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<p style="text-align: left;">삼치 1마리( 650 g기준)<br>무 300그램<br>양파 1/2 개<br>대파 1대<br>다진마늘1ㅜ 다진생강1 t<br>청양 2개<br>홍고추 1개<br><br>양념장<b><span data-ke-size="size18"><br>진간장5ㅜ<br>멸치액젓 1ㅜ<br>고추장 1ㅜ<br>고추가루 4ㅜ<br>설탕 1ㅜ<br>들기름 2ㅜ<br>청주 2ㅜ<br>후추약간<br>멸치육수 500 ml<br><br><span style="color: #EE2323;">삼치소금물에 한번 담궜다가 건지고</span><br>무 혹은 감자 적당한 크기로 썰어주고 <br>양파 굵게 대파 홍초 청양 어슷<br>멸치 잠시 볶아서 다시마 무 넣고 <br>육수내기<br>무 겉면이 투명하게 익으면<br>다 건져내고 무 냄비에 깔고<br>무위에 양파깔고 양념장 1/2<br>덮어주고<br>삼치깔고 남은 양념장 올려주고<br>육수붓고 두껑 닫고<br>강불에서 끓여주고 <br>생강 마늘 끓이기<br>대파 청홍고추 넣고 마무리<br></span></b><br></p>
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신일
삼치무조림 (엄마의 요리)
Napoli
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23.07.25 16:40
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