감식초의 놀라운 효능
감식초의 놀라운 효능
/골든에이지 Golden Age : 성필원
감식초는 잘 익은 감을 발효시켜 만든 식초로, 여러 건강 효능으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
감식초는 구연산, 초산, 유기산과 같은 성분이 풍부하여 피로 해소, 소화 촉진, 숙취 해소, 변비 예방, 피부 건강 개선 및 노화 방지에 도움을 줄 수 있습니다.
또한, 항산화 작용을 통해 면역력을 높이고, 일부 연구에서는 암 예방 효과도 보고되고 있습니다.
감식초 섭취 방법으로는 특별한 규정이 없으나, 일반적으로 물, 탄산수, 우유, 녹차 등과 1:3, 1:4 혹은 1:10의 비율로 희석하여 마시는 것이 좋습니다.
이렇게 섭취하면 신진대사를 촉진하고 피로 회복 및 숙취 해소에 효과적입니다.
감식초는 다양한 방법으로 섭취할 수 있으며,
요리에 곁들여 먹거나 감식초를 활용한 음료와 음식을 만들어 먹을 수도 있습니다.
집에서 감식초를 만들고 싶다면, 감, 식초, 설탕을 준비하고,
감은 깨끗이 씻어 꼭지를 따서 껍질을 벗기지 않고 씨앗은 제거 후 썰어 줍니다.
이후, 유리병이나 토기 항아리에 감과 식초를 넣어 섞고, 설탕을 추가한 뒤 잘 섞어주면 됩니다.
그런 다음, 항아리의 뚜껑을 덮고 햇빛이 들지 않는 그늘에서 발효시키고, 발효가 완료되면 감식초를 걸러내어 병에 담아 냉장 보관합니다.
감식초의 발효 기간은 대략 1년 정도가 적당합니다.
▷ 생활의 발견, 감식초 효능 18가지 & 활용법
▷ 감식초 효능 13가지
▷ 감식초의 우리가 몰랐던 놀라운 효능과 만드는 법, 먹는 법
▷ 생활의 발견, 감식초 효능 9가지 & 활용법
첫댓글 건강하고 행복한 하루 보내세요💖
❤️ 감사합니다 ❤️
💛 고맙습니다 💛
💜 사랑합니다 💜
💖 건강하세요 💖
💚 행복하세요 💚