8월9일- 4대차구 추천 입문 고수차!

[차슴]

[대운차향 차상식 57] 南茗挂人

* 산두고수차가 산지별 보이차로 세분화되면서 새로운 발전의 계기가 됐지만, 고수차의 가격 상승으로 보이차를 사랑하는 많은 차우들에게 어느새 벽이 생겼다.

가격이 만만치 않은 일선급 고수차보다, 품질도 좋고 가성비 좋은 차산 고수차가 대중의 소비 욕구에 더 잘 들어맞게 되었다.

다만 차산지가 많아서, 한곳의 차산고수차를 찾아 입문하는 일은 매우 어려운 일이다.
-많은 다우님들이 입문 고수차를 찾기가 쉽지 않을 것이다.

그렇다면 어떻게 고수차에 입문할 것인가?.또 어느 고수차가 입문고수차 1순위가 될 수 있을까?

사실 입문고수차는 품질이 뛰어나고 식감과 가격도 좋은 차산고수차이어야 한다.

*우리가 고 육대차산,맹해차구, 임창차구, 보이차구 등을 보면 가격이 만만치 않은 정상급 차산지도 있고 가격 대비 성능도 차산지도 있는데,이들 중 가장 가성비가 최고인 차산을 고수차로 추천해보려고 합니다.

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4대 차구 안의 입문형 차산
*맹해차구- 하개(贺开）

- 하개(贺开): 서쌍판납주 맹해현 맹훈진에 위치하고맹해현에서 30킬로미터 정도 떨어져 있으며 교통이 편리하여 포랑산과 파사산 사이에 위치하고 있습니다.

왜 하개를 선택하여 맹해다구 입문고수차로 삼았습니까?

우선 하개 차산고차원은 8,000 무의 면적에 풍부하고 안정적인 고수차 찻잎 자원을 제공한다.

둘째, 허카이차는 오랜 역사를 가지고 있으며, 현지 라후족이 전입한 역사와 현지로부터 전해 내려오는 차 마시는 풍습에 비추어 보면, 하개 고차원은 500년 이상 고수차들로 형성되어 있다.

고차원은 해발 1600~800미터에 위치한 데다 강수량이 풍부하고 토양이 비옥하고 ,생태환경이 좋아 줄기가 굵고 평균 70㎝ 이상이다.

또한 라후족은 자연을 숭상하고 삼림과 차나무에 대한 보호의식이 비교적 강하며, 고차원에는 많은 사람의 간섭이 없어 고차수들이 자유롭게 자라고 있다.

풍부한 고차수 자원 외에도, 하개차는 향이 좋고 매우 맛있다.모든 맛이 편중된 멍하이차 중에서 하개차는 맛이 담백하고 고샵미가 비교적 적은 차이다. 맹해차를 시도해 보고 싶은 새로운 다우들에게 매우 친근하다.게다가 신차의 탕에는 그윽한 난초의 향기가 배어 있어 한번 맛보면 금방 사랑에 빠진다.

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이무 차구- 마흑고수차（麻黑古树茶）

- 많은 차인들이 이무차중에 마흑차를 입문고수차로 추천해주었다.
왜 그럴까요?

* 이유는 다음과 같습니다.
1. 《마흑》은 여전히 이무차풍의 표준형이다.
2. 《마흑》의 입문 문턱이 높지 않다.
3. 마흑의 식감은 사람을 가리지 않는다.
4. 당신은 '마흑'을 이무차품으로 문을 열 수 있습니다
그것은 당신에게 이무차의 많은 품다 비법을 가르쳐 줄 것이다.

'마흑'을 이해한다면 이무차의 60%를 파악하고 이해할 것이다.

한때 찬란했던 공차의 땅으로, 비록 역사는 지나갔지만 천혜의 지리적 환경과 풍부한 고차 자원이 있어, 수요와 공급을 조정할 뿐만 아니라, 차의 가격을 합리적인 가격으로 조절할 수 있을 뿐만 아니라, 차의 품질도 안정적이다.

