황국쌀누룩. 저염된장. 쌀누룩발효소금외......입점기념 무료배송+정과선물

[수용맘(박미정)]

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생산자 및 소재지 :생산자 - 박미정   소재지- 구미시
용량(중량),수량,크기 : 아래참조
보관방법/유통기한 :아래참조
제조년월일/상품구성 : 　아래참조
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배송은 매주화. 목요일 입니다,

쌀누룩 주문하시는분께는 쌀누룩발효소금.간장.젓갈. 쌀누룩요거트 만드는법 설명서 따라갑니다

쌀누룩발효소금.간장,젓갈 주문하시는분께는  활용할수있는 요리법몇가지 적어보내겠습니다

아무리 좋은재료여도 활용할방법을찾지못하면 냉장고에묵힐수밖에없답니다,

저염된장.... 1kg 13000원 2kg 25000원(다음주 화요일부터 배송가능합니다,)

오랜시간 발효해야하는 단점과 그로인한 잡균의 번식을차단하고 전통장의맛을내는 주균으로만

알메주로 짧은시간에 만들어 잡균의번식을차단한 알메주와 쌀누룩, 천일염, 황칠나무다린물. 표고버섯으로 맛을냅니다,

저염이기때문에 반드시 냉장보관하셔야합니다, 냉장에서도 숙성되면서 더 맛이깊어집니다,

된장찌게나 된장국을끓이실때는 저염이어서 된장으로만간맞추기힘드시고 보통 된장양만큼넣으시고 간은 소금이나 

간장으로 맞추셔야합니다, 저염으로드셔야하는댁은 그대로 싱겁게드시면됩니다

일반된장에 저염된장 한스푼 섞어끓이셔도 맛있다하세요

소화제같은쌈장....500g 10.000원

오로지 쌀누룩과 된장만으로 숙성한쌈장입니다, 그냥드셔도 되지만 청양고추,마늘.파 다져서 참기름조금넣고

섞으시면 더맛있고, 발효귀리고추장 한스푼 섞으시면 더맛있습니다,

쌈장에쓰이는된장은 동해촌된장입니다,

귀리는 요렇게발효됩니다. 가루낸귀리에 발효액과 황국균조금 해서 황국균좋아하는온도로 48시간발효합니다

발효귀리고추장.....1kg 20000원 

고추가루(국산).발효귀리. 누룩발효젓갈, 누룩발효소금. 액젓, 쌀조청.천일염.발효액 으로 만듭니다,

발효귀리와 누룩발효젓갈,누룩발효소금이 숙성되면서 고추장의맛을 깊게만듭니다,

저염, 저당이어서 냉장보관하셔야합니다, 

황칠누룩소금... 황칠추출물을 황국균으로 발효했을때 항암,항염증.항세균,항바이러스

항식중독성분이 생성되는 연구결과가있습니다, 제가쓰는 쌀누룩은 황국균덩어리랍니다,

그래서 누룩소금발효에쓰이는물을 황칠다린물로 발효하면 쌀누룩발효로 얻어지는 유익한성분에

황칠과 황국발효시 발생하는 효능을 더해지지않을까합니다,

요렇게만든 쌀누룩으로 발효한

황칠누룩발효소금. 누룩발효간장, 누룩발효젓갈, ..... 각 500ml 14000원

쌀누룩....300g 1팩 4000원   3팩 10.000원   

백국 쌀누룩이 필요하신분은 따로문의주시면 감사하겠습니다,

이쁜 쌀누룩꽃~~

쌀누룩을포함 누룩제품은 냉동보관하시면 오래보관가능합니다,

쌀누룩발효의 주요균인 유산균류는 적당한염도에도 발효가가능하고

냉동에서는 잠을자지만 43도이상의온도에서 3시간이상이면 사멸합니다,

[세지붕]

쌈장 3개주문합니다

[수용맘(박미정)]

넵. 수욜 빨간날이라 목욜배송드리겠습니다

[세지붕]

입금햇습니다

[소랑이]

저염 누룩 간장도 판매하시나요?
소문이 자자해 궁금해서요?

[수용맘(박미정)]

네

[석화수(모던것은변한다)]

쌀누룩주문가능합니까
가능하시면 3팩주문합니다

[김복녀 1]

된장 4키로 쌈장2키로
쌀누룩3팩 주문합니다 쌀누룩 으로막걸리 만들수있나요 ? 설명서 부탁 합니다

[수용맘(박미정)]

지금은 막걸리만드시기에는 기온이너무높습니다 20도전후가 막걸리만들기좋은날씨오니 참고하시고 위에쌀누룩은 막걸리만드셔도되기는하나 일반적인막걸리만드는누룩은아니고 누룩소금.젓갈.간장등 음식활용에좋은누룩입니다
막걸리용누룩이필요하시면 따로좀넣어드리겠습니다

[김복녀 1]

귀리물병담긴 건 어떻게 사용하나요? 두개주셨는데요

[수용맘(박미정)]

하나는 설탕없는쌀누룩식혜지싶고 귀리적힌선 귀리요거트입니다 그냥드시면됩니다 저염된장은 번호쓰인순서대로드셔요.

[김복녀 1]