수박껍질
껍질도 약이되는 수박
여름 대표과일 수박
이름만 떠올려도 몸이 시원해지는 기분이 들게 해주는데요
여느 과일들처럼 수박 역시 껍질에 다양한 영양분이 풍부하게
함유되어 있으며 효능도 뛰어나 약으로도 가치가 있는 식품입니다
동의보감속 수박효능
동의보감에 기록된 수박의 효능을 살펴보면
가슴이 답답하고 열이 나며 목이 마르는 증상을 덜어 준다고 기록하고 있습니다
수박의 과실은 서과로 수박의 껍질은 서과피로 기록하고 있습니다
수박 좋은 건 알겠는데 껍질엔?
수박껍질속 주요성분
수박껍질의 대표성분 시트룰린
시트룰린
수박껍질의 대표적인 성분으로 시트룰린을 꼽습니다
시트룰린은 체내에서 산화질소를 증가시켜 혈관을 확장시키고 고혈압과 동맥경화를 예방하고
이뇨작용을 원활히 해주는 성분으로 알려져 있습니다
단백질을 구성하는 아미노산의 일종으로
아르기닌,오르니틴과 함께 요소생성의 오르니틴회로의 중간물질이며
수박이나 멜론의 껍질에 많이 함유되어 있습니다.
시트룰린이 아르기닌과 산화질소로 변형되어 체내 건강한 혈류 속도가 유지 될수 있도록 도와주고
산화질소의 매개체로 건강한 심장혈관, 성기능, 신체 에너지 증진을 돕습니다.
또한 암모니아 요소를 변경시키는 효과가 있어 간에서 해독작용을 원활히 해주며
흡수율 높여주고 혈관 펌핑이 잘되어 운동중 혈액을 통해 산소와 영양분이
활발하게 움직이게 도와주어 근육생성에도 좋은 효과를 기대 할 수 있습니다.
냉차로 즐기기
수박껍질 냉차로 즐기기
껍질 냉차 레시피
사실 노각처럼 무침이나 샐러드 등으로 활용해서 섭취해도 좋고
껍질 겉 표면은 잘라내고 냉차로 즐기셔도 좋습니다
차로 드실때에는 수박껍질 대비 물의 양을 10배 정도로
1:10의 비율로 4~50분 가량 끓여 준 후에 식혀 면포를 이용해 짜내어
물만 섭취하는 방법으로 즐기시면 좋습니다.
풍부한 항산화 성분과 비타민 그리고 리코펜과 베타카로틴등의
영양성분을 다양하게 함유하고 있어서 심혈관 질환을 비롯해
다양한 효능과 다이어트에도 뛰어난 효과를 자랑하는 수박
매번 먹고 나면 이 껍질들을 뒷처리 하는게 부담되어 구매할 때 망설이게
되는 경우도 많은데요
이제는 껍질까지 효과적으로 챙겨 드셔 보세요~