요리자료 저렴한 가격으로 근사한 요리 모듬잡채. 홍합탕.

[초록심장..]

재료 : 쭈꾸미. 당면. 부추. 양파 등등과

      전날 집에 삼겹살먹고 남아있던 야채 버섯 죄다 쓸어담아욤.

소요시간 : 25- 30분

딱히 이름이 있는게 아니라.. 당면을 좋아하시는 시아빠식성에 맞춰

되는대로 한 거라.. 모라할까... 하다가..

그냥 모듬잡채라고 .... ㅋ

시장에서..  5천원에 쭈꾸미 5마리를 사고..

홍합 2천원, 부추 천원..

쭈꾸미는 깔판까지 잘 씻어 손질해놓고..  당면은 찬물에 담궈놓습니다.

달군팬에 올리브유 살짝 , 저민 마늘과 양파 당근을 넣어 살짝 볶다가

손질해 썰어둔 쭈꾸미와 당면을 먹기좋게 잘라 넣고

 굴소스와 간장을 1:1 비율로 볶아욤

후추 살짝. 청양고추 2-3개 총총.

이때 같이 끓이던 홍합탕의 홍합국물을 반컵 넣었어요,.

없으면 물 반컵으로 대신해주삼~

당면이 익어갈즘.. 버섯 투하~

그릇에 담기직전에 부추넣고 쓰윽쓰윽.

끝.

홍합탕은. 홍합. 파 기둥 ,통마늘 , 청양고추 넣고 30분이상 중간불로 끓여주면.

추운 겨울  저렴한 가격으로 멋진 술상 완성 ~

이날 며느리아녔으면 죽을때까지 못먹어봤을 요리라고  완전 칭찬받았어요.ㅎ

[무리흡석]

시원하겟당..

[강한심장]

맛있겠다~ㅋㅋ

[불량이]

시원한 국물에 소주한잔 ...

[fanta]

와..ㅠㅠ..

[평안천일염]

우와! 정말 맛나겠어요

[블루스카이12]

와우,,,배고파라....먹고싶당

[미래chef]

와우 우리 아빠 술안주로 해조봐야징~~~~~~~~1ㅋㅋ

[『☆』푸드킹『♡』]

흐 무지 땡긴다 ..한동안 재활땜에 고생했는데 술한잔 하고픈날 요즘 손바닥피부염땜에 고생중..후딱낳고 먹고프네여 ㅡㅡ.

[떠리^^]

너무너무 맛있겠네요..... 우리 아빠 술안주 해주면 무지 좋아하겠어요...ㅋㅋ

[나는 초롱이에요]

보기만 해도 질려버리네 맛이 영 밸로없을것같은.훔

[여우버들]

홍합탕 시원하고 맛나지요.
올해는 홍합이 조금비싼거 같더라구요..시장에 홍합 가격이 올랐나봐요

[제레미]

진짜 너무 맛있어보여요~ㅠㅠㅠㅠ

[해물 박사]

와 저렴 하게 많이 먹을 쑤있겠당~ 감사 합니다^^

[배불뚜기 푸우]

저렴하면서 흔히 구할수 있는 재료너무 멋져요