스크랩 [도곡동 맛집]착한식당의 한우숙주차돌박이 숯불구이.매봉역 맛집/사랑옥

[야니]

[도곡동 맛집]착한식당의 한우숙주차돌박이

숯불구이. 매봉역 맛집/사랑옥.

화학조미료.. MSG를 사용하지 않겠다고

하고.. 그보다 더 중요한 맛없는 음식을

만들지 않겠다고 하며.. 돈주고.. 결코..

절대.. 블로거마케팅을 하지 않겠다고

하고.. 정량을 지키고.. 오너쉐프가 직접

만들고.. 음식을 미리 만들지않고 주문시

바로바로 만들며.. 부족한 점은 항상

고쳐나가겠다는 착한식당이 있답니다..

한우차돌박이를 숙주와 함께 숯불에

구워 먹는.. 한우숙주차돌박이구이가

맛나다는 소리에.. 지인들과

소주한잔하러 들렸답니다..

참숯에 직화로.. 숙주와 한우차돌박이를..

숙주까지도 직화로 구우니.. 아주 좋은데요..

사랑옥.. 오너쉐프인 주인장의 약속이..

막국수는 직접 담근 동치미국물이외에는

결코.. 절대.. 화학조미료, 깨, 김, 참기름,

사이다를 넣지 않는다고..

한우육회에 소주한잔부터..

알흠다운 참숯불 들어오시고..

숙주도 한가득..

드뎌 이날의 주인공.. 한우차돌박이가..

숙주와 함께 숯불에 직화로...^^

차돌박이의 고소함과 숯불의 불향까지..

숙주에...!! 팬에구워먹는 숙주보담..

차돌박이보담.. 훨 맛나다는..ㅎㅎ

팬에 굽는것보다는 살짝 번거로울수

있지만.. 맛은 참 좋답니다..^^ 

살짝 구워.. 주인장이 직접 만들었다는

소스에도.. 살짝 찍어.. 숙주,차돌박이..

숯불직화구이.. 소주안주 정말 좋습니다..

숙주는 모자라면 얼마든지..

달라고 하시면.. 된답니다..

생갈비살도 추가해서..

생갈비살.. 소금에 살짝 찍어도..

파무침과 함께 해도.. 좋지요.. 

식사로 주문한 곰탕.. 밥을 따로 내지 않고

곰탕에 담가 내는것 빼고는.. 정말 훌륭한

곰탕였다는.. 진한 고기국물맛도 일품이고..

양과 갈비살도 나름 푸짐해서..

한끼식사로 아주 좋았답니다..ㅎㅎ

옆자리.. 동치미막국수와 비빔막국수도

살짝 담아 봤답니다..

참 맛나게 먹었던 한우숙주차돌박이..

1인분에 17,000원.. 곰탕 7,000원..

점심에 곰탕 한그릇하러 가야겠습니다..

위치:강남구 도곡동 412-8(매봉역근처)

전화: 02-579-9279.

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즐겁고 행복한 하루되세요~^^