수원 화성 행궁 맛집 '궁전한정식'에서 특별히 더 맛있는 밥맛을 즐길 수 있는 이유

[김진호작가]

한때 수원에 가면 3개의 ‘성’이 있다고 전해졌던 적이 있었습니다.

수원에 있는 3개의 성은 수원화성, 삼성, 박지성입니다.

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수원화성은 정조대왕이 군사, 행정, 상업적 기능을 담은 원대한 꿈의 신도시와 효심이 느껴지는 화성행궁을 조성한 곳입니다.

수원화성은 1794년 1월에 공사를 시작하여 1796년 9월 완공했는데 성곽 전체 길이는 5.74Km이고, 4~6m 높이의 성벽이 약 39만 평을 둘러싸고 있습니다.

수원 화성 성곽

수원화성은 실학파 다산 정약용(1762~1836)이 설계하여 축성하였고, 화성행궁 봉수당에서 정조대왕 어머니 혜경궁 홍씨의 환갑을 기념하는 진찬연을 여는 등 다양한 행사를 거행한 것으로 전해지고 있습니다

수원화성은 1997년 12월 4일 유네스코 세계문화유산으로 등재되었고, 화성행궁은 이영애 배우가 주연으로 열연했던 대하드라마 <대장금> 촬영지로도 널리 알려져 있습니다.

수원 화성 행궁 <대장금> 드라마 촬영지

수원 화성행궁 주변에는 출출해진 배를 맛있게 채워줄 수 있는 맛집들이 많이 있는 곳이기도 합니다.

그중에 수원 화성 행궁 맛집 <궁전한정식>이 있습니다.

수원 화성 행궁 맛집 <궁전한정식>

이곳은 1936년 약 120평의 부지에 기와지붕으로 지어진 고택이 아담하게 자리 잡고 있는데 한국 전통 기와집 건축 양식을 그대로 보존하고 있어 문화재의 가치도 보유하고 있습니다.

한정식 살이 찌지 않는 음식

한정식은 세계로 확산된 한류 열풍과 함께 “밥을 맛있게 먹어도 살이 찌지 않는 음식”으로 알려져 인기가 많은 한국 대표 음식입니다.

한정식은 한국의 전통 반상차림(밥과 반찬으로 구성된 상차림) 식단을 바탕으로 전채, 곡물 위주의 주식과 다양한 부식(반찬) 및 후식으로 구성되어 있습니다.

한정식 대표 발효 음식 김치

한정식의 김치, 된장 같은 발효음식은 영양이나 건강 면에서 매우 뛰어나고 채식 중심의 음식에 불고기가 더해지기도 하여 식성에 따라 골라 먹는 자유와 재미가 있기도 합니다.

된장 찌개

한정식의 반상차림은 개인별로 먹는 ‘국’이 있고, 밥상에 둘러앉아 있는 모든 사람들이 함께 먹는 ‘찌개’는 가족 공동체의 소중함과 정을 나누는 음식이기도 합니다.

궁전한정식 입구와 대문

<궁전한정식> 대문을 들어서면 아담한 마당과 안방, 사랑방, 문간방, 별채 등이 눈에 들어오는데 각 방마다 맛있는 한정식을 즐길 수 있습니다.

궁전한정식 내부 모습

<궁전한정식>은 시골에서 어머니가 차려 주시던 반상과 같이 맛이 있고 정감이 있어서 항상 손님들이 많은 한정식 식당인데 최근 밥맛이 한층 더 좋아졌습니다.

궁전한정식 더욱 맛이 좋아진 돌솥밥

<궁전한정식>의 밥맛이 특별히 더 맛있는 비결은 ‘마그네슘 미네랄이 풍부한 알칼리이온 워터’로 쌀밥을 짓기 때문입니다.

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<궁전한정식>의 돌솥밥은 구수한 밥의 향기와 수분이 촉촉하면서도 탱글탱글하고 쫀득쫀득한 밥알은 맛이 좋아서 직접 먹어보아야 맛을 제대로 느낄 수 있는 한국 최고의 밥맛입니다.

<미네랄메이커> 정수필터가 만드는 ‘마그네슘 알칼리이온 워터’가 밥맛을 더 좋게 하는 비교 실험 영상을 살펴보면 쉽게 이해할 수 있습니다.

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그리고 <미네랄메이커> 정수필터가 만든 마그네슘 알칼리이온 워터는 커피 맛을 더 좋게 해주어 요즈음 카페 사장님들께서도 많이 사용하고 있습니다.

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<궁전한정식>에서 한정식을 맛있게 먹은 후에는 <미네랄메이커> 정수필터가 만든 ‘마그네슘 알칼리이온 워터’를 한 잔 마시면 몸에 더욱 좋습니다.

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이제부터는 수원 화성 행궁 맛집 <궁전한정식>에서 지금보다 더 맛있는 밥을 드시고 몸의 자연치유력을 도와주는 마그네슘 알칼리이온 워터를 골라서 마시는 재미도 누리세요.

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