여시야 굴 좋아해? 제철맞은 생굴탱굴 생굴이 왔어요~~~개운한 스피드 생굴무침🐷 공지감사합니다😊💕

[다 그렇게 산다는 말에 지지마]

출처 : 여성시대 다 그렇게 산다는말에 지지마





굴을 사랑하는 나

석화찜도 좋아하고
레몬즙에 먹어도 맛있고
굴국밥 매생이굴떡국 굴전 굴튀김
훈제굴 생굴 굴무침 어리굴젓
굴소스까지


굴사랑 굴사랑
매년 먹지만 노로바이러스 한번도
안걸려본 굴매니아 😽🤟

동네마트갔는데
제철맞은 싱싱한 굴이싸길래
구매후
뭘 해먹을까 하다가

처음엔 그냥 씻어서
초장찍어먹으려다가
양념이 된게 먹고싶더라고?

어리굴젓도 담궈먹어봤지만
빨리 먹고 싶어서

호다닥 무쳐 본
생굴무침

나처럼 굴 좋아하는 여시들

가족들이나 친구들이랑
굴 대량구매해서

굴파티할때
생으로먹고 쪄먹고 무쳐먹고 튀겨먹어보라고
레시피방으로 왔습니다 💓

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스피드 생굴무침
레시피 고고싱

(굴 씻는법은 검색하믄 많이 나옵니다)

나는 배없어서 사과넣었고, 마늘은 저거보다 적게 넣어주세요

준비물
소금물로 씻어둔 생굴2~300g
씻은 굴은 체에 바쳐 물기 빼두기

무 조금 , 청양고추(오이고추,홍고추가능), 편마늘(다진마늘도가능), 레몬즙이나 식초,
다진 대파나 쪽파 조금

TIP, 배나 사과 단감 등 냉털 과일이나
삶은오징어나 미나리같은거 있음 넣어주시고 간좀더쎄게하믄 더 맛나요

고춧가루 액젓 간장 설탕 소금
올리고당(물엿이나 매실청 대체가능)
( 작은 티스푼 계량 입니다.)

무를 작고 얇게 썰어서 고운소금 1티스푼넣어 조물조물해두고 3분이상 방치

얇게 저민 편마늘 넣고 액젓이랑 간장 1T씩 넣어 휘적휘적

레몬즙 1T

후춧가루 티스푼 반도안되게 조금 넣어주기

고춧가루 듬뿍 2T 무쳐서 3분방치 마늘이랑 무에 색입히기

난 편마늘 그제 썰어둔거 처리할라고 많이 넣은거임

오이고추 청양고추 쪽파 넣고

방치하는동안 고춧가루가 좀 불었으면

물기빼둔 굴넣고

장갑끼고 고르게 버무려줌, 굴이 손상되지않게 설렁설렁 설렁설렁 중요

1차 버무린 후, 간을 봄 ( 부족한 간은 맛소금으로 간하기 약간 짭짤해야 맛있어 시간지나면 굴에서 물나오고 채소에서 물 생김)

고춧가루랑 올리고당으로 매콤달달하게 마무리 (새콤하게 먹으려면 레몬즙이나 식초추가하면 끝)

깨 뿌리고

채썬 과일 넣어서 살살 버무려서 접시에 담으세요

절이지 않고 바로 무쳐먹을 수 있어서
금방 만들어~~~~~

만든지 1시간뒤 물나온거 ㅋㅋ 싱겁게하면 맛없을수듀!
몇시간 숙성되면 채소에 간이 베어들어 더 맛있어져

바로먹을꺼면 좀 양념을 많이 달지않고 짭쪼름하고 고춧가루도 더 추가해서 흰쌀밥에 올려먹어도 맛있음!
어리굴젓도 맛있지만 굴을 삭혀야해서 좀 걸리거든
걍 간단하고 빠르게 굴무침도 좋아요

난 양념 많은거 싫어해서 개운하게했지만 양념이랑 무채 많이 해서 굴무생채식으로 밥비벼드셔도 됩니다 ㅎㅎ

나 마늘 넘 많이 넣어서 마늘 남앗엌ㅋㅋㅋ여시들은 적당히 넣구 다진마늘할경우 조금만 넣어줘 마늘냄새너무심하면 굴맛사라져 지지야

남은양념 아까워서 나중에 볶음밥해야할듯

맛있어서 밥 되기도 전에
무치자마자 못참고
한그릇 다 먹어버림ㅋㅋ

사먹으면 2만원넘는디
해먹으면 굴값 5천원에 짜투리채소로 후다닥 싸게가능

그럼 다들 제철음식 먹고 행복하길~~~🥰






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[과기정통부]

낼 마트열면 당장 해먹을래...

