안녕하세요? 채서맘이에요..
작년한해동안 옥수수만큼이나 사랑받았던 강원도고랭지절임배추 가 돌아왔습니다.
올해는 비가 안와서 배추통이 차지 않는다고 농가들이 걱정이 많습니다. 그러나!! 저희집 배추는 끄떡없습니다..
저희집 농작물은요~ 재배시 밑걸음으로 화학비료를 사용하지 않고 한우(20두)에게 직접 거둬들인 볕짚과 옥수수대, 콩깍지등을 썰어 먹인후 한우의 분료를 발효시켜 밑걸음으로 사용하므로 토양에 영양분이 깊게 배어 있어 병충해가 감소되며 토양이 척박 해지지 않아 질높은 농작물을 생산할 수 있답니다..
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한우들이 점심식사를 하고 하나둘 나와서 놀고있어요..
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"소똥"이에요.. 이것을 밭에다 걸음을 한답니다.. 지렁이 꿈틀꿈틀 징그럽죠? ㅎ
요놈들이 다 봄에 걸음으로 쓰여진답니다..
봄에는 바빠서 사진을 못찍었는데 내년에는 찍어서 또 올릴께요~
올해는 비가 안와서 김장때는 배추값이 오른다고 합니다. 서두르셔서 질좋고 저렴한 절임배추로 올김장 해결하세요!!
강원도의 자랑! 강원도의 자부심!!
강원도고랭지 배추
'아삭아삭' '달콤한게' 정말맛나요!
정말 자신있습니다.
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메뚜기도 놀고^^
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11월초에나갈 배추에요.
배추통이 아직 꽉찬게 아니랍니다..
70%정도 찬거에요..
배추를 죽이면 이렇게 꽉차보이는 배추도 헐렁해지죠..
손톱도 안드러갈만큼 아주 꽉차야
속꼬갱이가 많은 맛있는배추가 된답니다
좀더 기둘리면.. 진짜 맛난 배추가돼요..
짜지도 않고 싱겁지도않고 딱맞게 보내드려요..
풀어보시고 마음에 안드시면 반품하세요!!
'아무것도 첨부하지도 않았는데~
절인배추자체에서 단맛이 나요....'
'저희집은 김장김치로 1년을 먹고 살고 있어요^^ 처음엔 땅속 독에다가 뭍
었다가 적당히 익으면 김치냉장고에 보관해서 묶은지로 여러 가지 맛난 음
식을 해먹는 답니다.
오래되어도 배추가 무르지 않고 아삭아삭하기 때문에 그게 가능한 일이 아
닐까 싶네요^^
우리밥상의 또하나 밥도둑! 김치에 배추가 무지 중요하죠?
마트에서는 한꺼번에 경매해다가 저온창고에 저장해서 판매하죠?
저희집은 신선한배추를 즉석에서 절여서 보내드려요...
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작년에 판매하던 모습이에요..
올해 다시 찍으면 다시 올릴께요^^
국산 천일염으로 절여서 바로 김장 하실수 있도록 깨끗한 지하암반수로 정성껏 씻어서 보내드려요..(저희동네는 수돗물 안먹고 지하수 먹네요-물론
1년에 한번씩 수질검사하구요..)
또하나의 비법!!
-소금을 미리 구매해 오래도록 간수를 뺀후 사용한답니다..
절임배추 : 한박스(10kg) --> 14,000원(무료배송)
한박스(20kg) --> 24,000원(무료배송)
배추값이 오르면 가격이 조금 변경될수도 있어요..최대한 저렴하게 드리겠지만요..(단 예약시 가격은 동일)
포기는 대략 10kg(4포기), 20kg(7~8)포기정도 되는데 포기크기에 따
라 달라질수 있어요. 나쁜것든은 버리고 좋은걸로 보내드려요~
배송 : 11월1일~ 11월말까지 원하시는날
입금 : 배송하기일주일전까지해주세요*^^*
김장에 또하나 중요한 고춧가루~
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![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs12.blog.daum.net%2Fimage%2F28%2Fblog%2F2008%2F10%2F13%2F17%2F17%2F48f30412c548c)
봄부터 고추가식해서 말리기 까지의 과정입니다.
주로 10근이상씩 주문하시는분들이 많이 구매하시는데요.. 받으신분들 모
두 만족하셨답니다..
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쪼기위에배추반쪽 절여봤어요.
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현재판매중인고추가루로김치도했구요..
