에어프라이어 냉동 굴비 구이 방법
준비물
- 냉동 굴비 - 500g
- 식용유 - 1큰술
- 소금 - 적당량
- 후추 - 적당량
조리 순서
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냉동 굴비는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
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굴비의 지느러미와 아가미를 잘라냅니다.
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굴비 전체에 소금과 후추를 골고루 뿌려 밑간합니다.
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에어프라이어 바구니에 식용유를 살짝 발라줍니다.
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굴비를 바구니에 넣고 서로 겹치지 않도록 합니다.
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에어프라이어를 200도로 예열합니다.
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예열된 에어프라이어에서 굴비를 15분간 굽습니다.
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15분 후 굴비를 뒤집어 5분간 더 굽습니다.
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굴비가 노릇노릇하게 구워지면 완성입니다.
팁
- 굴비의 크기에 따라 굽는 시간을 조절할 수 있습니다.
- 굴비에 양념을 추가하고 싶으면 마늘 가루, 파프리카 가루, 레몬즙 등을 사용할 수 있습니다.
- 굴비를 더 바삭하게 구우고 싶으면 굽는 중간에 한 번 뒤집어줍니다.
후기
에어프라이어로 냉동 굴비를 구워 먹어보니 생각보다 훨씬 쉽고 간편했습니다. 굴비는 바삭하게 구워졌고, 속은 부드러웠습니다. 소금과 후추만 뿌려도 맛있게 먹을 수 있었지만, 취향에 따라 다양한 양념을 추가해서도 즐길 수 있을 것 같습니다.
주의사항
- 에어프라이어 종류에 따라 굽는 시간이 다를 수 있으니, 사용 설명서를 참고하여 조절하세요.
- 굴비가 너무 겹겹이 쌓이면 안 익을 수 있으니 주의하세요.
- 굽는 동안 굴비가 타지 않도록 주의하세요.
생선 굽는 시간
에어프라이어에서 생선을 구울 때 굽는 시간은 생선의 종류와 크기에 따라 다릅니다. 일반적으로 다음과 같은 기준으로 굽는 시간을 정할 수 있습니다.
- 흰살 생선 (가자미, 도미, 틸라피아 등): 200도에서 10~15분
- 연어, 참치 등: 200도에서 15~20분
- 고등어, 꽁치 등: 200도에서 20~25분
생선의 두께가 두꺼울수록 굽는 시간이 더 길어집니다. 생선이 익었는지 확인하려면 포크로 가볍게 눌러보세요. 생선이 쉽게 터지면 익은 것입니다.
에어프라이어 생선 구이 팁
- 생선을 에어프라이어에 넣기 전에 식용유를 살짝 발라주면 생선이 붙지 않고 바삭하게 구워집니다.
- 생선에 양념을 추가하고 싶으면 마늘 가루, 파프리카 가루, 레몬즙 등을 사용할 수 있습니다.
- 생선을 구우는 중간에 한 번 뒤집어주면 골고루 익습니다.
- 생선이 너무 겹겹이 쌓이면 안 익을 수 있으니 주의하세요.
- 굽는 동안 생선이 타지 않도록 주의하세요.