이무 입문 보이차로 적합도가 뛰어나다.

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임창차구- 대호채

* 대충산은 임창쌍강 맹고진 대호채에 소속되어 대설산과 인접해 있으며 해발 2000미터 이상으로 맹고 서반산에서 해발 고도 1위의 산채 중의 하나이다.

대호채가 후발주자로서 단기간에 수많은 차산중에 두각을 나타낼 수 있었던 것은 뛰어난 생태환경과 뛰어난 차질이었다.임창의 다른 고수차에 비해 품질이 좋고, 순수하고 섬세하며, 가성비가 높다.

대호채 고차원은 해발고도가 높아 사람의 인가와 멀리 떨어져 높은 산 위에 있는데, 고차원은 사람의 개입이 많지 않아 차질의 자연스러움을 보장한다.

높은 산꼭대기에 있어 고차원은 일년 내내 안개가 자욱하고 공기가 촉촉하며 ,식생 점유율이 높으며, 찻가지에 이끼와 난초가 무성하고 자연 그대로의 자연환경으로 인해 대충산차에는 특유의 청정함과 산과 들의 향기가 물씬 풍긴다.

둘째, 고수차는 양지바른 경사면에서 자생하며, 충분한 햇빛이 향기물질과 폴리페놀류의 형성을 촉진하여 대충산의 높은 차향과 섬세하고 달콤한 특징을 만들어냅니다.

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보이차구- 경매산

* 경매는 보이시 란창(沧县)현 혜민(惠民)향 소속으로 보이차(洱茶)구의 산두차 대표이자, 일선 산두(山頭) 차중 가성비가 높고 가격도 가장 친근한 차산지입니다.

경매고차원은 면적이 약 2만8000무로 고수차 자원이 풍부하다.생산량이 많고 가격이 안정되다.게다가 달콤하고 쌉싸름해서 많은 사람들이 좋아한다.

경매는 국내외 전문가들로부터 '세계 차문화역사자연박물관'으로도 불린다.그래서 경매 자연환경이 우수하고 생물도 다양하며 입체 생태가 완전하며, 차나무는 이러한 환경에서 자라서 천지의 기운을 얻어 경매고수파의 자연스럽고 우아한 난향, 신선하고 부드러운 맛을 부여했습니다.

또한, 경매고수파는 후기 진화 효과가 뛰어나며, 발효된 경매차는 신선하고 우아한 난향에서 달콤한 밀란향으로 바뀌어 달콤하고 부드러운 맛이 일품인 좋은 차입니다.

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이상 4대 차구 중 입문용으로 적합한 차산지 고수차로. 품질이 안정되고 가격 대비 성능이 좋다는 공통점이 있다.동시에 구감과 가격 모두 매우 우호적이다.

보이차의 매력은 일산일미(一山一味）. 일산일미의 아름다운 맛을 보기 위해서는 적절한 입문차를 선택하는 것 외에도 일상의 차 체험에서 자신에게 맞는 차를 마시는 방법을 고민해야 한다.

입문고수차도 그중 하나일 뿐, 더 깊이 파고드는 것은 역시 다우가 많이 마시고 체득하는 것이다.

[오드리]

좋아요 좋아요 맛난 차품들 많은곳 ㅎㅎ
출석합니다

[구루거쉬]

출석합니다
오두리님
즐차하십시요
내일

[진리둥이]

출석합니다

[신포도리]

출석 합니다

[각인]

출석합니다

[차돌]

그럼 내년에는...아님 이번 가을 부터ㅡ입문고수차4종셑ㅡ대운에서 한번 기획해보시는 것도~~ ㅎㅎ 즐하루 되시길....^^

[유정식]

고맙습니다.

[아리]

고맙습니다.

[서누고]

출석합니다.

[앨리]

감사합니다.~