있는그대로의 모습이랍니다^^
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어떤분이 김치를 해달라고하셔서 좀 찍어뒀어요.
어두운데서 찍어서 좀 어둡게 나왔어요...
배추 뭍인걸 좀 찍으려고 했더니만 울둥이들이 디카를 가만히 안두네요
알뜰장터인 만큼 가격할인 많이했어요~(가격이 착하다고 품질을 오해하지
마세요~ 직접농사짓고 팔로가 없으니 도매상한테 헐값으로 넘기는 것 보
다 낳으니까 저렴하게 판매하는 거랍니다*^^*)
마른고추 :1근(500g) ---> 6,500원(맛있게 매운맛)
고춧가루 :1근(500g) ---> 7,000원(맛있게 매운맛)
고춧가루 :1근(500g) ---> 8,000원(아주매운맛)-청량
1근~9근까지는요..택배비(3,000)선불!
10근부터는 무료배송이에요*^^*
들깨 *들깨가루*들기름
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올해 들깨를 좀 많이 심었네요..옥수수심다가 때를 놓쳐... ㅎㅎ
작년까지만해도 먹을껏만 심다가 시간적 여유가 되시는분들은 들깨를 사서 직접기름을 짜드시는것도 좋을듯싶네요..
들깨가 다이어트 식품에 좋은건 다 아시죠?
저는 참기름보다 들기름을 먹네요.. 미역국 끊을때도 들기름으로 볶고 콩나물도.. 그리고 미역줄기, 고구마줄거리 같은것도 들기름으로 해도 좋더라구요.. 사실 저도 참기름만쓰다가 참깨가 넘 금값이라 엄마께서 통깨뿐이 안주시더라구요.. 그래서 아쉬운데고 썻는데.. 넘좋네요.. 들기름, 들깨가루는 방앗간수공비만 받고 해서 보내드려요.. 들기름짜러갈려면 씻고 말리고해야하는데 그수공비도 받으려니 넘 비싸지네요.. 그래서 그냥 특별히 바쁜맘들께만...ㅋㅋ
발송 : 발송시작!
들깨 1kg ---> 7,000원
한말(5kg) ---> 35,000원
들깨가루 500g ---> 9,000원
1kg ---> 18,000원
들기름 1.5리터 ----> 41,000원
택배비 3,000원 선불이에요*^^* 묶음배송가능합니다.
작년에 먹던 찹쌀이 조금있어 만들어보았어요 *^^* 울둥이들 간식이네요..
만드는 방법은 넘 쉽고 간단해요^^
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찹쌀을 4시간이상 불려서 체에 압력솥에 불린쌀을 넣고.. 양념을만들어서...(물, 흑설탕
받쳐두고.. 위에견과류를올리고... 물엿,개피가루,참기름or들기름
(숨어서찍어서 좀어두워요) (밤,대추,호두,잣등 기타) 간장, 소금약간)
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양념을 자작자작하게 부워요~ 그리곤 밥하듯이 하면되요.
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완성된모습은아니구요..모양만들기전이에요..
모양만들려니 울둥이들이 가만히안둬서 그건 T.T
걍 있는것만넣고 대충해봤어요..참고하세요.
햅찹쌀 *햅찹쌀현미
발송 : 금주발송예정!
1kg ---> 3,000원
5kg ---> 15,000원
10kg ---> 29,000원(무료배송)
20kg ---> 55,000원(무료배송)
흰콩(메주콩)
1kg ---> 4,000원
한말(7.2kg) ---> 28,000원
팥
1kg ---> 5,000원
한말(8kg)---> 38,000원
택배비 3,000원선불이에요 *^^* 20키로까지 묶음배송가능합니다.
주문은 주문서 양식 복사하셔서 쪽지주세요..댓글도 꼭남겨주시구요.. (주문자를 찾을수 없는일이 생깁니다.꼭이요..!)
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7. 절임배추배송원하시는날짜:
계좌번호 -------
국민은행 051-24-0340-711 (예금주:김금순)
농 협 307129-52-126593 (예금주:김금순)
문의전화 : 016-356-8758
낸년에 다시 인사드리겠습니다.....^^ 감사합니다.
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넘 이뻐서 한컷 남겨둡니다..
첫댓글 배추 주문서 쪽지 드렸어요^^
감사합니다.. 주문서 확인했습니다..날짜 잘 맞춰서 보내드릴께요