간단하게 갈비찜 만드는법

<DIV> <EMBED height=120 type=application/x-shockwave-flash width=350 src=http://cfile255.uf.daum.net/media/226D713B523CF44339BC93 allowScriptAccess='wmode="transparent"' allowfullscreen="true" allowNetworking="internal" sameDomain allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> <STYLE> textarea{background color:url("http://cfile289.uf.daum.net/image/2246343A5244CDA8156EFF"); border-width:1; border-style:dotted;} #commentDiv {background-image:url(http://cfile289.uf.daum.net/image/2246343A5244CDA8156EFF); font-family:;font-size:9pt; color:#9900ff;} </STYLE> ♡ 간단하게 갈비찜 만드는법~ ♡ <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2215CE49554E8B7315A164 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2215CE49554E8B7315" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1358.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_2215CE49554E8B7315A164"/>       이번 주말에는 그동안 먹고 싶었던.. 갈비찜을 만들어 봤습니다..   시중에서 파는 갈비양념으로~  너무도 간단하게 만드는 방법과..  우리집 레시피 대로 만드는법으로.. 두가지 방법으로 만들어 봤어요..   어디 함 볼까요~~   <IMG id=imageCheckerTempId_2 class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_07.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>글을 다 보시고 맨아래 공감하트를 꼭!! 눌러주시는 센스~ㅎㅎ<IMG id=imageCheckerTempId_3 class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_07.gif?rv=1.0.1">     <IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/3_10.gif alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.net%2Fsmarteditor%2F20121122%2Femoticon%2F3_10.gif" &#111&#110load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20121122/emoticon/3_10.gif\')',200)" &#111&#110click="popview(this, '90000003_0000000000000019A658C5F5')"> 요리사진 공개~   <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_231F3050554E8D9D3B0376 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/231F3050554E8D9D3B" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1289.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_231F3050554E8D9D3B0376"/> 한우로 사왔으면 좋았으련만.. 비싸니 청정호주산으로 저렴하게 구입해 왔어요^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_270EC050554E8D9F02C430 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/270EC050554E8D9F02" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1293.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_270EC050554E8D9F02C430"/> 고기 질도 좋아 보이고~ 왕갈비 같이 큼직하네요^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_21262750554E8DA237CB07 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21262750554E8DA237" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1302.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_21262750554E8DA237CB07"/> 일단... 소고기는 핏물을 빼 줘야 합니다.. 세시간 간격으로 물을 갈아주면서.. 10시간 정도 찬물에 담궈 뒀어요^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_220A3050554E8DA5058713 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/220A3050554E8DA505" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1307.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_220A3050554E8DA5058713"/> 그리고 한번 삶아 줍니다.. 생강과 청주만 넣었지만.. 한약재를 넣어주면 더욱 좋아요..^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_260D4050554E8DA7036AAB class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/260D4050554E8DA703" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1312.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_260D4050554E8DA7036AAB"/> 그러면 고기의 잡내도 빼주면서~ 좀더 부드럽게 먹을수 있어요.. 또다른 불순물도 나오니 제거해 줍니다^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_26036750554E8DA909BF10 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26036750554E8DA909" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1317.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_26036750554E8DA909BF10"/> 갈비는 반을 나누어서 우리집 레시피 데로~ 간장, 설탕, 후추, 참기름, 물엿으로 기본양념을 합니다^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2227D250554E8DAB366C1A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2227D250554E8DAB36" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1332.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_2227D250554E8DAB366C1A"/> 무, 다진마늘, 표고버섯 대신.. 이런 새송이버섯을 넣습니다.^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2108E750554E8DAF062201 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2108E750554E8DAF06" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1309.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_2108E750554E8DAF062201"/> 또 다른 방법은 마트에서 구입해온.. 매운갈비양념 입니다^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_257EC150554E8DB10B0AAC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/257EC150554E8DB10B" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1313.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_257EC150554E8DB10B0AAC"/> 그냥.. 갈비에 이렇게 부어주면 됩니다^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_23240B50554E8DB3370EE7 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23240B50554E8DB337" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1334.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_23240B50554E8DB3370EE7"/> 야채는 감자와 대파만 넣으면 끝~~^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_21056A50554E8DB608709E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21056A50554E8DB608" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1339.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_21056A50554E8DB608709E"/> 이렇게 두가지 방법으로 푹~ 끓여줍니다^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_237CB850554E8DB80CF2BC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/237CB850554E8DB80C" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1345.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_237CB850554E8DB80CF2BC"/> 우리집 갈비레시피는 마지막에~ 이렇게 단호박을 넣어 줍니다^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_220C2E50554E8DBB045ED5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/220C2E50554E8DBB04" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1352.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_220C2E50554E8DBB045ED5"/> 매운갈비양념은 마지막에 대파를 넣어주면 됩니다.. 색깔이 참으로 입맛 다시게 만드네요^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_26024450554E8DBD0AA9AE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26024450554E8DBD0A" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1357.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_26024450554E8DBD0AA9AE"/> 이렇게 두가지 방법으로 만든.. 갈비찜이 탄생했어요.^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2135A34F554E8DBF06DF51 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2135A34F554E8DBF06" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1358.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_2135A34F554E8DBF06DF51"/> 단호박이 들어간 갈비찜.. 담백하고 부드러운 맛에~ 아이들도 좋아할것 같아요^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_234A394F554E8DC23C48FA class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/234A394F554E8DC23C" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1363.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_234A394F554E8DC23C48FA"/> 매운갈비찜은 아빠의 술안주로 괜찮았어요^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2655A74F554E8DC336E9F8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2655A74F554E8DC336" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1367.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_2655A74F554E8DC336E9F8"/> 이 두툼한 갈비살을 보세요.. 오랜만에 갈비 제대로 뜯었어요^^     <IMG style="WIDTH: 712px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_26550F4F554E8DC734EFCF class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26550F4F554E8DC734" width=764 actualwidth="764" data-filename="SAM_1372.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_26550F4F554E8DC734EFCF"/> 여러분들 갈비찜 어때요??    오랜만에 소갈비 원없이 뜯었어요.. 밖에서 사먹는것도 맛있지만.. 집에서 이렇게 간단하게 만들어 먹으니 좋더라구요.. 마트에서 파는 양념으로도 너무도 쉽게 만들수 있어요^^</DIV>