[걱정없는여시]

와… 쥑인다…..

[건들면뒤져요]

미친..

[설록이얼]

헠헠....이거만들어두면 며칠정도 보관돼???

[Qwak Ssibural]

침 🤤 조온나 고였어

[꼬레꼬레]

와...

[산재유탈포토죄]

여새 제발 지우지말아줘 주말에 먹을게 제발 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[다귀찮고싫당]

생굴의 계절이 왔다....레시피 존맛이겠다 고마워여샤! 주말에 와인이랑 먹어야징

[1일1식]

굴빼고 재료 다있다 나도 낼 사와서 해먹어야주ㅣㅋㅋㅋㅋ 개맛있어보여

[제법근사해요]

와 이거 맛있겠다 해먹어야지

[마다가스카르자스민]

와씨 개맛있겠다 보쌈먹고싶어

[행복이젤중요해요]

미쳤다..

[구름빵빵이]

눈물 나 ㅠㅜ 먹고 싶어서 ㅠㅠㅠ 주말에 해먹을께 ㅜㅜㅜㅜ으헝헝

[ebook reader]

할 우리집은 굴있으면 맨날 동생이랑 엄마가 생굴 까먹던뎈ㅋㅋㅋㅋ 이렇게도 먹을 수 있구나..! 해보고 싶엌ㅋㅋ

[긍정적으로살자두]

주문 완! 먹어보고 댓 또 남길게 ㅎㅎ

[Claude monet]

와.. 나 굴 별로 안좋아하는데 여시 글 보고 군침 싹 돌았어;

[밤맛빵맛밤]

갑자기 굴 땡겨 ,, ㅠㅠ 이제 제철이구나!!!

[16852]

너무 맛있어보여ㅠㅠㅠㅠ 주말에 꼭 먹는다

[목성의 노래]

나 이거 이번에 꼭 해먹는다… 고마워 여시야!!

[유즈얼]

이글부터볼걸...굴무침 라이브특가한다고 사버린 나는 바보

[ㅎh린]

굴김치도 존나 맛있는데 아 침나온다

[벗알러뷰]

맛도리여샤 굴 비닐팩에 들은거 아니지?

[문빈총각^^]

미쳣어 당장해먹어

[나는야멋쟁이지]

와 ㅜㅜㅜㅜㅜ 도랏,,,, 나이거 당장해먹을거야 ㅍㅍㅍㅍㅍㅍ

[재테크여왕행복한여시]

와ㅠㅠ 굴 맛있겠어

[미역줄기볶음]

맛나겠다

[뇸뇸냐냠]

마침 굴이랑 사과 다 있어서 만들었어>< 고마워!!

[뇸뇸냐냠]

나 냉장고에 넣어두고 이제 먹는데 진심 존맛이다... 몇시간 놔두고 먹어 다들!!!!

[좀 차분한 여시]

내일 꼭 한다..!!

[피오니어]

아 맛잇겟다...

[작은종민]

하 미쳤다 ㅜㅠㅠ 겁나 맛있어

[Qui A Tue Grand Maman]

아 겁나 맛있겠다ㅠㅠ

[비그만와주]

마싯겟디

[이봡삐]

아 침나와 보는데

[1234567809]

아 굴먹고싶다

[귀염둥내식끼들]

줜나 마싯다…. 레시피 고마워 여샤

[짱구보다 못말려]

니도 도전 굴은 못참지

[작은종민]

아 미쳐 ㅜㅠㅠ 아아... 너무 맛있어보여

[너무소심한여시]

해먹어 보고 싶다

[송탄부대찌개]

여시야 지금 먹고있는데 너뮤 맛있어!!
레시피 고마워

[딩근마켓]

장보러갔다가 여시글 생각나서 굴사왔잖아,, 헠헠

[좋은생각하기]

꼭 해먹어봐야지ㅜㅜ고마워

[하늘로 솟았어]

여샤 넘 맛있다..노브랜드 수육이랑 먹는 중..

[그럴수있어@]

따라해봤는데 넘 맛나맛나!! 레시피 고마워ㅠㅠ

[Kar98k]

줜맛이겠다 ㅜㅠ

[배고파아아앙!!!!]

밥숟가락은 안되겟찌ㅠㅠㅠ