출처 : 여성시대 딸기퓨레
단짠매콤.. 건강한 반찬.,
밥에 먹기 좋은 반찬 레시피 소개합니다., 🤗
재료 👇🏻
순두부 한봉지 (일반두부로 대체가능!)
조미 김 한장 또는 김밥용 김 한장 (없어도 돼!)
전분가루 2 아빠 숫가락 (부침가루로 대체가능!)
미니새송이버섯 300g (느타리버섯 새송이버섯 양송이 팽이버섯 다 가능! 취향에 따라 버섯 준비해주세요)
+ 식용유.. 후라이팬..
소스 만들기👇🏻
간장 4 (나는 진간장 사용..)
굴소스 2 (비건러는 패스 가능!)
미림 3
올리고당 또는 물엿 2 (설탕 가능)
다진 마늘 2
물 3
참기름 1
후추 약간
청양고추 2-3개
깨 (취향껏)
일단 순두부 한 봉지를 그릇에 담아!
부서지지 않게 조심 ㅠ.. 나는 조금 부셔졌어…
아님 그냥 부침두부 사용해도 돼!!!!!!
봉투에 담아서 그릇째로 냉장고에 30분동안 넣어둬..
왜냐면 이러면 순두부 물이 쫙 빠지거든..
귀찮으면 패스 가능.. 키친타올로 바로 물기 제거하고 사용해도돼..
물론 나는.. 귀찮아서 바로 키친타올로 물기제거…
비닐에 담는거 왜 보여줬냐고..?
ㅎㅎ.. 냉장고 넣으려다가 귀찮아서
그냥.. 바로함.. 배고팠거든..
순두부 쪼개진건 모르는척해줘..
난 김밥용 김을 다 먹어서 조미된 김 위에 순두부 올렸어ㅠ
근데 김밥용김이나 조미김 안두르고 만들어도돼!
맛에 큰 차이 없더라고ㅠ
대신 전분가루는 필수임ㅎ
돌돌 말아..
김밥말아 김밥..
ㅠ 김밥같지..? 이대로 오분정도 냅뒀다가 잘라야해
자르기 전에 전분가루 겉에다가 뿌려주면 칼로 잘 잘림!
김 안두르는 여시나 일반두부 사용하는 여시는 그냥 전분가루 뿌린다음에 자르면 돼!
김밥 한개 크기처럼 자르고 앞뒤로 전분가루를 묻혀줘
다 자르면 기름에 구워주기..
앞뒤로 노릇노릇하게 구워줘..
순두부가 다 구워지면 버섯을 같이 구워줘..
이제 소스를 부어야해..
간장 4 (나는 진간장 사용..)
굴소스 2 (비건러는 패스 가능!)
미림 3
올리고당 또는 물엿 2 (설탕 가능)
다진 마늘 2
물 3
참기름 1
후추 약간
청양고추 2-3개
깨 (취향껏)
소스 부어서 약불에 졸여줘~~!
올마나?
두부랑 버섯에 색이 들때까지!
소스도 걸쭉해졌을거여ㅠ
불 끌 준비..
불 끄기 직전에! 참기름 한스푼 두르고 꺼줘
그릇에 담고 참깨 솔솔솔 뿌려줘
갓 지은 쌀밥에 먹어줘.. 맛있어..
단짠맵이라 밥도둑임..
두부는 꼭 순두부 아니어도 돼! 일반두부가능
유튜브에 순두부김말이 올라왔던거 응용해서 만들어봤어..
처음에는 순두부로만 먹었는데 약간 심심하더라고
그래서 청양고추도 소스에 추가하고 버섯도 넣어먹으니까
아주 맛있음..
비건 여시는 굴소스 안넣어도 무관., 약간의 풍미차이..
난 없이 만들어 먹어도 맛있었어
다들 맛있는 건강하고 저녁 반찬 만들어먹어..
문제시 어쩌지..? 다른레시피 들고올게..ㅠ
첫댓글 와 뭐야 개맛있갰다!!!!!!!! 언제 꼭 해봐야겠다!!
대박 맛있어보인다 레시피 고마워 여시
글에 문제 있는거 같은데?????
넘 맛있겠자나..🥲
다른 레시피도 델꼬와주라 여샤~~🤗
헉 앞 댓글보고 가슴이 듀근거렸어 여샤 ㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠ 다른레시피 대령하겠읍미다..
완전 맛있겠다
글 왤케 기여워 여시ㅋㅋㅋㅋ
우와 진짜 맛나보여!
대박. 이것이 진정 밥도둑
맛있겠다...
와 꼭해먹아볼께
맛없을수가없다 이건!! 이런 채식가능 레시피 넘넘조아 고마워
혹시 튀길때 순두부 으깨지진 않았어ㅠㅠ? 말그대로 순두부다 보니까 튀기는데 어려울것같아서,,,
응응! 물기 제거 제대로하면돼!!! 혹시 으깨질까 걱정이면 냉장고에 30분 넣어두기 꼭해!! 그럼간수 빠져가지구 단단해져!
그리고 전분 묻혀서 하다보니까 잘 안으꺄지는거같은데 그냥 부침두부로 사용해도 마싯숴 ㅎ
근데 부들뷰들한건 순두부!!!
@딸기퓨레 아잇 친절해ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 넘넘 고마워!!! 꼭 해먹어볼게!!!
와미쳤다 꼭해먹고싶어
미쳤다ㅠㅠㅠㅠ
아니.. 어떻게 이런 방법이….. 진짜 신박하고 맛있겠다
미쳣다 꼭 해먹어볼게 여샤..
죽인다...고마워!!
와 순두부 김에 넣는 생각 천재적이다
이거다,,주말에 꼭 해먹어보고 댓 남길게~~~!!!!
미쳤다
와 첨보는 레시피야 맛잇을거같아!!!! 재료 다 있다 해봐야지 고마워
천재다 진짜
고마워!!!
와 대박이다 집에 버섯 많은데 두부만 사서 해봐야지 !
여시의 미래가 밝다 진짜,,꼭 해먹어야지
호옹 !!!! 해봐야겟어!!
이거 진짜 개존맛이겠다 와
와진짜맛잇겟다고마워
오우 맛있겠다
와 진짜 개맛있겠다
벌써 맛있다..
미쳤다... 내일 해먹어야지
미칫다 침나온다ㅜㅜㅜ
이거진짜존맛이네 여시야 복받아
오옹 오늘 해본당 고마웡!