추장이 좋구
샐러드에 요거트소스가
제일 맛있어
@수진. 증말 더 발사믹 먹어보고 싶다
@수진. 맞아
지금은 안 먹지만
마요네즈도 맛잇게 먹었지 ㅎ
발사믹식초가뭐에요?
주정에다가 포도즙을,숙성해서 만든 것이 랍니다
요즘은 마트에서,완성품을 팔아서 샐러드에도 먹고
다양하게 먹는답니다
주로 이태리에서
많이 먹는다 하더라구요
아 그렇구나
그래도 난생처음